سني ۽ روشن سلاد "سھولندڙ" کي تہوار جي ميز تي ضرور شاندار لڳندي آھي. پر ذخيرو جو مزو نه وساريو، تنهن کي استعمال ڪرڻ نه وساريو ۽ پنهنجي پسنديده اجزاء هن سيرڪ ۾ شامل ڪريو. اڄ جي ڪيل رزقن ۾، انهن اجزاء مان هڪ جوش مشغول ٿي ويندا.
سلاد جي تلاوت "سوريه" کي مشغول ۽ ڪڪڙ سان
مادي
- ڪڪڙ پٽڻ - 1 ٽڪرا؛
- تازي مشروم (شيمزين، آسٽر مشروم) - 200 g؛
- ڳاڙهو - 4-5 ڀلا؛
- سخت پنيس - 180 گ؛
- سبزي وارو تيل؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ؛
- چپ - 1 پيڪ؛
- ميزيوز.
تياري
ڪڪڙ جو اڇلندڙ پاڻي ۽ خاڪ ۾ اڇلائي. آخر گوشت هڪ ڪانٽو استعمال ڪندڙ فائبر سان گڏ اناسب آهي. مشرق جي ماپ جا ننڍڙي ٽڪر ۾ ڌاڙيلن ۽ سبزي جي تيل ۾ کاڌا ايتري تائين ڪڪڙين کي مڪمل طور تي ظاهر ڪري ٿو. ڪائو پيارڻ وارا پڻ ان کي ٺهيل ڪري ڇڏيندا آهن ۽ ان کي منجهيل نوڪريون سان گڏ ملن ٿيون.
اسان هڪ ننڍي گرٽر تي سخت پنيس روئي ٿي. آڱريون آڱريون اسان کي پروٽينن کان يوول جدا ڪندا آهن ۽ هڪ ٻئي کان جدا جدا ڪٽي. ڪڪڙ مٽي، مشروم، پنيس ۽ هڻندڙ ڪڪرن کي، موسم سان لوڻ ۽ مرچ ۽ موسم سان ميزيس سان موسم سان. اچو ته سلاد کي گڏ ڪريو ۽ ان کي لوڻ واري کاڌ خوراڪ تي رکون. گريو ٿيل هڻي جي زرخيز سان سلاد کي ڇڪايو، ۽ پرديٽر کي سج فريور جي پنڊالن کي چپس مان ڪڍي ٿو.
سلاما "سنفورر" جو سرسبز مشروم سان
مادي
- ٻرندڙ نوڪريون. 1 ننڍو برائو؛
- سخت پنيس - 150 گ؛
- ڪڪڙ جي پگهار - اڌ اڌ؛
- ڳاڙهو - 4-5 ڀلا؛
- چپ - 1 پيڪ؛
- زيتون.
- ميزيوز.
تياري
ڪڪڙ جو اڇلائي ٿڪيل پاڻي ۾ پکايا ويندا آهن، تنهن کان پوء اهو ٿڌو ٿئي ٿو ۽ ڪعب ۾ ڪٽي. ڪنهن به مناسب ميزيڪل سان به چيمپينجن جا رهواسي پڻ آهن. آڱريون سخت ڀريل آهن ۽ پڻ منفي طور تي ڪٽي ويندا آهن. اسان هڪ ننڍي گرٽر تي سخت پنيس روئي ٿي.
اسان کي هاڻي سلاد جي قيام ڏانهن موٽيو. لوڻ جي تري واري جڳھ تي اسان ڪڪڙ جي پهرين پرت رکون ٿا ۽ ان جو ميئر مينز جي ٿلهي ٻلي سان پاڻي رکي ٿو. اڳيون پرت اسان کي نوڪريون وجهي، ۽ پوء هڏيون هڏيون. مييوزيس سان سلاد کي ڍڪايو ۽ گرٽيڊ پنيس سان ڀريل ڪريو. ميزيوز جي مٿاڇري پڻ ميئرين جي مڇ سان ۽ زيتون جو حل ڪرڻ سان گڏ سينگاريو ويو آهي، سج لفافي جو ٻج. ليٽ جي پردي تي اسان چپ چٽيندا آهيون.
ترسيب "سج لائي" "روئي مشغول" سان ڪڪڙ ڪيو
مادي
- تمباکو هوم 2 پي سي.
- شهنشاهه - 280 g؛
- 1 سي.
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- پروسيس ٿيل پنيس - 1 رشوت؛
- سخت پنيس - 120 گ؛
- ڪڪڙ
- هيڪس - 5 پي سي سي.؛
- mayonnaise؛
- گهرن
- زيتون.
- سجاڻ لاء چپ
تياري
چمڙي جي گاڏين ۽ گاڏين سان ڀڄڻ، پوء ڪڪڙ ڪڪڙ ۽ هڻيل هيرن سان هر شيء گڏيو. اسان پروسيس پنيس، گرين، مييونز ۽ لوسن جي نموني سان سلاد ڀريندا آهيون. پلاٽ تي اڇلائي، گرائٽي پنيس سان ڀريل، زيتون ۽ چپس جي حل سان ٻوڙي کي سجدو ڪريو.