ھڪڙي گھڻائي سان گڏ ھڪٻئي سان گڏ

گوشت سان گڏ ويجهو ٿڌي گرمي جي کاڌ خوراڪ آهي جيڪو توهان جي روزانو مينهن کي مختلف قسمن ۾ آڻڻ ۽ ويتامين سان جسم کي محفوظ ڪرڻ ۾ مدد ڪندو آهي. پر ڪئين هڪ سنگت ۾ گوشت سان گڏ هڪڙو کاڌا ڪئين، اسان توهان کي ٻڌايون ٿا.

گوشت ۽ آلو سان گڏوگڏ نڪرندڙن سان اسٽو

مادي

تياري

Multivarku اڳ ۾، اسين هڪ نيٽ ورڪ ۾ شامل آهيون ۽ اسين پروگرام "بيڪنگ" ۽ وقت کي 40 منٽن تائين پهچايو. اسين گوشت کي پروسيس ڪريو، ان کي ننڍڙو ٽڪر ۾ وجهي ڇڏيو ۽ پياز صاف ڪريو، سيميئر سائيڪل کي ڇڪي ڇڏيو ۽ ان کي گود ۾ وجهي ڇڏيو. 15 منٽن لاء سورج سان گڏ سور جو گوشت وڌو، ۽ پوء آلو، ڪٽ ڪيو ڪتب شامل ڪريو. وقت ضايع ڪرڻ کان سواء، اسان باقي اجزاء کي صاف ڪريو: پلمو ٽيمو ۽ زچيني مان اسان کي احتياط سان چمڙي ڇڏيو ۽ ان کي سلائسن ۾ ڪٽيو، ۽ مرچ ڀريل پاڙ. لوسن صاف ڪيو ويندو آهي، چشمي، ۽ ڳاڙهو ڪڻڪ ۾ کٽيو ويندو آهي. جڏهن ته شرويني آوازن جي آوازن، سڀني مٽي ڀاڄيون اڇلائي، ٽاماٽو پيسٽ ٺاهي ۽ نموني کي لوڻ وڌايو. سامان جي لڌي کي بند ڪريو ۽ هڪ ٻئي 20 منٽن تائين ملائي ميوٽي ۾ گوشت سان زچيني جي گنجائش وٺي وٺو. تيار ڪيل کاڌي کائڻ وارن ساٿين سان ٿيندا ۽ رات جي رات جي دعوت لاء ڪم ڪيو ويندو هو.

گوشت سان گڏ ۽ ڀاڄين ۾ سوراخ ڪريو

مادي

تياري

گوشت سان گڏ چرپر تيار ڪرڻ سان گڏ هڪٻئي کي تيار ڪرڻ لاء، اسان سڀني اجزاء کي تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي. ھن بلب لاء صاف، غضب ۽ شمسي. پوک جو گوشت پروسيس ڪيو ويندو آهي ۽ ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽي ٿو. هاڻ گوشت جي انوڻي جي چوٽي ۾ ملتان جي کڏ ۾ اڇو، هڪ ننڍي مقدار ۾ پروگرام "ٽاسسٽ" چونڊيو. آواز سگنل کان پوء، احتیاط سان پاڻي وجھي، لوط کي بند ڪريو ۽ 10 منٽن لاء "تيز دٻاء" تي ڦري ويندا. هن وقت اسان آلو، گاڏين ۽ ٽماٽو سان گڏ اسان کي چمڙي کي هٽائي ڇڏيو. هاڻي ڀاڄين کي ڪڪر ٽڪريو، ۽ گاڏ ۽ اڇا گوبري ڀري ڀري ٿي. ان کان پوء اسان سڀني تيار ڪيل ڀاڄين کي هڪ گھڻائي، موسم ۾ مصالحت سان گڏ وجهي ڇڏيو ۽ ضروري هجي ته ڪجهه تازو پاڻي وڌائين، انهي مانيء جو رس رسائي ڦري ٿو. اسان ٻين 10 منٽن تي "گهٽ دٻاء" تي کائيندا آهيون، ۽ پوء تيار ڪيل اسٽو کي هڪ موز تي منتقل ڪريو ۽ ميز تي هرڪو کي دعوت ڏيو.