آڱر ۾ ڪڪڙ جا ڪپڙا تندور ۾. هڪ بهترين موهيندڙ آهي جيڪو جلدي پکا ۽ بغير کائي سگهجي ٿو. اهو ممڪن مختلف قسمن ڀاڄين، آلو، چانور ۽ بواواٽ سان گڏ، ڪڪڙ کي پڪ ڪرڻ ممڪن آهي. گھٽ ۾ گھٽ وقت ۽ ڪوشش، هڪ اشتهاري جي ماني يا رات جو ماني تيار ٿي ويندو.
آڱر ۾ ڪڪڙ ڪپڙو ڪيئن ڪڪيو؟
آڱر ۾ ڪڪڙ ڪپڙا مختلف طريقن سان پکا ٿي سگهجن ٿيون. توهان جي تقسيم، مصالحن، مشغولن، مختلف ڀاڄيون شامل آهن. هيٺ ڏنل سفارشون مڪمل طور تي ڪم سان مقابلو ڪرڻ ۽ چکن ڪڪين کي نه رڳو ايترو جلدي، پر مزيدار پڻ مدد ۾ مدد ملندي.
- آڱر ۾ ڪڪڙ جا ڪپڙا تندور ۾ پائڻ کان سواء پڪل ٿي سگھي ٿو، ان جي پنهنجي رس ۾، اهي پڻ تمام ٿڌو ۽ سوادا نڪرندا آهن.
- آڱر جي چوٽي تي پابندي ڪرڻ کان پهرين، اها صلاح ڏني وڃي ته ٻاڦ جي فرار ٿيڻ لاء سوراخ ڪريو.
- ڪڪڙ پيرن کان به وڌيڪ تڪليف ٿي ويا آهن، اهي لوڻ ۽ مصالحن سان گڏ گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڪلاڪ اڳ ۾ ڪڪرن جا نمونا هجن.
- شاخ هڪ ريٽ ڪاسٽ سان موٽيو ويو آهي، اهي پهرين آڱر ۾ پکايا ويندا آهن، ۽ پوء فلم ڪٽي ٿي وئي آهي ۽ رنگ کان ٻئي 10-15 منٽن کان اڳ.
آڱر ۾ آڱر ۾ ڳاڙھو ٿي ويو
آڱر ۾ آڱر ۾ ڳاڙهو ڳاڙهو ڳاڙهو ڪشٽ سان حاصل ڪيو ويندو، جيڪڏهن توهان سڀ کان پهرين سبزي جي تيل کان سواء گندگي کي گندگي ڀڃي ڇڏيو ۽ پوء ان سان گڏ مسڪين سان ڪڪڙيندا. اسپين جون مختلف قسمن ۾ استعمال ڪري سگهجن ٿيون: ڪڪڙ لاء تيار ٿيل موسم، توهان جي پسند سان ٺهيل ٻيون مصالحتون ۽ ڪڪڙ لوسن.
مادي
- ڪڪڙ ڳاڙهو - 600 g؛
- سبزي جي تيل - 70 ملي ميٽر؛
- ڪڪڙ
- paprika - 1/3 tsp؛
- ھڪڙي چيچ
- ڪنڊيٽر - پنچ؛
- ڪارو مرچ مرچ - ¼ چوپي؛
- لوڻ.
تياري
- هڪ ننڍڙو کنسر ۾ مصالحو وجهي، لوڻ، لوسن کي پريس ذريعي منظور ڪيو.
- بوٽن کي تيل سان گڏ، خوشبوء وارو ٺڪرايو ۽ آستين ۾ وجهي ڍڪڻ لاء.
- ڪڪڙ جي ڳاڙهو، آڱر ۾ پڪل تارن ۾، 40-50 منٽن تائين تيار ٿيندي.
آني ۾ ڪڪڙ ڪڪڙ ۾ ڪڪڙ جا ڪپڙا
آڱر ۾ آڱريون خاص طور تي نازڪ آهن، جڏهن ته ڳاڙهو ڪڪڙ ۾ پڪاريل آهي، هن صورت ۾ ان جي ٿوري مواد کي پرنسپل ڪردار ادا نٿو ڪري. گوشت کي ڍڪڻ ۽ وڌيڪ مزيدار بڻائڻ لاء، شارڪن کي لوڻ سان لوڻ، مصالحو، ڳاڙهو ڪڻڪ وڌائڻ ۽ گهٽ ۾ گهٽ 30-40 منٽ مچائڻ لاء ڇڏڻ گهرجي.
