جڏهن ڪاسرن جي گهڻائي تي ٿڌيون ڪجهه رڪاوٽ ٿي رهيون آهن، هن سبزي کاڌڻ جو وقت تمام ممڪن طريقي سان ٿيندي آهي. خوش قسمت، غير جانبدار سوچي ذائقو بلڪل جامع اجزاء سان گڏ ٺهيل آهي، تخيل لاء ڪافي ڪم مهيا ڪن ٿا. اڄ اسان فيصلو ڪيو ته ڪاسر جي ڪجهه رزقن کي گڏ ڪيل گوشت سان گڏ عدالتون کان گڏ ڪرڻ.
زچيني مان زڪوچيني جي گوشت سان گڏ پڙهي وٺو
مادي
- گرام ڪيل زچني 4 شيون.
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- جوز، 140 g؛
- گرام ٿيل پنيس - 3 شيون؛
- نوڪريون - 190 g؛
- منڊي گوشت - 500 g؛
- ٽماٽو چوٽ - 420 گ.
تياري
تندور کي ترتيب ڏيڻ کان پوء 200 درجا گرم کي گرم ڪرڻ کان پوء، لوڻ جي چوٽي سان ڀريل گريوشين ۽ 7 منٽن تائين ڇڏي. اضافي نميش جي وقت کان پوء ٻاهر نڪرڻ ۽ سبزيجات سان گڏ هڻڻ ۽ اڌ پنيس سان گڏوگڏ. پاتل بيڪ جي ڊسڪ تي اسڪواش ماس کي تقسيم ڪري ٿو. اڌ ڪلاڪ لاء تپ کي تند ۾ اچڻ گهرجي.
اسپاسيرٽي تي جوش ۽ گوشت سان گڏ. گوشت کي زڪويني جي مٿان مٿان اڇلائي، ان جي مٿان چاس وجھو. گوشت سان گڏ پکايا ٻڪڻ ٻي 20 منٽن تائين پائڻ گهرجي. بلڪل آخر ۾، مٿين پنيس سان سرفري.
ڪڪڙ ۽ جوش سان ڪاسسر
مادي
- ڪڪڙ جي سرزمين گوشت - 900 g؛
- Zucchini - 2 پي سي.
- ٽماڪن. 6 پي سي.
- رسائيندڙ - 360 g؛
- مکڻ - 35 g؛
- جوش 120 سي.
- گرائشي موززارلا - 2 شيون؛
- ميئرين - اڌ صديء؛
- کریم - 80 ملي.
تياري
گرڊ زچيني نموني سان اڇلائي ۽ اڌ ڪلاڪ لاء ڇڏي ڏيو، پوء انباکو ڪريو. تندلين ۾ پائڻ جي لاء چونڊيل فارم جي تري ۾، ڪڪڙ جي ماپ کي ڪڍو ۽ ان جي چؤڌارن سان گڏ وجهي ڇڏيندي. اسپيسزرسٽيز چانورن سان مشغول ۽ ٻئي پرت کي وجهي، پوء - ٽريڪ. کريم ۽ ميئريا جي مخلوط کان چٽ تيار ڪريو. چشمي سان سٿريلي جي آخري پرت کي ڍڪيو ۽ هر شي کي پني کڻي. تندور ۾، پچين 50 منٽن تائين 50 منٽن تائين کاڌا پوندا، ۽ جيڪڏهن توهان زڪوچي مان ننڍڙي گوشت ۽ ٽماڪن جي پيشيروول کي فيصلو ڪرڻ جو فيصلو ڪيو ته پوء هڪ ڪلاڪ لاء "بيڪنگ" چونڊيو.
اوڳاڙي ۾ گوشت سان پکا ٻڪڻ سان گوشت
مادي
- Zucchini - 4 پي سي.
- ڌڪ - 60 ملي؛
- باربا جو سوء - 60 مليڪ؛
- ٻٻر فرياد
- ڪڪڙ مٽي - 320 g؛
- ٻڪيل ٻڪرين
تياري
Zucchini رگ، لوڻ ۽ 40 منٽن تائين وڃو، جنهن کان پوء اسين اسان کي نچوض ڪيو وڃي. ساوڪ ۽ ساوڪ جو اڌ پنيس سان ملائي، اسٽلو تي ٺهيل وجهي وجهي ۽ پنير کي ٻاري ڪڍڻ جو انتظار ڪريو. ساڳئي وقت ۾، ڪڪڙ ڀري کائي. مٽي جي گوشت کي زچيني ۽ پني جي چادر سان گڏ مٽيء سان ٺهيل آهي. 40 منٽن تائين بيهڻ جي پچائي 190 درجا.