گوشت جو گوشت گوشت، جيڪي هيٺيان چونڊيل مان چونڊيا ويندا هجن، انهن سڀني برتن جي ذخيري کي تبديل ڪندي يا آلو گارنش لاء بهترين سپليمنٽ مان هڪ، اناج، پادا لاء، جيڪڏهن توهان گروي سان سجدو ڪريو ٿا.
گوشت ڪٿان کڻڻ کان ڪيئن ڪئين؟
گوشت بالز کي منڊل گوشت ابتدائي کان وٺي تيار ڪريو، خاص طور پر اگر آپ مسمارن جي گوشت بولي ٺاهڻ جي مکيه راز ۽ ذلت کي ڄاڻو ٿا:
- منڊي ٿيل گوشت هڪ قسم جي گوشت مان استعمال ڪري سگهجي ٿو، مثالي طور، ڪيترن ئي قسمن جي ميلاپ مان.
- گهڻو ڪري، گوشت بنيادي طور تي بيڪڻ ماني سان، ۽ اسپيليز پياز، لوسن ۽ مصالحت لاء ادائيگي لاء ضمني آهي.
- گوشت کي چمڪندڙ شڪل کي چڱي نموني سان رکيو وڃي ٿو، تيار زمين جي گوشت کي احتياط سان ماريندا آهن، کڻڻ ۽ ٿانو کي پوئتي موٽڻ.
گوشت جو گوشت سوپ لاء گوشت کان ڪيئن ٺاهيو؟
خوشبو اميرن سوپ ٺاهڻ لاء بهترين اختيارن گهر ڀريل گوشت مان گوشت جو گوشت ٿيندو، جيڪو برابر تناسب ۾ سور ۽ گوشت مان بنايا ويندا يا هڪ اتحادي بنياد استعمال ڪري سگهجي ٿو. مصنوعات جي هن تعداد مان، گوشت بالن جو هڪ حصو حاصل ڪيو ويندو، گرم، ٻن ليٽر اڇو برٿ ڀرڻ لاء ڪافي.
مادي
- فورڪ ٽيسٽ - 400 g؛
- جوش
- مکڻ - 30 g؛
- لوڻ مرچ، ڪارا مرچ.
تياري
- تيار ڪرڻ لاء گوشت تيار ڪريو، گوشت جي گوشت ذريعي مٽي ڇڏيو.
- ساڳئي طرح، پاڪ بلب زمين جو آهي.
- ڪاميٽي کي نرم مکڻ شامل ڪريو، لوڻ، مرچ، مٽي ۽ نفرت وڌائڻ.
- منڊل گوشت مان هڪ چچا گڏ ڪيو ويندو آهي، انهن کي بالن جي شڪل ۾ رکيا ويا آهن، جيڪي سوپ ۾ شامل ڪيا ويا آهن ۽ 7-10 منٽن لاء پکڙيل آهن.
مٽي بالن سان گڏ منسلڪ چٽيو ويو
سيڪنڊ لاء هڪ لذيذ ۽ تجزيه موهيندڙ ڪڪڙ مان گوشت وارا گوشت گوشت ۽ گروي کان گهٽ ٿينديون. توهان ڪنهن ٻئي گوشت استعمال ڪري سگهو ٿا، پر ڪڪڙ کي کاڌ خوراڪ کي آسان بڻائي ٿو ۽ اهو گهٽ چرور بنائي ٿو. اهو مٿيون آلو، چانورن، بواواٽ جي گارن کي مڪمل طور تي پورو ڪري سگهندو آهي ۽ ساڳيء طرح ابڙو پالڻ واري پادريء تائين.
مادي
- ڪڪڙ منس - 400 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- 2.
- گاڏين ۽ مٺي مرچ. 1 پ.
- جارجيا adzhika ۽ ٽماٽو پيسٽ - هر دفعي 5،5 سياٽي؛
- ڳاڙھ ڪيڪ - 3 پيچرو. چمٽا
- پاڻي. 1.5 پيٽ؛
- تيل - 50 ملي ميٽر؛
- اٽو - 5 چوٿون.
- مرچ، لوڻ
تياري
- منڊي ٿيل گوشت هيرن، پیاز ۽ سيشننگ سان ملايو ويو آهي، جنهن جي نتيجي ۾ بليوٽ مان ٺهيل آهي.
- گاڏين سان پياس لڪايو، ڪٽ مرچ شامل ڪريو، فهرست مان باقي اجزاء، موسم جو چٽيو ۽ ٻيڙي کي زور ڏيڻ.
- 20 منٽن لاء ڪڪڙ منٽ کان ڀريل گوشتبالز ۽ چشميج ٿيل.
