اهڙي طرح هڪ ايپليزر ڏيندڙ ڪڪڙ رول، ۽ جيتوڻيڪ آمليٽ سان، تمام شاندار آهي، پر ساڳئي وقت ۾ سستا هوندا آهن. اها حقيقت اها آهي ته اها گرم ۽ سرد ٻنهي جي خدمت ڪري سگهجي ٿي.
اسان اڄ هن کاڌ خوراڪ لاء ٻه ترڪيبون پيش ڪن ٿا، هڪ ڪيميء جي چوٽي تي هڪ آمليٽ ۾ ۽ ٻيو ڪجهه هن جي برخلاف.
ڪڪڙ جي ڪڪڙ ۾ پڙهيل آميونٽ ۽ پنيس سان
مادي
- مرغي گوشت - 450 g؛
- پنيس - 125 g؛
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- ڳاڙهو پاسو - 200 g؛
- میئونیز - 125 g؛
- 2.
- منگا - 30 g؛
- لوڻ، مرچ
تياري
محنت ڪرڻ لاء پنيس ڀلي آهي، ڇاڪاڻ ته اسان کي ان کي ننڍڙو ٻرندڙ تي مچائي ڇڏيندو آهي، اهو پڪو پختو رهندو ۽ نه ئي ڪنهن کي ڍڪ ڏئي ڇڏيندو. ايڻوز مييوزيس سان گڏ ڦٽيو آهي، اسان اتي پني، مانو ۽ لوڻ شامل ڪيو آهي، اهو ممڪن آهي ۽ مرچ. چڱيء طرح سان 15 منٽن کي ملائي ڇڏيو ۽ ڇڏي ڏيو، ته منچ نمي ۽ سوئر سان گڏ سٿيل آهي. ساڳئي وقت ۾، پچائڻ تيار ڪريو. هن کي ڪرڻ لاء، اسان گوشت کي هڪ بلبڻ يا گوشت پيهڻ ۾ هڪ بلب سان گڏ کائيندا آهيون. اسان ٻئي جوش پذير ۽ ڪٽي کائين ٿا، تنهن ڪري اهي ٽڪر ٽڪر بڻجي ويندا آهن، ۽ انهن کي گهڻيون شيون به شامل آهن. لو ۽ مرچ شامل ڪريو، اوھان کي ڪٽيل ھڻي سگھجن ٿا.
اسان تندور 180 درجا مڙي تي موڙي، هميشه ٽڪرا سان گڏ بيڪنگ شيٽ ڍڪيندا هئاسين ۽ هيرن کي ٽوڪيو هڻي ڪڍو، پوء ان جي سطح تي اسان کي نرم ٺاهي ڇڏيندي ۽ تيار ٿيڻ تائين تيار ٿي وڃي. اسان کي تندور مان نڪرڻ، ان کي هڪ ٻئي پارليامينٽ يا هڪ فلم ڏانهن ڦيرايو، تيار ٿيڻ واري ٻيڙي کي ختم ڪري، صحيح طور تي ان کي سطح ڪڍي، تازو ميون تازو يا منجمد (۽ جهر کان) ۽ ان کي جزيري انداز ۾ رلندو آهي. اسان ان کي ورق ۾ لفٽ ڪريو ۽ ٻين 40 منٽن لاء رکو. تڪليف تي، اسان فوري طور تي چوڌاري ڦري نه ٿا ڪن، يعني جوڙي کان جوش جو رس ايجٽ ۾ جذب ٿئي ٿي.
آمليٽ سان هڪ بوڪيل ڪڪڙ جي پليٽ ڪئين ڪجي؟
مادي
- ڪڪڙ جي پٽڙي - 2 ٽڪر؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- کير - 100 ملي؛
- ميزيوز - 80 g؛
- جوش
- لوڻ، سوڌو، مرچ، سبزي وارو تيل.
تياري
منهنجو فائل، اسين گڏ پٽي، پر آخر ۾ ڪٽي نه ڪريو. اڻڄاڻ، هڪ فلم سان ڪپڙا ۽ نرم ڪرڻ کي روڪيو، پوء ميزين سان گڏ چور، لوڻ ۽ مرچ. ٿوري دير کي جڳائي، پروارواروٽسيا. ۽ اسين