هڪ مطمئن ۽ اصل سلاد ڳولڻ جي لاء، جيڪو صرف نه موڪلن تي نه ٿي سگهي ٿو، پر هفتي ڏينهن تي پڻ؟ انهي صورت ۾، اسان توهان کي "رائل" سلاد لاء ڪيتريون ئي نوڪريون پيش ڪن ٿيون، جن جو نالو پاڻ لاء ڳالهائيندو آهي!
"رائل" مشروم ۽ اسڪائڊ سان سلام
مادي
- ڳاڙهي 6 ڇهه؛
- آلو 4 پي سي.
- mayonnaise؛
- ڳاڙهو ڪاروڙ - 1 برتن؛
- ڪينسر اسڪائڊ - 300 g؛
- پنيس - 150 گ؛
- ڪيب ڪرچڻ - 100 گ.
تياري
اسان وٽ آلو ڌوئي ۽ انهن يونيفارم ۾ کين ورائي. ساڳئي وقت ۾، هڪ ٻي برتن ۾، اسان هڏن کي کائيندا آهيون، جنهن کان پوء اسان کي وچين گرٽر تي پروٽينن کي صاف ۽ مٺائي ڇڏيندا آهيون. ختم ٿيل آلو سان گڏ هڻڻ ۽ ان کي ٿڌو ڪري ڇڏيندا آهن. ڪاسڊ اسڪائڊ سان گڏ احتياطي مائع کي ڀريل آهي ۽ ان کي سٽرن ۾ ڪٽي ٿو.
هاڻي سلاد جي اڏاوت گڏ ڪري: پهرين ڳاڙيلن مان نڪرندو، انهن کي ڳاڙهي ڳاڙهي سان ڳاڙهو آندل، پنيس، ڪيب ڪڻڪ ، پنيس، ڪلي جي ڇتين سان ڳاڙهو ڪري ڇڏيو آهي. سڀ تہون ميئرز سان ٺهرايل هوندا آهن ۽ سلاد 1 ڪلاڪ لاء اٿي هلن ٿا.
"سارنڪي" مشروم ۽ پنيس سان سلاد
مادي
- آلو 4 پي سي.
- گاڏيون. 4 پي سي.
- بلب - 2 ٽڪر؛
- شيمينگن - 500 g؛
- ميزيوز 250ml؛
- سبزي وارو تيل؛
- ڪڪڙ جي پگهار - 300 g؛
- پني 350 ج.
تياري
آلو ۽ گاڏيون مشڪل سان مونجهار ڪن ٿا، ڌار ڌار پاڻيء ۾ پکايا ويندا آهن ۽ ٿڌي پاڻيء ۾ پوندا. چمڪندڙن کي پروسيس ڪيو ويو آهي، ننڍن ڪعب ۾ ٻريل آهي. اسان کي بلب صاف ڪيو، ان کي ڌوء، ان کي اڌ بجت ۾ وڍي ڇڏيو ۽ گرم سبزي جي تيل ۾ ڦيري پين ۾ وڌو جيستائين اهو ڳاڙهو ٿي وڃي. پوء مشروم شامل ڪريو ۽ انھن مڙني کي گڏ ڪريو جيستائين مائع مڪمل طور تي صاف نہ ٿي.
ڪڪڙ جو اڇو ننڍڙو ڪوبڻ سان گڏ پکا، ٿڌي ۽ ڪڪڙائي ڇڏيو. مڪمل ڀاڄيون صاف ڪيون ويون آهن ۽ ٽي وڏي گرٽر تي. واڪيل آلو، ميزين سان گڏ ڪپڙا، ميڪ ۽ پکي تي اڇلائي. پوء آڱر سان ڀريل پياز سان ڪپڙا. گرائونڊ گاڏيون گهڻو ڪري ميزين سان گڏ پوکي ٿو ۽ مٿي کان پکڙيل آهن. هاڻ ڪشميلي تيل وجهي ڇڏيو ۽ اهو ميٽيويس سان سڀني کي ڍڪايو. اطمينان ۾، اسين سلاد کي گردي ٿيل هيرن جي پرت سان گڏ ۽ هر شي کي ڳري پنيس جي ٿلهي پرت سان ڍڪيندا آهيون.
"سرسڪي" مشروم، ڪڪڙ ۽ انناسب سان سلام
مادي
- ڪڪڙ ڀڃي 3 ٽڪر؛
- ڪينجهر انگورن واريون - 1 ڏيئي؛
- تازي شپنگن 500 رن؛
- پنڪنگ سلاد - 1 سر؛
- ميزيوز 200 مل.
- ٻڪيل ٻڪرين
تياري
ڪڪڙ پاڻي ۽ سياٽي ۾ ڪڪڙ ڀڃي ۽ چيمنئن ٻيڙيون الڳ الڳ. پوء ڪڪڙ گوشت کي ٽڪر ۾ اڇلائي ڇڏيو ۽ شيمينجن ڀريل سلائسون. ڪڪڙڻ واري سلاد وڏن ٽڪر ۾ ڳوڙها اچي ٿي ۽ ٿڌڙن جي سڀني ٿورن ۾ جڙيل آهي. سموريون ڌيان سان موسم ۽ ميزيوز سان موسم.