گوشت جو گوشت گوشت
گوشت جي گوشت جي گوشت واري گوشت، جنهن جو نسخو جنهن مان توهان هيٺان ڳولي پوندي، گوشت مان بنايا ويا آهن. وينجن جو هڪ غير معمولي ذائقو ۽ ابتداء ديودار گاري ۽ سخت پنيس جي بنياد تي شامل ڪندو. مثالي طور، اهو هڪ پرويڪينو رومانو استعمال ڪرڻ بهتر آهي، پر اهڙي طرح جي غير موجودگي ۾، توهان هڪ ٻيڙو ذائقو ۽ فڪري ڍانچي سان ڪنهن ٻئي شين کي وٺي سگهو ٿا. هڪ ڪلاڪ خرچ ڪرڻ کان پوء، توهان کي مزيدار کاڌو چار کاڌو ڪري سگهو ٿا.
مادي
- ميداني گوشت - 800 g؛
- ماني ٽڪر - 3 پيٽ؛
- کير - 1 گلاس؛
- پائن جو گٽ، ¼ کپ؛
- ٽماٽو چوڪ - 4 پيٽ؛
- ڳاڙهو 1-2 1-2 ٽڪڙا؛
- لوڻ ڏند - 3 ٽڪر؛
- ڳاڙهو پني، ڪٽيل اڪري ۽ آٽو آڱر.
- لوڻ مرچ، ٻڪڻ لاء تيل.
تياري
- کير ۾ مٽيء کي ٿڪڻ ۽ مٽي گوشت، گريبان، گوري، پنيس، لوسن ۽ هڻيون سان گڏ ملايو.
- عوام جو موسم، گول جي شين کي سجدو ڪري، آٽو ۾ ان کي ڊمپ ۽ تيل ۾ ڀريل.
- گوشت جو گوشت گرم واري چشمي سان گرم ٿانو ۽ پف جي 30 منٽ کان وٺي لفٽ ۾ آڻيو.
گوشت ۽ چانورن جي گوشت سان گوشت جو گوشت
ان کان علاوه، چانورن سان گوشت جي گوشت مان گوشت ڪئين ٺاهڻ. حقيقت ۾ - اهي ساڳيون گوشت بال آهن، سائيز ۾ ننڍا آهن. جيئن ته هڪ چٽني شين جي شين جي لاء استعمال ڪيو ويو، توهان صرف آهستي ڪمن، ڪمي، ٽاماٽو يا ڪيترن ئي قسمن جي نموني استعمال ڪري سگهو ٿا. شين جي مقرر ڪيل شين مان 4 مڪمل حصا ڪيا ويندا.
مادي
- فورڪليٽ - 800 g؛
- چانور. 1 گلاس؛
- ايپل - 1 پيس؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- لوڻ - 1-2 ڏند؛
- جو 3-3 ٽڪر؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- اٽو - 1 ميچ چمڪيو
- برٿ - 1 ل؛
- کریم - 200 ملي؛
- ٽماٽو پيسٽ - 100 g؛
- لوڻ، مرچ، تيل.
تياري
- انگن اکرن سان گڏ بلب، گرٽيڊ ايپل، هيڪ ۽ ڀريل چانور سان ملايو ويندو آهي.
- ماس موسم، ان مان گول گول بيلٽ بڻجي، انهن کي ساسسن ۾ وجهي.
- باقي ڀاڄيون لڪايو، آٽو، پادا، کريم شامل ڪريو، اڇو وجهي، مصالحو اڇلائي ۽ خلائي جي اجازت ڏين ٿا.
- کائڻ گوشت ۽ چانورن جي گوشت سان گڏ گوشت ۽ 25-30 منٽن لاء سٿ ڏينديو.
ترڪي فيلڊ تان گوشت جو گوشت
ترڪي گوشت مان گوشت واري گوشت ، جنھن جو ھيٺ ڏنل طريقو ھيٺ بيان ڪيو ويو آھي، نه رڳو مزيدار آھن، پر گوشت جي مالن جي ڪري، اھي اڃا تائين مفيد ۽ غير جانبدار آھن. اهي سوپ ۾ رکيا ويندا آهن يا چونڊيل بنياد تي چاسٽ ۾ رکجن، جيڪڏھن چاهيندا، تيل ۾ پري ڀريل. صرف 50 منٽ - ۽ توهان جي ڊيسڪ تي 4 ماڻهن لاء هڪ مزيدار علاج آهي.
مادي
- فورڪ ٽاور کان 800 ميگاواٽ؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- 2.
- ڪڻڪ جڙي - 5 ڪلو. چمٽا
- چٽ - 1 ل؛
- لوڻ، مرچ، تيل.
تياري
- انڪشاف کي ٽوڪ ڪريو ان سان گڏ، هيڪو، گرين، موسم.
- گهرن جي بيلن کي ڍڪڻ، ان سان چٽيو.
