شيسيڪ جو مزيدار مزيدار ۽ مزيدار مٺاڻ آهي، جنهن کي ڪمي پنيج يا پنيس جي بنياد تي پکايا ويندا آهن. اهو سمجهي سگهجي ٿو ته هڪ خالص آمريڪن ڍڪين جو، جنهن کي انگريزي دور واري دور ۾ آهي. بنيادي طور تي، هن قسم جي شيرين ٺاهڻ لاء 2 طريقا موجود آهن. انهن لاء جيڪي کائڻ پسند ڪندا آهن ۽ وقت ۽ توانائي نه نڪرندا آهن، انهن ۾ تندنيڪ جو اختيار اختيار ڪندو. ٻيو طريقو مصروف ماڻهو لاء مثالي آهي، ڇاڪاڻ ته اها بلڪل گرمي علاج جي ضرورت ناهي.
اسان توهان کي گهر ۾ چاکليٽ شيسيڪڪ لاء ڪيترائي دلچسپ رزق فراهم ڪندا آهيون، ذائقي بلڪل جادو ۽ بلڪل چاکليٽ آهي!
چاڪليٽ-ڪيڪيا شيسڪيڪ - پڙهي
مادي
بنياد لاء:
- ڪوڪيز 500 - 500؛
- مکڻ - 100 گ.
بھرائي لاء
- کاڌي پنيس - 400 g؛
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- ڪتو چڪليٽ - 100 g؛
- کنڊ - 100 g؛
- وينلاچ کنڊ - 1 چادرون؛
- کریم - 50 ملي؛
- ڪوري ميري - 2 پيچرا. چمٽا
- مکھن - 50 ملي؛
- مڪائي اٽو - 1 پيچرا. چمڪيو
- ڪيانا - 1 ٽڪرا؛
- لوڻ.
سجاڳي لاء
- اڇو چاکليٽ - 100 g؛
- تازو مڱو؛
- ڪرنري شربت - جيڪڏھن چاھيو.
تياري
چاڪليٽ وينلا شيزيڪڪ ٺاهڻ لاء، بسڪوٽ وٺي وٺو ۽ ان کي گڏوگڏ بلوء ۾ پئجي وڃي جيستائين اهو ٺيڪ آهي. پوء ھڪڙو ٻرندڙ ڀريل مکھن ۽ مزي شامل ڪريو. اسان ڪامياب يونيورسٽيء جي گولن ۾ هڪ يونيفارم پرت سان گڏ ننڍن ڪنڊن جي ڀرسان ٺاهيندي، ۽ فريزر ۾ 40 منٽ لاء تيار بنياد ختم ڪريو.
هاڻي انهي جي تيار ڪرڻ جي لاء اڳتي وڌو. هي ڪرڻ لاء، اسان هڏيون هئاسين، اسين اسان کان پروٽين کي ماڻهن کان جدا ڪندا آهيون. هڪ جدا ڪنٽر ۾، مکڻ مکڻ، کنڊ ۽ اڇو وانينن تائين. ڪڻڪ نه روڪڻ، اسان عوام کي عوام سان شامل ڪيو آهي.
چاڪليٽ پاڻيء جي غسل ۾ ڳائي، ڪڪڙ ۾ وجھي ۽ اٽو ۾ وجهي. ان کان پوء اسين هن کي سڄي انجيل هيڪاندي ۾ ٺڪرايو ۽ ان کي گڏ ڪريو. کيانا صاف ڪيو وڃي ٿو، مشين آلو ۾ گوڏن ۽ اسان جي شيننگ ۾ شامل ٿي. سڀني کي جيئن هيٺيون، وتي، ڪپڙي پنيس ۽ ميڪو وجهي. آخرڪار، اسان نموني پروڊين سان لوڻ واري ڪڊ ڪاميٽي ۾ متعارف ڪرايو ٿا.
اسان تي ٿڌي بنيادن تي اسين سڻڪ، سطح ۽ ڪڪرن کي ساڍا 160 درجا سونهن ڪلاڪ ۾ لڳائن ٿا. ان کان پوء اسين کيسيڪڪ کي ٿڌي ۽ ان کي فرجچر ۾ 6 ڪلاڪن ۾ وجھو. جڏهن خدمت ڪري، چروڪيل-پڊ پنيج ڪيڪ سان سائپ سان گڏ، گرٽي ٿيل سفيد چاکليٽ ۽ تازي مٽي جي پنن سان گڏ ڪريو.
بغير چاکليٽ جي شيسڪيڪ لاء بيڪ اپ ڪريو
مادي
بنياد لاء:
- شارڪڪ چاکليٽ چپ ڪوڪيز وارا - 500 g؛
- مکڻ - 200 گ.
بھرائي لاء
- کاڌي پنيس - 500 g؛
- ڳاڙھ ڪنڊ - 300 مليڪ؛
- کنڊ - 1 شيون؛
- gelatine - 20 g؛
- فوري جلي - 10 g؛
- ڪريم - سجاڻ لاء.
تياري
چاڪليٽ ڪيسڪيڪ ڪيئن ٺاهيو؟ تنهن ڪري، ڪوڪيز وٺي وٺو ۽ بلوچي ۾ ان جي چڱي حالت ۾ پئجي وڃو جيستائين اهو ٺيڪ آهي. مائڪرو ويڪرو ۾ ٽڪر ٽڪر لڳايو ۽ ڪڪڙين جي ڪوڪيز کي ڪڍي ڇڏيندا آهن. سڀني کان چڱيء طرح ٺهرايو وڃي جيستائين هڪ مڙني ڪاميٽي حاصل ڪري سگهجي.
هاڻي پنيج وٺي، ان کي گوشت جي پوسٽ ذريعي موڙي، ٿورو کنڊ ٺاهي ۽ ڳاڙهو وجهي، وڌائين. اڳ ۾، گرم پاڻيء ۾ جليلين کي گندگي ۽ سوگ ڪرڻ ڇڏي ڏيو. تقريبا 20 منٽن بعد، ان کي دال ماس ۾ وجهي ۽ وينلا شوگر کي ذائق بنا. اسان اڳوڻي ڪاميٽي کي مارايو ۽ ان جي ابتدائي تيار ڪيل ڪيڪ تي ان کي پکيڙيو. اسان وٽزيج ۾ چيزيڪڪ رکون ٿا جيستائين اهو آزاد ناهي.
ان کان علاوه، اسان کي گرم پاڻيء ۾ جلي ڪڍيو ۽ ٿورو ٿڌو، تنهنڪري اهو هڪ جهڙي تڪليف وانگر آهي. ان کان پوء اسان کي ڪيڪ ۽ ٻوٽي سان فارم ڪڍي، آسانيء سان پکا جلي مٿي تي وجهي ڇڏيو ۽ ان کي ريفريجٽر ڏانهن واپس موڪليو. آخرڪار هر شئي آخر ۾ ٺهيل آهي، پوئين چاکليٽ شيزيڪڪ جي شڪل کي احتياط سان هٽايو ۽ بغير ڪوڊر سان ڪيڪرائي ڪپڙي کي بغير ڪنهن کي ڍڪيو.