مادي
- ڪڪڙ ڳاڙيندڙ - 8 پي سي.
- ڳاڙھو ڪارو - 2 چمچ. چمٽا
- لوڻ.
- گرڊ ڪيل ڇڪراڪا - 2 ٽيچون؛
- خشڪ برش - پنچ.
تياري
- ڪڪڙ جي ڳاڙهو لوڻ ۽ مصالحن سان اڏايو، ڳاڙهو کڙو وڌو، ميڪو.
- آڱر ۾ ڳاڙهو ڪن ۽ 30 منٽ لاء 180 درجا گڏوگڏ.
- پوء آڱر ڪٽ ڪيو ويو آهي ۽ ڪڪڙ پيرن کي آڱر ۾ آڱر ۾ آڱر ۾ کڻي ويندي آهي.
آڱر ۾ ڪڪڙ جا سايا سويا ساس
آهستي ۾ سويا ساس ۾ ٽنگا غير معمولي وات ۾ پئجي وڃڻ ۽ مسڪينن واريون. سويا ساس جو رقم توهان جي پنهنجي تقسيم ۾ وڌائي سگهجي ٿو، صرف هن صورت ۾ نموني گهٽ وڌايو وڃي ٿو ته پيرن کي گهڻو ڪري نموني سان نه موٽڻ گهرجي. هن مٽي لاء مثالي کاڌ خوراڪ، ابڙو آلو ۽ ڀاڄين جو سلادو ٿيندو.
مادي
- ڪڪڙ پيرن - 4 پي سي.؛
- سبزي جي تيل - 30 مليڪ؛
- کاري، مرچ، خشڪ برش، ذائق ڪرڻ؛
- سويا ساس - 1 چمچ. چمچا.
تياري
- پهريون، تيار ڪرڻ جو مزو تيار ڪريو: آلو وارو تيل مصالحن سان، سويا ساس ۽ لسن.
- ان جي نتيجي ۾ ٺهيل ٺهڪندڙ شين کي 30 منٽن تائين روانو ڪيو ويو آهي.
- ان کانپوء، هڪ آستين ۾ رکين ۽ 180 درجا 40 منٽن تائين تيار ڪري.
آڱر ۾ ميزياز ۾ شمعون
آڱر ۾ تندور ۾ مينيوز سان ٻڏل نڪرڻ، ٿڌو، سواد ۽ رسائي نڪرندو آهي. اهو صبح جو آسان آهي ان کي اچار ڪرڻ لاء، ۽ شام جو فوري طور تي هڪ آستين ۽ پائڻ ۾ رکيل آهي. اهو ظاهر ٿئي ٿو ته وقت جي تياري جو ڪم تمام ٿورو گهڻو وٺندو آهي، ۽ توهان کي ٻين شين سان گڏوگڏ توهان ٻين مصروف گهرن جي گهرجن لاء ضروري آهي.
مادي
- ڪڪڙ پيرن - 8 ٽڪر؛
- ميزيوز - 2 پيچرو. چمٽا
- ڪڪڙ
- لوڻ، مصالحو.
تياري
- ڪڪڙ جي ڪپڙا ڌوڪيل، خشڪ، نموني، ميون سان گڏ، ڪڪڙ لوسن.
- ميزبان کي شامل ڪريو، آڱر ۾ ٺڪرايو وڃي.
- فلم ۾ ڪجھه پن چڪيون ايئر ڇڏڻ ۽ 40 منٽن تائين 180 درجا پکڙيل آهن.
آڱر ۾ آلو کڻي ڪڪڙ ڪپڙو
ڪڪڙ جي ڪپڙي آڱر ۾ ڳاڙهو ٿي، اهو تمام آسان، تيز ۽ سواد آهي. اهو طريقو نوجوان آلو سان ڪڪڙ ڊرمن جي تيارين جي وضاحت ڪري ٿو، پر توهان پڻ اڳئين هڪ استعمال ڪري سگهو ٿا، اهو خراب ٿيڻ نه ڏيندو. جيڪڏهن آلو ننڍڙو آهن، اهي مڪمل طور تي پڪل ٿي سگهن ٿيون، وڏي ٽاڪرن کي ڪيترائي ٽڪر ۾ تمام گهڻو کٽيندا آهن.
