پراگ ڪيڪ لاء ڪلاس جي ترقي يافته نه ٿي چڪيء جي چڪيء ۾ نه، پر روسي، هڪ ميثاق ڪندڙ دنيا کي ڪيترا ئي کلاسيڪ ڪيڪ (جهڙوڪ "برڊ جي کير") ڏني. هي ڪيڪ ڪنهن به مٺي دانت لاء چاکليٽ جي اڃ کي هڻڻ جو مطلب آهي: ڪيڪ ۾ ڪوڪو ۽ ڪيڪر جا ٻه قسم - ڇا وڌيڪ لاء پڇڻ جي لائق آهي؟
ڪلاس کلاگ پراگ
اچو ته ڪلاسين سان شروع ڪريون، جنهن کي اسين ننڍپڻ کان ئي استعمال ڪيو وڃي. اسان ڪيڪ جي نسخي بابت ڳالهائيندي رهيا آهيون جيڪي سانسازي واري کير سان مکيه ڪمن سان تيار ڪيل آهن.
مادي
ڪيڪ لاء
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- کنڊ - 155 گرام؛
- واڳيل کير جو 135-ملي.
- ڳاڙھي ٻيڙي - 240 g؛
- سوڊ - 1 چچون؛
- اٽو - 185 g؛
- کوڪو - 35 g.
سجاڳي لاء
- مکڻ - 55 g؛
- کنڊ - 65 g؛
- کير - 45 ملي؛
- کوڪوائو 10 گ.
کریم لاء
- مکڻ - 210 گ؛
- گودام ٿيل کير - 130 مليڪ؛
- کوڪوائو 10 گ.
تياري
پراگ جي کير سان گڏ پراگ لاء ڪلاس جو ڪٿان ٻنهي قسمن جي ڪمن جي تيار ٿيڻ سان شروع ٿيندي آهي. اهو جيڪو سجاڳي تي وڃي ٿو، ننڍڙي آگ تي پکڙيل آهي: سڀني اجزاء ساسپن ۾ رکيل آهن، ۽ پوء موڙي تائين مسلسل مسلسل روانا ٿيا پکا. استعمال کان اڳ سٺيل ڪمن کي سٺي نموني هجڻ گهرجي.
هاڻي ڪيڪ جي هڪ کير جي لاء ڪمي آهي، جنهن لاء هڪ نرم مکڻ ڪنگائي واري کير ۽ ڪوڪو سان ڪڪڙجي ويندو آهي، ايتري قدر ۽ تمام وڏي پيماني تي ڪامياب ٿي وڃي. انهي کان پوء ايئر ڪريم به ڇڏي ويو آهي.
جيئن ڪيڪ جي لاء، ان جي تيار ڪرڻ لاء هن کي فطري سادگي آسان آهي. خشڪ اجزاء الڳ الڳ گڏيل آهن، ۽ هگاس، ڪڻڪ ٿيل کير ۽ کنڊ هڪ ڪمي رياست ڏانهن چاڙهيو ويندو آهي. مرکب سان گڏ ڳاڙهو ڪشادو شامل ڪيو ويندو آهي، ۽ پوء هر شي کي خشڪ بنياد سان ملايو ويندو آهي. ختم ٿيل آو ٻن شڪلن ۾ ورهايو ويو آهي ۽ تقريبا اڌ ڪلاڪ لاء 180 کان وڌيڪ ٿي وڃي ٿو. جڏهن اهي ڪيڪ مڪمل طور تي ڪٺا هوندا آهن، انهن کي تيل واري ڪڻڪ سان تيل هوندا آهن ۽ پوء ٻاهرئين چاکليٽ جي ڪمن سان گونچ سان ڍڪيندا آهن.
ايپسٽ ايڪسپورٽ ڪيڪڪ جي اسٽيڪ موجب هڪ طريقو آهي
پراڻي ڪيڪ جي مطابق پراڻي پڙهي موجب سووير ڊسڪين جي سڀني ڏاڏن جو مزار آهي. اهو يقين آهي ته سڀني تناسب ۽ ٽيڪنالاجي جي صحيح نظر مان "ننڍپڻ کان ساڳي ڪيڪ" ٺاهي سگهي ٿو، "خوردني وقت مشين" جي طريقي سان صارف کي منتقل ڪري.
مادي
ڪيڪ لاء
- هيڪس - 6 پي سي.
- کنڊ - 135 g؛
- اٽو - 130 g؛
- مکڻ - 45 g؛
- کوکو - 25 g؛
- خوبپو جام.
کریم لاء
- مکڻ - 340 گ.
- کوڪو - 15 g؛
- يوڪڻ - 2 ٽڪر؛
- گندم ڀريل 220 ڀ.
- پاڻي 35 مليڪ
چمڪڻ لاء
- مکڻ - 110 g؛
- چاڪليٽ - 130 گ.
تياري
هڪ بسکٹ سان شروع ڪريو، ڇو ته اهو اڃا تائين ضروري آهي ته اهو مڪمل طور تي ٿڌي. هڏن کي ڀڃندو، جيستائين ڪوڙيش ڪمي ڪاميٽي بڻجي ويندو آهي. باقي کنڊ ۾ مينديو پروٽين سان گڏ ڪريو. کوٽو سان گڏ هڪ کوٽو گڏيو. خاص طور تي پروٽين ۽ زردي وزن گڏ ڪري، ۽ پوء خشڪ اجزاء ۾ وجهي. جڏهن سڄو گڏ گڏ گڏ گڏوگڏ، ان کي تيل فارم ۾ وجهي ڇڏيو ۽ 200 درجا اڌ ڪلاڪ تائين بپتسما وٺو. مڪمل طور تي ڪيڪ ٿڌي ۽ ٽي طرف ان کي ورهائي.
پيرايو ڪرڻ لاء ڪمايو. زردي سان ڪڻڪ واري کير سان وڪوڙي، پاڻيء کي غسل تي رکي ۽ ڪرسي تائين پکا
هاڻي سجاڻ لاء گانش ڪرڻ. مکھن کي ڌڪيو ۽ چاکليٽ جي ٽڪر کي ڍڪيو. چاڪليٽ سلسلن تائين هر هنڌ وڌو.
ڪيڪ جو هر هڪ تيل کير سان گڏ، ڪيڪ گڏ گڏ ڪريو ۽ انساني جاندار زاني جام جي پرت سان گڏ ڪپڙا. بعد ۾، گانش سان گڏ ڀريو. سڄي رات لاء ٿوري ۾ حقيقي پراگ کي ڇڏي ڏيو، ۽ پوء ذوق شروع ڪريو ۽ پاڻ کي اوچتو نوسٽاليا ڏيو.