- ٿڪيل گوشت مان 25-30 منٽن تائين گوشت مان گوشت.
ماسڪ فارڪ کان مانڊيمس
گوشت بالن مان ننڍڙي گوشت مان تيار ڪريو، جنهن جي هيٺيان طريقي هيٺ ڏنل سفارشن ۾ بيان ڪيو وڃي ٿو، توهان صرف سڪل ۽ سوادج گوشت جي شين سان وڌيڪ سڪل ٿڌي سوڌو گندش ٺاهيندا آهن، پر سخاوت سان گڏ بهرحال ڪاروائي سان ذائق آهي. هڪ ڪلاڪ خرچ ڪرڻ کان پوء، توهان چار لاء کائڻ شروع ڪري سگهو ٿا.
مادي
- منڊل سورڪ - 800 گ؛
- 2.
- لوڻ
- ماني گلاس - 1 گلاس؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- اٽو 3 ڪڇو. چمٽا
- ڪشمي ۽ ٽماٽو چٽاسي - 1 گلاس؛
- برٿ - 1 ل؛
- لوڻ مرچ، مرچ، مکڻ، گرين.
تياري
- ڇڪيل پٿرن، پياز، لوسن سان ڀريل آهي.
- موسم ڪاميٽي، ان مان ٺٽو ٺاهي، ان کي پيٽ ۾ اٽو ۽ ڳاڙهو ڪريو.
- جوز لڪايو، گاڏيون، ڪشميري، ٽماٽو، وٿ، سيشننگ.
- ھڪ ڪنٽرول ۾ ھڪڙي ھڪڙي جي مدد ڪريو.
- ڪڪڙ ٻيڪ مان گوشت بالمڪن ۽ 30 منٽ لاء گروي.
گوشت جو گوشت گوشت
مڇيء منٽ کان ميٽ بالون، جنهن جو طريقو لاڳو ڪرڻ آسان آهي، مڇي جي وينجن جي مداحين کي خوش ٿيندو. مصنوعات اعلي غذائيائي قيمت سان گهٽ چروري مواد سان گڏ هوندا آهن. گهڻو ڪري اهي گرائٽي يا ڪسيا ٿيل ڀاڄيون گڏ ڪرڻ سان گڏ ٽماٽو يا ٽماٽو ميڪس چاس ۾ ڦاسي ويا آهن. 4 سرنگن جي تياري 50 منٽ ٿيندي.
مادي
- منڊي مڇي - 700 g؛
- سفيد مانيء جو گونگا - 150 g؛
- کير - 100 ملي؛
- 2.
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- ڳاڙهو 1-2 - ٽڪر؛
- ٽماڪن - 700 گ؛
- زچيني (اختياري) - 200 g؛
- لوڪ
- کاري، مرچ، آبي گانو، تلسي، تيل.
تياري
- منڊي ٿيل گوشت کير ۾ ماني سان ڀريل، هاڻوڪي ۽ پیاز ۾ ملايو.
- تيل ۾ گاڏين سان ٻيو جوش نڪتو، زمين ۾ ٽماڪ، زچيني، لوسن، مصالحت، 10 منٽن لاء برادران شامل ڪريو.
- اهي بيلٽ ٺاهيا ويا آهن، اهي چٽ ۽ سوادج گوشتبالز ۾ گهٽجي وڃن ٿا 20 منٽن تائين زمين.
گوشت جي گوشت ۾ گوشت
هن معاملي ۾ منڊل گوشت مان گوشت جو گوشت تيار ڪرڻ جي پروڊڪٽ جي پهرين تھرمل علاج کان مختلف آهي. رجسٽريشن کان پوء، پڪل وارين شين ۾ ساس جي اضافي سان گڏ مڪمل تيارگي تائين پابندي لڳائي ٿي، جيڪي طريقيڪار سفارشن جي مطابق ٺاهيا ويا آهن يا پنهنجي طريقي سان ٺهيل آهن. مڪمل عمل هڪ ڪلاڪ کان وڌيڪ نه وٺندو.
مادي
- فورڪ ٽائم - 1 ڪلو؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- لو۽ 1/3 پي سي.
- 2.
- لوڻ - 3 ڏند؛
- ٽماٽو پيسٽ - 100 g؛
- برٿ - 1 ل؛
- لوڻ، مرچ، تيل، مصالحو.
تياري
- منڊل گوشت، هڏا، لوڪ لفافي، ڪم واري ڪپڙا تيار ڪن، انهن کي نموني ۾ وجهي ۽ 200 درجا 15 منٽن تي پکڙيل آهن.
- لوز سان جوش نڪتو، پادا، ورٿ، مصالحه، ڪوف وڌائين ۽ مصنوعات کي ٺاهيو.
- 15 منٽن لاء موهيندڙ رکو.