مادي
- ڪڪڙ پيرن وڏي - 4 پي سي.
- آلو جوان - 1 ڪلو؛
- ڪڪڙ
- ڪبو رس
- thyme - 1 branch؛
- لوڻ، مصالحو؛
- سبزي جي تيل - 50 ملي ميٽر.
تياري
- نوجوان آلو نمونيا آهن ۽ هڪ آستين ۾ رکيل آهن.
- مٿي، جڙيل رکيل آهن.
- لوسن جي اچار لاء پريس ذريعي نڪري، لوڻ، مصالحو، ليمن جو رس، مکڻ ۽ ميڪ شامل ڪريو.
- ڇڪڻ جو مکيه نموني سان گڏ هڪ اجزاء کي وڌايو ويندو آهي، ڪنارو تيز ٿئي ٿو ۽ ڇڪيو ويندو آهي.
- تارن جي 180 درجا، ڪڪڙ جي آلو آلو ۾ آلو آلو ۾ 40 منٽن تائين، پوء هيڊل ٻي 20 منٽ لاء پکايا ويندا آهن ۽ پکايا ويندا آهن.
آڱر ۾ چانورن سان ڪڪڙ چمڙن
ڪڪڙ جي چانن ۾ آلو چانورن سان - هڪڙو چڱو متبادل ڪرڻو پوولو. چانورن کي پاڻي صاف ڪرڻ لاء پهرين طرح تي ڌڪايو ويندو آهي ۽ پوء سويل پاڻي سان سوئر ڪرڻ لاء. اڳيون، ڪٽي آڱر سان گڏ آڱر ۾ رکيل آهي، ۽ انهي کي اهو نه وهندو آهي، ڪنڊن کي احتياط سان ڀريل آهي. ھن رائس ۾ شڪن سان گڏ پڪي پذيري ۽ تمام سوادج آھي.
مادي
- ڪڪڙ ڳاڙهو - 1 ڪلو؛
- چانور - 1.5 پيٽ؛
- 2.
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- لوڻ، ڪارو ڪارو مرچ، ڪڪڙ لاء مصالحت - مزو؛
- گرافي پٽي، خاڪو
- پاڻي جو گلاس.
تياري
- چانهه کي ڌوڪايو ويندو آهي، ٽڪر پاڻي سان گڏ هڪ ڪلاڪ لاء.
- ڪڪڙ کي صاف ڪيو ويو، مصالحن سان ڪٽي ڇڏيو ۽ 30 منٽن تائين ڇڏي ويا.
- پياز جو عمدو پٽي، گاڏيون ڀريل مگ.
- آڱر جي هڪڙي پاسي طئي ڪئي وئي آهي، ڪڪڙ، چانور، ڀاڄيون، ان ۾ لوڻ ۽ وڌاء.
- پاڻي ۾ اڇو ۽ آڱر جي ٻئي طرف ٽائي.
- آڱر ۾ 180 درجا سينٽر، آستين ۾ چانورن جي ڪڪڙ جي چانورن ۾ 50 منٽن تائين تيار ٿيندي.
آڱر ۾ ڪڪڙ ڳاڙهو ساڄين سان
ڪڪڙ جي ڪپڙا آستين ۾ ڀاڄيون ، هڪ کاڌ خوراڪ وانگر سادو آهي، پر ڏاڍي سوادج، خوشبو ۽ ڪارائتو. اهو ضروري آهي ته وقت جي اجزاء جي تياري تمام ٿورو وٺندي آهي، باقي تنديل اڳ ۾ ئي پنهنجو پاڻ کي ڏينداسين. هن طريقي سان، توهان صرف نه صرف پير، پر چکن جي ٻين حصن کي تيار ڪري سگهو ٿا. انهن ڀاڄين کان علاوه، ٻين کي محفوظ طور تي استعمال ڪري سگهجي ٿو.
مادي
- ڪڪڙ ڳاڙيندڙ - 5 پي سي.
- آلو 4 پي سي.
- ٽيڙا، گاڏيون.
- گوبي - 150 g؛
- سموري جڙ - 50 g؛
- لالچ پتي 2 پي سي.
