سوپ خاليو موٽي جي ٺهيل جو مرڪب آهي، گرڳيل ڀاڄين، اناج ۽ گوشت مان ٺهيل آهي. هي کاڌ خوراڪ جي ٻارن ۽ غذائي کاڌي ۾ ورهايل آهي. اچو ته توهان سان توهان جي نظر ۾ اڄ تائين هڪ گهراهڪ ۾ سوپ-ماسڊ آلو پکين لاء ڪجهه ترڪيبون.
هڪ ملير ۾ پني جو سوپ
مادي
- ڪريم پنيس قميم - 300 g؛
- ٽڪ - 2 اسٽو؛
- بلب - 1 پيس؛
- گوشت جو ڀروسو 2.5 ليٽر آهي.
- آلو. 5 پي سي.
- تازو شجينجون 200 رن؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- تازو مزاج
- سبزي جي تيل - 3 ميچون. چمٽا
- مصالحو.
تياري
چمڪندڙ ڌڪڻ، پروسيس ۽ پتلي سلائسن ۾ ڪٽيو ويو. ٻيا سڀئي ڀاڄيون صاف ڪيا ويا آهن ۽ بي ترتيب مائيندي. Multivarker ۾ اسان "Multicore" موڈ منتخب ڪريو، اسان کي 160 درجا تي گرمي مقرر ڪيو، سبزي واري تيل کي کٽولي ۾ وجھو، ۽ جب تيار ٿي، जब सम्म उनि तयार भए، त्यसका लागि चैंपियनहरूलाई तान्नुहोस्، तिनीहरूलाई स्वाद दिन.
ان کان پوء جلدي نوڪري وٺي ۽ پليٽ تي رکين. عام طور تي، گاڏيون، پياز ۽ 5 منٽن تائين گذري ٿو، ۽ پوء گوشت برٿ شامل ڪريو. جڏهن اها کائي، آلو اڇلائي، 15 منٽن تائين کائڻ ۽ کائڻ کپي. آخر ۾، ڪيميائي پني کي شامل ڪريو ۽ سڀني اجزاء وڏي گهر ۾ ڦوڪيندڙ سان ڦهرايو ۽ پوء سوپ-ميڊيد آلو خدمت ميز تي.
مفاصلي ۾ پيرا سوپ خاليو
مادي
- مئل - 1 شيون؛
- بلب - 1 پيس؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- بيڪن 200 ج؛
- مصالحو.
تياري
پيرن کي ڌوڪي ڇڏيو ۽ کيس ٿوري موقف ڏي. گاڏيون ۽ پیاز صاف ٿين ٿا، عمدي ڇڪيل. بيڪون "ٽوڪ" موڊ ۾ سونا واريون ٽڪر ۽ ماکيء کان وٺي. اڳيان، ڀاڄيون شامل ڪريو ۽ سڀني راڄ کي گڏوگڏ ساڳئي راڄ تي نرمي تائين. هاڻ سوين مٽي، لوڻ، مرچ ۽ پاڻي ٺاهيائين. اسان هن پروگرام کي "چنان" چونڊيو ۽ اٽڪل 2 ڪلاڪن جو انتظار ڪريو. اڳيون، سوپ سان گڏ ڪتب آڻيو ۽ ان کي 5 منٽن لاء ٻيڻو ڏيو.
ھڪڙو مشھور ۾ مشغول سوپ
مادي
- شڪنگن - 400 g؛
- آلو. 3 پي سي.
- بلب - 1 پيس؛
- مکڻ - 20 g؛
- کریم - 200 ملي؛
- ڳئون پياز
- مصالحو؛
- هارون. 20 g؛
- سبزي جي تيل - 40 مليڪ؛
- پاڻي 1 ليٽر.
تياري
بلب صاف ڪيو ويندو، 10 ڪلو تائين "گرم" موڊ ۾ ملواڙ ۾ کٽي ۽ پکايا ويندا. ان کان پوء ڪجهه 10 منٽن لاء ڪچا چيمينج شامل ڪيا ويا ۽ انهن ڏانهن وڌڻ لڳا. پوء پاڻيء ۾ وجھو ۽ ڪو روانا ڪري. هن کان پوء، قطعي ڪڻڪ آلو ۽ لوڻ اڇلائي. ڊوائيس "سوپ" موڊ ڏانهن تبديل ڪيو ويو آهي ۽ اسان 1 ڪلاڪ تي تيار ڪريون ٿا. سگنل کان پوء، ٿانو جي مواد هڪ گهڻي ڪنٽينر ۾ داخل ڪيا ويا آهن ۽ هڪ ڦلڻ جي مدد سان اسين سڀ ڪجهه خالص ۾ ڦيرايون ٿا. ڪاميٽي ۾، ڪڪڙ ۾ وجهي، سوپ ڏيئو ۽ سوپ واپس ملتان جي گودام ڏانهن وڌايو، ڪميري جو تيل شامل ڪيو. گرم "گرمائش" موڊ تي 10 منٽن تي مٽي وڌو ۽ پليء تي سوپ-پيٽي پليء تي پليٽ پل تي.
گھڻائي واري ڪمن جو سوپ ۾
مادي
- سائي دال - 200 g؛
- آلو. 3 پي سي.
- بلب - 1 پيس؛
- ڀائرن کي 2 ليٽر؛
- گاڏيون. 2 ٽڪر؛
- تازيون جاندار.
تياري
ٻالڻ لاء دلايو ۽ 1 ڪلاڪ ٿڌو پاڻي ۾ پڪاريو. هن وقت اسان آلو صاف ڪيو ۽ ان کي ڪوب ۾ ڪٽي ڇڏيو. بلب ۽ گاڏين جي پيڙا، ان کي "بيڪنگ" موڊ لاء 10 منٽ لاء ڪلوڙ جي کٽ ۾ اڇو. اڳيان، دالن ۽ آلو اڇو، ڀائٿ ڀريو ۽ 35-40 منٽن تائين پچائين. تيار سوپ هڪ ٺهيل آهي ۽ ميز تي ڀريو ويندو آهي، جڙي بوٽ ۽ ڪٿان ڪٿرن سان ڀريل آهي.
ماموڊ آلو سان ٽامتو سوپ
مادي
- ٽماڪن. 4 پي سي.
- مصالحو؛
- بلب - 0.5 پي سي.
- ڪڪڙ
- لالچ پتي؛
- ٽماٽو پيسٽ - 3 ميچون. چمڙن جي.
تياري
ٽماڪن سان، سوراخ چمڙي سان گڏ ۽ هڪ گهرجن گروهه سان ٺهڪندڙ سان گڏ پيس. پيالي ۾ ملواارو تيل وجهي، ڪٽ تي ٽوڙي اڇل ۽ "بيڪنگ" موڊ تي 10 منٽن تائين ان کي ڳري. پوء ٽماٽ جي پيٽ کي، لوڻ، مرچ جو مزو چکڻ، لوسن کي دٻايو ۽ پيسٽ وجهي وجهي. "ڇڪي" موڙ تي موڙ ۽ 15 منٽن لاء موه کي وڌو.