جيتوڻيڪ vareniki ۽ بغير منجهيل چيرينج کان پريشاني ٿي سگهي ٿي، نه ئي توهان کي ڪنهن به صورت ۾ تازو تازو ٻير استعمال ڪرڻ واري طريقي کي سمجهڻ جي ڪوشش ڪئي وڃي. ککر پر چیریوں کے ساتھ کھانا پکانے کے گوداموں کے ساتھ نہ صرف بھرنے کے صحیح تیاری میں، بلکہ ایک خاص آھ جو استعمال کرتے ہیں، جو بھری بھر کے تمام جوس بھرنے رکھتی ہیں، اس کے کثافت کو ہضم کے بعد رکھتا ہے، لیکن rubbery. اسان ساڳيون ترڪيبون هن مواد ۾ ڏينداسين.
مزيدار سان گڏ ڳاڙھو گوپانگ
توهان سوراخ انهن مصالحن سان گڏوگڏ ڪري سگهو ٿا. هيٺيان قائداعظم ۾، چانڊين ۽ گرائونڊ نٿم سان چيرن کي لاڳو ڪيو ويو آهي .
مادي
امتحان لاء
- اٽو - 365 g؛
- kefir - 75 مليڪ؛
- پاڻي 65 ڪلو ميٽر؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- سبزي جي تيل - 15 ميل.
بھرائي لاء
- تازي چيئر (pitted) - 2 شيون؛
- کنڊ - 75 g؛
- پننامن جي هڪ پنچ ۽ نتيم.
تياري
دشمني تي ڪرر سان گڏ گوپانگ تيار ڪرڻ کان اڳ، کيفير کي ڪمري جي حرارت تي آندو وڃي. دوري کي ٿوري گرم گرم ۽ هڻو سان گڏ ڪن، تيل اگ ۽ موسم سان لوڻ جي چيچ سان وجهي، پوء ٿوري وقت تي ويس.
آبي ۾ ذوق کي وڌو ۽ جيترو ممڪن بڻائي سگھبو. 40 منٹ کے لئے آرام کرنے کے لئے اسے چھوڑ دو، رولنگ کو آسان بنانے کے لئے.
گھٽائڻ جي تيارگي گهٽ ۾ گهٽ آهي: ڏاڪڻ کي صاف ڪريو، انهن کي کنڊ ۽ مصالحن سان گڏ ڪريو، ۽ پوء فوري طور تي شين جي نموني سان وڌو.
آھٽ کي ٻاھر ڪڍو، ان کي حلقن ۾ کٽيو ۽ جريري وچ ۾ ڦهلائي وجھي. ٿڪڙي جي ڪنڊن سان گڏجي ٺهرايو، ڪنهن به مناسب طريقي سان طئي ڪيو. مستقبل جي استعمال لاء فريزر ۾ تيار ڪيل تيار ويئرينڪ ڪتب آڻي سگهو ٿا، ۽ توهان فوري طور تي ان کي پڪڙي سگهو ٿا.
ريشمي ٻاڦ سان ويرنيڪ چيئر سان
ٻيو، ڪيترن ئي قسم جي مشهور ويرينڪي ٻوليء کان گهٽ مشهور ۽ پيار نه ڪندو آهي، جنهن ۾ لوڪ اسٽام vareniki، جيڪي خاص طور تي سائيز ۾ واڌ ڪندا آهن. حقیقت حقیقت یہ ہے کہ سوڈا امتحان میں موجودگی کی وجہ سے، جو، जब एसिड के केयर संग प्रतिक्रिया، आटा हावा बनािन्छ.
مادي
- اٽو 580 g؛
- kefir - 115 ملي؛
- سوڊ - 1 چچون؛
- کنڊ - 15 g؛
- هڪ چمڪندڙ لوڻ؛
- چيري (پيل) 420 گ.
تياري
گڏوگڏ آلو سان سوڊ گڏ ڪريو ۽ ٿورو کنڊ، ۽ پوء لوڻ کي ڍڪايو. ڪفير کي شامل ڪرڻ کان پهريان اهو بهتر آهي ته گرم ڪرڻ يا ڪمري جي حرارت تائين پهچي وڃي. ان کان علاوه اهو هڪ آٽو ٺهيل هوندو آهي ۽ آهستي گندي آهي. جڏهن ته ختم ٿيل آو آباد ٿئي ٿو، ڪرري صاف ڪريو.
3 ملي ميٽر جي ٿلهي موٽ تي آلو نڪرڻ ۽ حلقن کي ڪڍي ڇڏيو. مرڪز ۾، ڪجهه ٻير بندوبست ڪن، انهن کي کنڊ سان ذائقي ۽ ذوق وجهي وجهي.
6-8 منٽ (سائيز تي مشتمل) تي سوٽي سان سوڌ سان چيٽي سان بوٽي ويارڪيڪي.
Vareniki سانير ۽ مکڻ تي چيري سان
آڱريون ۽ مکڻ جي اضافو سبب ان قسم جي گوپانگ جو ٿڌو ڌڪ لڳي ٿو. جنهنڪري ڪم کي نمي جي برقرار رکڻ ۾ مدد ڪري ٿو ۽ آڱر کي وڌ ۾ وڌ ۽ وڌيڪ ڪم ڪري ٿو.
مادي
بھرائي لاء
- صاف ٿيل چيرس - 440 g؛
- گندم کنڊ - 145 g؛
- مٿيون ٽڪريون.
- ماکي 25-ايل.
امتحان لاء
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- kefir - 115 ملي؛
- مکڻ - 45 g؛
- کنڊ - 1 ميچ چمڪيو
- اٽو 245 گ.
تياري
ويارينڪي لاء کٽ تي چيري تي ڪنريل ابتدائي ٿي ويندو آهي. آڱا ڦوڪ سان ڪڪڙيندا آهن جڏهن ته اخري ڦڦڙن جي ڪرسٽلز تائين. هن کان پوء، ڪيفير ۽ پختو مکڻ کي هڻڻ جي شڪل ۾ شامل ڪيو ويندو آهي، ۽ پوء اجزاء جو مائع ٺٽو آٽو ۾ وجهي ۽ مخلوطو طرح چڱي طرح ڪيو ويندو آهي.
بھرائيء لاء، ٻير ٻير کنڊ جو ٽيون سوء سوٽي ڇڏيندي آهي ۽ رس کي اڌ ڪلاڪ ڪلاڪ لاء ڪڍي ڇڏيندا آهن. باقي کنڊ جو نتيجو مرکب ۾ شامل ڪريو، شني ۽ پيڪن کي شامل ڪريو، ۽ پوء ساسسن ٿورڙي آتش تي 10 منٽن تائين يا شربت موزبان تائين جام جام جي تيزي ڪن. جڏهن ٻير ڀريل پاڻي ڀريل آهي، ته ان جي وچ ۾ ورهايل حلقن ۽ ڪنڊن جي وچ ۾ ورهايل هونديون آهن.