Figs - تمام گهڻو مفيد، سوادج ۽ سڀ کان اهم، هڪ سهيل ڏکڻ ميوو آهي. هن ٻارن ۽ بالغن جي وچ ۾ فخر سان پياريو ويندو آهي ۽ غذا وارا ماڻهو هن پيداوار جي وچ ۾ هجن جيڪي لازمي طور تي جديد انسان جي غذا ۾ موجود هجن. اهو تازو ۽ خشڪ ٿي، پڪل، ميلاپ ۾ شامل ڪرڻ، پائي، جام، وغيره کي خريد ڪري سگهجي ٿو. ڇاڪاڻ ته انجير معمول جي حالت ۾ ڊگهي وقت تائين محفوظ نه هوندي آهي، اڪثر گهڻو ڪري خشڪ ۽ خشڪ ميوو هوندو آهي . تغذيو ماهرين جو چوڻ آهي ته هن فارم ۾ پڻ ميوو پڻ تمام مفيد آهي. جيتوڻيڪ خشڪ انځورن جي خوشخيشي مواد ڪجهه وڏي آهي، پر ان ۾ قيمتي مواد جو مواد تازو پيداوار جي حيثيت سان آهي.
خشڪ انجير ۾ ڪيترا ڪيترا کیلوري آهن؟
هن ميوي جي توانائي جو قدر بنيادي طور تي ان ۾ موجود ڪاربوهائيڊريٽ جي مقدار جو اندازو لڳايو آهي، پر ٻيون حالتون آهن. وڌيڪ مٺي، جنهن جو مطلب آهي ته هڪ خانداني ميوو، گرم هٽائي هوا ۾ بيان ڪيو ويندو، وڌيڪ چرورڪ ٿيندو. ان کان سواء، وڌيڪ مٺي ۽ ننڍا ننڍا ننڍا مختلف قسمون آهن جيڪي کنڊ جي مختلف مقدار سان گڏ. تنهنڪري خشڪ انځور جي خوشخيشي مواد، مختلف قسمن جي ميون مان حاصل ڪيل، مختلف قسمن ۾ به مختلف هوندا. پر جيڪڏهن اسان اوسط بابت ڳالهائينداسين، پوء خشڪ ميوي جي 100 گرام ۾ ڪاربوهائيڊريٽ مرکبات جي تقريبا 65 گرام ۽ چربی جي 2 ग्राम کان ٿورو، جو ميوو جي مجموعي مقدار تقريبن 2/3 ٿيندو. تنهن ڪري، کیلوري جو خشڪ انگن تي مشتمل آهي - 220 ڪيڪال في 100 گرام ۽ گهڻو ڪري ميون ميوا يا پتلي ماڻهن سان ڳنڍي ٿو، نه ٻڌائڻ جو، وڌيڪ وزن کان وڌڻ ، ان جي قابل ناهي. سٺو صحت لاء، هڪ ڏينهن ۾ چار يا پنج ٽڪرا کائڻ لاء ڪافي ٿيندو. ڪلوريڪ مواد 1 سي. خشڪ انځورن بابت 10-15 ڪ.ال ٿيندو، تنهن ڪري خشڪ انځورن جي ڪجهه ٽڪر انگن اکرن کي نقصان نه پهچندو آهي.