عام فڪر جي باوجود، هر پينڪڪي کان پري چرچ ٿي سگهي ٿو، پر صرف هڪ ئي شخص جيڪي خاص شيون ڳولڻ لاء ضروري آهن. ڇالاء: لوچ، لوچ، ضروري کثافت ۽ محض ممنوع ذائق، جو بھرڻ کا ذائقہ نچائي نه هجڻ گهرجي، پر ان جي برعڪس، تختي تي هن کي اوليت ڏيڻ لاء چيو ويندو آهي. مختصر طور تي، هڪ سٺو کوٽ، جنهن ۾ توهان کي پڪڻ جي ڪري چونڊيو ويندو آهي، مختلف قسم جي شيطانن سان ملائي، ٿڌائتي ۽ ٽائرن، مٺي، سادگي يا پٿرن سان گڏ پکڙيل آهي.
کير لاء کير تي کاڌو
ان کان اڳ اسان کي مڪمل ڪرڻ جي طريقن سان واقف ٿيڻ شروع ڪرڻ کان اڳ، انهن ٽنهين جي باري ۾ ڳالهايون ٿا، جيڪي پنهنجي ثانوي ڪردار جي باوجود، پليٽ تي سڀني اجزاء لاء مکيه ڪڙي وانگر ڪم ڪندا آهن.
مادي
- اٽو - 195 g؛
- گندم کنڊ - 15 g؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- پائڻ وارو پائوڊر - 5 g؛
- سبزي جي تيل - 15 ملي؛
- کير - 470 ملي.
تياري
نالسٽن کي پکڻ ۾ سڀ کان وڏو خوفناڪ شيء - ان جي جڳهائي ڦڦڙن کي حاصل ڪري ٿو، جنهن مان نجات جي شروعاتي واڌاري ۾ مدد ملندي. آٽو ڏانهن بيڪنگ پاؤر شامل ڪريو ۽ چڱي طرح سان گڏ ڪريو. کنڊ سان ٻه ڳاڙهو کائڻ، تيل کير، کير ۽ ٻيڙي سان گڏ هڻندا. آٽو جي مرڪز جي وچ ۾ هڪ سوراخ ٺاهيو ۽ کير کي ان ۾ وجهي ڇڏيندا آهن. جڏهن سڀني کير شامل ڪيو ويندو آهي ۽ آو هڪ يونيفارم لاڳاپو حاصل ڪري ٿو، پيالي کي ڀڃندو آهي، ان ۾ ٽڪر هڪ ٽڪر ۾ ٽڪر ڪڍندو آهي ۽ ان کي ٻنهي طرفن تي ڀريل آهي.
پاڻيء جي پاڻيء تي پاڻيء لاء
مادي
- مکڻ (خشڪ) - 30 مليل؛
- اٽو 115 گرام؛
- ماکي - 10 ميل؛
- پاڻي 295 مليڪ
- هيڪس - 2 پي سي.
تياري
پاڻي جي مٽيء جي مٽي ۽ هڻي هڻڻ ۽ پاڻيء سان ڳاڙهو مکڻ کي وڌايو. ھڪڙي ھڪڙي ذخيري - آلو سان مائع سان ڳنڍيو ھڪڙو ھڪڙو ھھڙو ٺاھي رھيو آھي. بعد ۾ هڪ دفعو ٺهيل آهي، ان کي چڱي گرمي سطح تي ۽ ڳاڙهو ان ٻنهي طرفن تي وجھو.
ختم ٿيل پينڪڪس وري ان کي لوچائي ۽ نرميء ۾ شامل ڪرڻ لاء پوکيو ويندو آهي ۽ سڪي ڇڏي سگهجي ٿو ۽ فوري طور تي ڀريل ۽ ان کي ٺاهڻ شروع ڪيو وڃي.
ڳاڙھو ناخن سان کوٽي - پڙي سان
هاريء جي لاء تمام گهڻي ڀرڻ جو هڪڙو وهڪرو هو ۽ اهو پڪو رهي ٿو، جنهن کي نموني ۽ مٺي ڀرڻ ٻنهي کي تبديل ڪري سگهجي ٿو. پهريون مڪمل پورو ڪرڻ لاء ٿوريون ٻڪرين، للاس ۽ محنت واري پني جي هوندي، جڏهن ته اسان هيٺ وضاحت ڪنداسين ته اسان کي هيٺ ڏنل مٺي مٺي کي پورو ڪرڻ لاء.
مادي
- ٽانڪ جون ڳالهيون. 8-10 ٽڪر؛
- کوٽي پنيس - 225 g؛
- ڳاڙھي واري ڪمان - 115 مليڪ؛
- پٿر وارو کنڊ - 45 g؛
- وينلا جو حصو - 1/4 پي ايس.
تياري
مٿين رزقن مان هڪ پينڪڪس تيار ڪرڻ کان پوء، کڻڻ تي وٺو. هن کي ڪپڙي جو پنيس ڀرڻ وڌيڪ ٽيلڻ ٺاهڻ لاء، هڪ گرين واري ٿڪندڙ پنير جو ٻرائڻ يا گندگي سان گڏ ڪڙڪي سان، ڪڙڪي ۽ وينلا سان گڏ ڦهلائڻ سان گڏ ٿي سگهي ٿو. جڏهن پنيس جي ڀڃڻ جي تيار ٿيڻ لاء تيار آهي، اهو پينڪکي جي مرڪز ۾ رکيل آهي ۽ لفافي ٺاهڻ، مفت کناروں سان گڏ پوښ.
روميون نوڪريون سان
مادي
- پڪن جون شيون 10-12.
- شجراين - 480 g؛
- جوش 45 g؛
- پيلي تي سخت پنيس 45 گرام؛
- مکڻ - 15 ج.
تياري
پینڪڪس لاء پائيڪ بنياد بنيادن جي تياري سان ٿيندي آهي. جنهنڪري اهي تيار ٿين ٿا، پياز کي اڌ جي انگن ۾ ورهائي، ۽ مشغول کي هر مناسب انداز ۾ آڻيندا. تيسين بچايو جيستائين اهو صاف آهي، ان کي مشروم سان ڳنڍيو ۽ آخري تبصرو کان نميم تائين انتظار ڪريو. موسم جو ڀرڻ، مکھن جو ھڪڙو حصو شامل ڪريو، ۽ پوء سخت پنيس سان گڏ گڏ ڪريو. پينڪڪي جي وچ ۾ نوڪري جو خشڪي جو حصو ورهايو ۽ لفافي کي ٺاهيندي، ان کي مفت ڪنڊن سان ڍڪايو.