اهو دٻاء ڪڪڙ ۾ کائڻ لاء هڪ خوش آهي. وينجن رسسي ۽ تمام سوادا آهن، ۽ پکا ڏيڻ وارو عمل گهڻو وقت نه وٺندو آهي. هاڻي اسان توهان کي ٻڌائي سگهنداسين ته ڪيميائي رولر ۾ ڪابيل رول ڪڪڻ کپي.
پريشر ڪڪڙ ۾ ڪابيل رول لاء تيار ڪريو
مادي
- منهجو گوشت (گوشت + سورڪ) 0.5 ڪلوگرام؛
- گوبڪ - 1 ڪلو؛
- ٽماڪن 3 پي سي.
- جوش
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- زيتون جو تيل 20 مل.
- ڳاڙھ ڪاس - 50 g؛
- چانور - 0.5 پيالو؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ؛
- پاڻي 400 ملي.
تياري
پیاز عمدي طور تي ڪٽي، گاڏيون ٽي وڏي گرٽر تي، تيل ۾ 5 منٽن تائين. گوبگي سان، احتياط سان چادر کي هٽايو. انهي لاء ته اهي ايترو تيز ٿي چڪا آهن، توهان انهن کي تيل پاڻي ۾ 3-5 منٽن لاء ڊپ ڪري سگهو ٿا. منڊي کاڌ خوراڪ سان ملايو، گاڏين ۽ چانور، پوکي لڳائي اڳ کان پکايا. ٽماٽو، ڊي، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو. ان کان پوء اسان هر شيء کي گڏ ڪيو. نتيجو ڪامياب ڪابينا جي پٽن ۾ لپي ويو آهي ۽ دٻاء کائيندڙ ۾ رکيل آهي.
ھاڻي ھاڻي چٽ ڪر، ھڪڙو ٺھيل ٿانون سان گڏ، ھميشيدار پاڻي ۽ پاڻي شامل ڪريو، لوڻ کي وڌايو ۽ ڪابيل رولن کي وڌايو. 11 درجا جي درجه بندي تي، اسان 15 منٽن تي تيار آهيون. جيڪڏهن توهان جو دٻاء گهٽ درجه حرارت تي ککي ويندو آهي، پکا جو وقت ٿورو وڌندو.
ڪيترو پريشر ڪکر ۾ لينن گوبج رول تيار ڪرڻ؟
مادي
- ڪوبي - 1 ٽڪرا؛
- آلو. 6 پي سي.
- 2.
- شڪنگن - 400 g؛
- ٽماٽو پيسٽ - 3 ميچون. چمٽا
- ڊيل؛
- لوڻ، مرچ
تياري
گوبج 15 منٽن لاء نمايان پاڻي ۾ اڇلائي ڇڏيندو آهي، ۽ پوء آسانيء سان پٽن کي الڳ ڪري ڇڏيندا آهن. پيليل آلو جيستائين تيار ٿي کائيندا آهن، پوء پاڻي پاڻي ڀريل آهي، ۽ آلو هڻي ويندا آهن. موسم لوڻ ۽ مرچ سان ذائقو ڪرڻ. مشغول پوزيشن سان ڪٽي، جوز چکو. جوش سان گڏ پيالو نوڪريون تائين، تيار ڪرڻ لاء لوڻ.
آلو مشروم سان ملايو، ڪشميلي ڊيل ۽ گڏ وڌو. گوببن جي پنن سان گڏ اسان سيل مهر ڪيو. بنيادي طور تي بند ڪرڻ واري مڇيء جو ماسڳ آلو ۽ مشرومن جي هڪ چمڪندڙ ۽ لفافو ڪريو. ماما ٽامي جو پيالو 250 ورٿ جو برج آهي، جنهن ۾ گوبا پکايا ويا، اسان کي ذائقي نموني شامل ڪيو وڃي. اسان ڀريل ڪابينا کي دٻاء کائيندڙ ۾ وجهي ڇڏيو، ٽماٽو چٽ وجهي ڇڏيو ۽ ان کي ڦيرايو. 15 منٽن کان پوء لذيب گوبج رولز تيار ٿي ويندي.
هڪ پريشر ڪڪڙ ۾ سست نيري لاء پڙهي
مادي
- گوبڪ - 0،5 ڪلو؛
- فورڪ ڪلو. 0.5 ڪلوگرام؛
- جوش
- هيڪس. 1 ٽڪرا؛
- ٽماٽو پيسٽ - 50 g؛
- ڳاڙھ ڪاس - 100 گ.
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- پاڻي - 0،5 l؛
- لوڻ
تياري
ڪوبن جو ٿلهي پنجهي، مائنس ڪٽي ڪبرن، گاڏيون ٽي ڦاٽ تي. سبزيج مٽي ۾ گوشت، ملازمت، ڪٽ جي هڻڻ ۾ شامل آهن، لوڻ شامل ڪري ڇڏيندا آهن ۽ آسانيء سان ڪامياب ٿين.
اسان چاس تيار ڪيو آهي: ٽاما پيسٽ مٽي سان ڳاڙهو کڻي، پاڻيء ۾ وجھو ۽ ذائقي کي لوڻ شامل ڪريو. تيار ڪيل ٻنيء کان اسان ڪابيل رول ٺاهيندا آهيون، اسين انهن کي دٻاء کائيندڙ ۾ رکون ٿا ۽ ان جي نتيجي ۾ چٽ ڀريندا. 15-20 منٽن کان پوء، سست گوبج دٻاء کائيندڙ ۾ رول تيار ٿي ويندو.