گوشت سان گڏ ڪڪڙ مٽي جي ميلاپ جي عنوان ڪلاسڪ جو مستحق آهي. اهو دوڪو اسڪولن ۽ ٻڏلڻن ۾ کاڄ کان وٺي هر هڪ ڄاڻي ٿو، پر مقبول سوپ جو سڀ کان وڌيڪ مزيدار گهر سمجهي سگهجي ٿو. هن وقت، اسين تماڪ ٿيل ونگ سان گڏ هڪ گهر ٺاهيو پولو سوپ ٺاهيندا سين.
پائو سوپ سان گڏ تماڪ پيئڻ
رڳو هڪ شيء جيڪا ڪٽو ماس کان سوپ ڏئي ٿي، اهو رنگ نه آهي، رنگ آهي. وڌيڪ سنسڪرت ٿيل سائي ۽ تازي ساد لاء تيار ٿيل چيڪ مئل تائين، اسان تازو منجمد ڍنڍ شامل ڪنداسين.
مادي
- گاڏيون. 175 g؛
- سلائي جي شاخ - 2 پي سي.
- جوش 115 گ.
- چشما ونگ. 8-10 پي سي.
- هاڻوڪي مٽي 420 ج.
- هن جو چرچ؛
- تازو منجمد ڀائر - 170 گ.
تياري
تماڪ پيئڻ سان گڏ هڪ پاء سوپ ٺاهڻ کان اڳ، توهان کي عام ۽ اڻڄاڻ سبزيج بنائڻ جي ضرورت آهي. برباد ڪرڻ لاء، ڪڪڙين ۽ پياز سان ڪڪڙ گاڏين کي گڏ ڪري، ڀاڄين کي مڻ وڌايو ۽ پوء 2.6 ليٽر پاڻيء ۾ وجهي. يقينا، جيڪڏهن توهان وٽ هڪ ئي ورثو حجم آهي، پوء ان کي استعمال ڪريو. مايع کي صاف ڪريو، ان کي چڪيء جو انتظار ڪريو، ۽ پوء گرمي کي گهٽائڻ ۽ پينل جي ذائقي لاء ذوق پتي کي نه وساري، هڪ ڪلاڪ تائين اڌ کائڻ لاء مٽي ڇڏي. وقت جي گم ٿيڻ کان پوء، لاورل وٺي، تازو ميون ۽ موسم ۾ هر شيء وجهي. ڪڪڙ کي ڌوڪو ڪريو، هڏا مان تمباکو نوشي کي جدا ڪري، ۽ پوء سوپ ڏانهن موڪليو.
پاء سوپ سان گڏوگڏ ٽڪرا ٽڪرا سان گڏ
مادي
- ٽي پي شاخون، 3 پي سي.
- ٽيڪس - 135 g؛
- گاڏيون. 115 g؛
- ڪڪڙ جي ڪڪڙ ونگر - 430 g؛
- ڪچا هڻڻ-175 g؛
- ذوق 620 ملي.
تياري
ڊوائيس جو گرم واري اپلوڊ ۾، ٽڪري کي گاڏين سان گڏ ۽ ٺمي پٽن کي ڀاڄين ۾ شامل ڪري ٿو. مٽيء سان ڀريل ۽ روئي سان ملايو. "سوپ" جو موٽو برائو ۽ سوئچ کي ڇڪيو. سگنل کان پوء، سوپ ۾ ناپسنديده چکن شامل ڪريو ۽ ذوق کي اڳتي وڌو.
پائو سوپ ڪڪڙ سان گڏ
مادي
- ميدان جو ڪنارو، گندو - 1 چشمي؛
- لوڪ - 2 ڏند؛
- ڪنگائي گهڻائي - 340 گ؛
- هڏا هڻڻ - 210 گرام؛
- جوش 115 گ.
- ڪڪڙ جوش - 1.6 ل؛
- تماڪ پختو (گوشت) - 200 گ.
تياري
پياز ۽ گوبگي کي وڌو، بيماري تي ڀريل آهي، پوء ڀاڄين ۾ لوسن ۽ زمين جي مصالحت شامل ڪريو. انھن کي مٽيء تي ھڻو ۽ انھن مڙني ڀاڄين تي چرايو. سڀني ڀائرن کي ڇڪيو ۽ مئل کي ڇڏي ڏيو جيستائين مئل نرم ٿي ويا. ٺوڪيندڙ سان گڏ تيار ڪيو ويو ۽ ڪڪڙ ٽڪر سان گڏ خدمت ڪريو.