جيڪڏهن توهان گهرايو يا مهمان خانداني ڪرڻ چاهيندا آهن نه صرف گندو پراڻا مفيد پيچرن سان. تڪڙو تڪليفن ڪيڪ جو حقيقي ڍنگ ختم ٿي ويندو. اهو تمام تيز ٿي چڪو آهي، تنهنڪري گهڻيون شيون به گهڻائي سگهندا ان کي پچائڻ وارا هوندا. ان کان علاوه، تڪڙو تڪڙو گوبج تڪڙو تڪڙو تڪڙو. تڪڙو تڪڙو، گاسريٽس، آٿروسکلرسيس ، گاؤٽ، مزي جي بيماري ۽ گردن جي بيماري جو شڪار.
ٿيل ٿيل گوبي کيفير تي پيهي ٿو
هي بچ توهان محفوظ طور تي مينيو ۾ شامل ڪري سگهو ٿا، جيتوڻيڪ جيڪڏهن توهان وزن وڃائڻ جي ڪوشش ڪري رهيا آهيو. سڀني کان پوء، يوگري کي گهٽ-کولوري جي شين کي سمجهي ويندي آهي، جيڪا ذخيري سان ٿوري نموني سان گڏ ذخيرو شاندار ذائقو ڏئي ٿي.
مادي
- kefir - 300 مليڪ؛
- بلب - 1 پيس؛
- ڏندار - 65 g؛
- اٽو - 5 شيشي؛
- گوبي - 1 سي. ننڍي ماپ
- مکڻ - 45 g؛
- سيرا - 1 چائے چمڙي؛
- کنڊ - 15 g؛
- سائٽيڊ ايسڊ - 1 پنچ؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- سوڊ - 10 g؛
- لوڻ، مرچ
تياري
ڪفافي تي ڪٽيل ڪيڪ ٺاهڻ لاء ڪافير تي، ڪائنات کي اڌ انگن ۾ اڇلائي ڇڏيو ۽ ان کي ٿڪڻ جي پين ۾ وڌو جيستائين ايتري قدر توهان جو سونهن رنگ حاصل ٿئي. ڪوبن جو ٿانو ٿلهو، منزين سان مصالحو لڳايو ۽ 15 منٽن لاء ٿورڙي باهه تي وڌو وڃي.
هڪ ڳاڙهو ڪڻڪ ۾ هڏيون هٽايو، کنڊ ۾ وجهي، ٻرندڙ لوڻ ۽ مرچ، ۽ پوء ان کي ٽوڙي ڇڏيو. اڳيون، اهڙي قسم جي گوبگي پائي جي طريقي جي مطابق، مارجرين کي ڳريو ۽ ٿڌو ٿيڻ کانپوء، ان کي هڻي مرکب سان گڏيو. نتيجي ۾ ڪاميابيء تائين پهچڻ تائين. مسلسل روانا ٿيا، اٽو، ڪيف، سوڈا ۽ سائٽيڪ ايڊڊ شامل ڪريو.
فارم سان ٺهيل بيڪڻ لاء، ڀريل، ۽ ٿلهي ليٽ جي هڪ ٿلهي پرت جو آڱوٺو. اسان ان تي گوبج وجهي ڇڏيو ۽ باقي مائع آو سان ڀريندا. تندور ۾ گرمي پد 180 درجا سينٽ ۾ تقريبا 40 منٽن تائين. ساڳئي طرح، توهان کي 40 ڪلو تائين "بيکنگ" موڊ کي هلائي، هڪ گھرواري ۾ هڪ گوبي پائي تيار ڪري سگهو ٿا.
اصلي گوبي جو ڪڙڙ تي پائي
هي هڪ اهڙي ڊڪانن جي آسان ترين طريقن مان هڪ آهي، جيڪو سچ گوريٽ جو مزو ڏيندو. مھرباني ڪري ڪشميري جي ڪري، ڪيڪ کان ٻاھر نڪري ٿي ۽ وڌيڪ نرمي سان.
مادي
- گوبج 175 ج.
- ڪڪڙ جو پٿر
- ڳاڙھ ڪاس - 100 گ.
- اڇو گندم - 1 پيچرو. چمڪيو
- اٽو - 85 g؛
- ڳاڙهو ٿيل چونڊيو - 3 ٽڪر؛
- تيل - 10 گ.
تياري
گوبگي گوبج ڏاڍي ٿڌ سان گڏ. آڱريون هڪ الڳ ڪنٽرول ۾، ڀڻڻ، ڳاڙهو ڪنڊ وجهي ٿو ۽ ميڪر سان گڏ هلن ٿا. ھڪڙو ٿانو آلو ۾ شامل ھڻڻ وارو پائوڊر سان ڍڪڻ ۽ ٻيھر وري ھڪڙي ھڪڙي ٺھرايل طريقي سان ٺھرايو. ڪيڪ کي مکڻ سان فارم ٺاهيو، گوبگي کي جاء ۾ رکي ۽ ان کي اوند سان ڀريو. مٿي تي 30-40 منٽ لاء 30 منٽن تائين ٿوري ٻج ۾ ٻني ٻج ۽ جڳهه سان ڀريل.