جيڪڏهن توهان پنهنجي گھر ۾ ڪنهن رستوران-طبقي جي ماني جو بندوبست ڪرڻ چاهيندا آهيو ۽ ٻاهرين اجزاء تي گهڻو خرچ نه ڪريو، بتھ کي گرم पकवानको रूपमा रोज्नुहोस्. درست ڪري پکو گوشت جو گوشت خوشحالي ۽ نرمي سان گڏ آهي، ان سان گڏوگڏ بلڪل مختلف قسم جي ساسن سان گڏ آهي. رستن جي فلڪ جي باري ۾ اسان اسان هيٺ وڌيڪ تفصيل سان ڳالهائينداسين.
اورنگي سان گڏ بت جي فلٽ
بتھ فلٽ جي بيزين ساده ساداتن جي مطابق تيار ڪيا ويا آهن، پر خاص طور تي هن گوشت کي خاص طور تي ٺاهڻ جي ٽيڪنالاجي جي توهان کي گهٽ ۾ گهٽ هڪ قابليت ۽ ابتدائي علم جي ضرورت آهي. تنهن ڪري، اهو نه وساريو آهي ته بڪ، طبيعت سان پئي، هڪ ڊگهو عرصي تائين هڪ ڪمزور يا معتبر آگ تي کائيندو آهي، تنهنڪري هاڻوڪو ٿڌڙي جي مڪمل طور تي پوندي آهي.
مادي
- ڏڪ سينن - 4 پي سي.
- اورينج - 4 پي سي.
- ماکي - 35 مليڪ؛
- بيالميام سرگر - 15 ميل.
تياري
توهان جلد کان بغير فلڪ جي لاء هن طريقي سان ٻيهر ورجائي سگهو ٿا، پر اسان ان کي جلد ڇڏڻ جي صلاح ڏني آهي ۽ ان کي گوشت کان سواء ٿورڙي ڪٽي ڇڏيندو آهي ته ان کي کاڌ خوراڪ تيز ۽ وڌيڪ برابر آهي. هر طرف تي 5 منٽ لاء بتڪ فلٽ کي هلايو، پوء تازو نچوڙي رس رسائي وجهي، ۽ جڏهن ان کي مٽي، بيال ۽ بالامامڪ سرگر شامل ڪريو. جيترو جلد ئي چٽ جو ٿڌڻ، وينجن کي باهه کان ڪڍو.
ٻلي ۾ پائڻ جا ٿانو سونھن ۾ پڙھڻ
ٻڏل جو مثالي جوڙو پيڻ وارو نمونو آهي، ٿوري قدر جو مال ۽ مصالحو سان ذائقو آهي. هلڪو مٺيء جي هميشه گند سان گڏ مطابقت سان ٺهڪي اچي ٿي، ۽ اهو پڙهي هن حقيقت جي هڪ ٻي سڌي دليل آهي.
مادي
- بتھ پليٽ - 4 پي سي.
- سيلا (وچولي قد) 2 پي سي سي.
- ماکي - 10 ميل؛
- خشڪ آوريانو - 1 چادرون؛
- تپاس جو پنچو.
تياري
ٿڪيل طور تي گندم پٿريلي تي پٽي ڪٽي، ان کي لوڻ سان ڳاڙهو ۽ ڳاڙهو ان کي گرميء سان چمڙي کان گھٽ 15-15 منٽن تائين کڻي. سيپ ڪٽ ڪريو ۽ انهن سينن سان ڀريل پين کي شامل ڪريو، ٻئي پاسي کان گوشت اڳيان ڪن. ٿوري اوسي گانو ۽ شمعون سان ٽڪڻ، شهيو شامل ڪريو، جوس ڪڍڻ لاء سيب جي انتظار ڪريو، ۽ پوء تندرهن ۾ 190 درجا تند ڪڍو. ھن مزيدار طريقي جي ھڪڙي حصي جي طور تي، بتھ فلٽ کي سونھن ۾ تقريبا 7-10 منٽ (سائيز تي منحصر ڪري) ڪرڻ گھرجي.
گندم کا گوشت ڪٽي، باقي باقي مٺي چشمي سان گڏ وجهي، مٽيء جو جوس، ماکي ۽ ٻڪ جي ٿڌڙي سان. ڪنن جي ڀرسان خدمت ڪندي، بدران گارنش جي بدران.