- سبزي وارو تيل - 2 پيچار. چمڙن جي.
تياري
- هڪ ٿانو ۾، ڪٽيل آلو، گاڏيون ۽ گوبا، پياز جي اڌ ۾، ڪڪيل ٻرندڙ.
- اهو سڀ ڪجهه نمايان آهي، مصالحت سان ملندڙ، تيل ۽ وڌايو ويندو آهي.
- جا ٽڪرا ٺڪيل، نمايان ۽ موسم سان موسم جي ڪري رهيا آهن.
- آستين ۾ گابي جي 180 درجا مٽي ڀاڄين سان گڏ پائڻ لاء 40 منٽن تي تيار ٿي ويندي.
ڪڪڙ جي ڪپڙا آڱر ۾ آڱريون
آڱر ۾ آڱريون، ٿڪيل شڪنين ۽ پنيس ۾ ٺهيل، بلڪل سوادج، ڏند ۽ خوشبو نڪرندا آهن. اهو کاڌ خوراڪ نه رڳو رات جي ماني لاء ڪري سگهي ٿو، پر اهو تہوار جي ميز لاء پڻ. جيڪڏهن پوشاڪ ننڍا آهن، اهي مڪمل طور تي استعمال ڪيا ويا آهن، وڏي شيمين وارا بهترين نعرن ۾ ڪٽي ويندا آهن. ايپليٽنگ ڪرسٽ ٺاهڻ لاء، هڪ ڀيرو يا پني تي ڪڻڪ جي اجزاء سان سکي سگهجي ٿي.
مادي
- ڪڪڙ ڳاڙيندڙ - 5 پي سي.
- تازي شپنگن - 150 g؛
- پنيس - 100 گ؛
- ڳاڙھو ڪماڙ 15٪ چربی مواد - 4 چمچ. چمٽا
- ٿڪندڙ پيم - 100 ملي؛
- لوڻ، مرچ
- ڳاڙھو، ڇڪڻ
- تيل - 1 ميچون. چمچا.
تياري
- شال لوڻ ۽ مصالحن سان اڏيل آهي.
- انهن کي هڪ آستين ۾ رکڻ گهرجي، تيل ۾ وجهي، ڪدو مشرڊ شامل ڪيو ۽ مانيء جي ڪريم ۽ ڪمن ۾ ملايو.
- ڪڪڙ پيرن ۾ هڪ آلو ۾ تندور 200 درجا دير 30 منٽن تائين، پوء فلم کي ڪٽي، گرٽي ٿيل پنيس سان اجزاء ۽ ڳاڙهو سان ڳايو وڃي.
ڪڪڙ جي ڪپڙي آڱر ۾ بڪواٽ کڻي
آڱر ۾ ڪڪڙ جا ڪپڙا پائڻ لاء، بيڪھٽ سان فوري طور تي پکڙيل آھي. اها بس بٿواٽ جي گوشت سان گڏ وڌيڪ مزيدار آهي. تيار ڪرڻ جي عمل ۾، انهن جي ذوق کي مٽائڻ، هڪٻئي جي مڪمل ڪرڻ، ان جي نتيجي ۾ موهيندڙ نتيجن مان نڪرندو آهي.
مادي
- بڪواٽ ٻٽيون - 1.5 پيٽ؛
- اٻندڙ پاڻي. 2.5 پيٽ؛
- ڪڪڙ ڳاڙهو - 1 ڪلو؛
- جوش
- گاڏيون. 2 ٽڪر؛
- ڪڪڙ
- سبزي وارو تيل - 2 پيچار. چمٽا
- هتان جي ماپ
- لوڻ، مرچ
تياري
- بتيات کي ڌوڪايو، ٽڪر پاڻيء سان گڏيو ۽ سوئر ڪري ڇڏيو.
- ڪڪڙ جا ڪپڙا لوڻ، مصالحن ۽ ڪڪڙ لوسن سان ڳاڙهي ويندا آهن.
- ڪڻڪ ۽ گاڏيون.
- سوڌو بٿواٽ باقي رهيل پاڻي سان آڱر ۾ رکيل آهي، پوء ڀاڄيون ۽ ڪڪڙ پکڙيل آهن.
- آهستي آهستي ايتري تيز ٿئي ٿي ۽ 40 درجا 40 منٽن تائين پڪل آهي.