ڪڪرن کي ڪيچ اپ سان "چلي" جا گهڻا غير معمولي ۽ جديد عڪس آهن. اهڙين تحفظ جو خاص مقصد روايتي نموني جي تيز ڪارخاني واري چٽ سان گڏ آهي، جنهن جي نتيجي ۾ تازو ڀاڄيون خاص مسالائي ذائق، ڪامل ڍير ۽ دلچسپ رنگ آهن.
ڪيچچ سان ڪڪڙين کي ڪيئن بند ڪرڻ "چلي" - پڙهي
ڪشميلي ڪڪڙين کي چيچ سان "چلي" - اهو هڪ بهترين موقعو آهي جيڪو اصلي ورڪ سان پنهنجن دوستن کي خوش ڪرڻ جو موقعو آهي. جيئن ته اهڙي ريت هڪ ميلاپ سمجهي ويندي آهي، اهو بهتر ۽ سستي سستي طريقي سان شروع ڪرڻ لاء بهتر آهي، انهي لاء ته توهان گهڻن روايتي اجزاء جي گهٽ خوراڪ غذا سان گڏ حاصل ڪري سگهو ٿا.
مادي
- ڪڪرن جو 1.5 ڪلو؛
- پاڻي 650 مليڪ
- کنڊ - 125 g؛
- سرڪشي - 120 ملي؛
- ايڪٽ ڪيچچ - 150 g؛
- لوڻ - 35 گ.
تياري
- ڇڪڻ لاء 3 ڪلاڪ پاڻي ٺاھيو.
- ڪنڊن کي ڪٽي ڇڏين ۽ کين ڪم ۾ وجهي ڇڏيو.
- مٽي پاڻي، کنڊ، لوڻ ۽ ڪيچچ.
- اچار کي ڦڏائڻ لاء، سرگر ۾ وجھو ۽ جارو ڀريو.
- 15 منٽن لاء ڪليڪٽر کي کٽڻ سان گڏ "چلي" سان گڏ.
ريڪارڊ ڪڪڙين لاء اچار چاڙهي "چلي" سان گڏ ڪريو
ڪيچز لاء ڪڪڙين جي مارڪيٽ "چلي" مختلف قسمن جي لاء وڏي ميدان ۾ ڏئي ٿو. مرچ ساس جي تناسب کي ترتيب ڏيڻ سان، توهان مختلف قسم جي تڪليف سان حاصل ڪري سگهو ٿا، ورڪ جو ڪم جلدي يا نوڪري ايائيٽ حاصل ڪري سگهي ٿو. ان کان سواء، هي اچار ڪروڙين بنا ٺاهي ٿو، بلليٽ جي اسٽوريج جو وقت وڌائي ٿو ۽ ان جي ڪلوريڪ مواد کي گھٽائي ٿو.
مادي
- پاڻي 2.5 ليٽر؛
- کنڊ - 230 گ؛
- لوڻ - 40 گ؛
- سرگر - 200 ملي؛
- ڪيچچ "چلي" - 300 گ.
تياري
- دلير کنڊ، لوڻ، سرگر ۽ پاڻي ۾ ڪيچچ.
- اچار اچار هڪ ڪوڙي ڏانهن آڻيو ۽ ڪڪرن کي ڏيو.
ڪشميري ڪڪڙين سان ڪيچ اپ "چلي" سان بغير ڪنهن نسبائي
ڪيچز جي بچاء جي چڪر سان "چلي" سان بغير ڪنهن نسخن جي سٿ ۽ آسانيء جي گهڻ آسانين مان هڪ آهي. هن قسم جي تحفظ کي خاص طور تي پکا لڳائڻ وقت، گرمي علاج جي سخت طريقي سان رزق ڪرڻ واري وقت کي بچايو آهي، جڏهن ته تيز ذائق، خوشبو ۽ ڀاڄين جي ڪاروبار کي صحيح حڪم ۾ برقرار رکندي آهي.
مادي
- پاڻي 3.5 ليٽر؛
- ڪڪرن جو 2.5 ڪلوگرام؛
- ڪيچچ - 300 g؛
- کنڊ - 20 g؛
- ڊبل umbrellas - 5 پي سي.
- لوڻ - 40 گ؛
- سرگر - 180 ملي.
تياري
- مصالحن ۽ ڪڪرن کي ٽوڙن ۾ اڇو ڪريو.
- ٽڪيل پاڻي مان 20 منٽن تائين.
- هن پاڻي خالي ڪريو ۽ عمل کي ورجايو.
- بعد ۾، ڪيچچ، لوڻ، کنڊ کي 2 منٽ لاء پاڻي ۽ ڪوڙي شامل ڪريو.
- واڪ کي هڪ اچار سان گڏ ڪريو، سرين کي وڌايو، ان کي رول ڪريو ۽ ڪڪرن کي ڪيچڻ "چلي" سان 8 ڪلاڪن لاء گرميء ۾ ڇڏي ڏيو.
تازي طور تي ڪليڪٽر "چلي"
جيڪي تڪڙو تڪڙو طريقي جي ڪوشش ڪرڻ چاهين ٿا، ڪيچ نموني فارم ۾ "چلي" سان قيمتي ڪوڪوز تيار ڪري سگهي ٿو. اهو طريقو صرف چند ڏينهن ۾ خوشبو، تيز ۽ لچکدار ککريز حاصل ڪرڻ جي اجازت نه آهي، پر پيسا بچايو پڻ آهي، ڇو ته ڪيچپپ کانسواء، اضافي اضافي مصالحے جي ضرورت نه آهي.
مادي
- کڪڪار - 5 ڪلوگرام؛
- پاڻي 3 - ايل؛
- واڳون پنون 10 پي سي.
- ڇڪ ڇچڻ - 7 پي سي.
- ايڪٽ ڪيچچ - 300 g؛
- لوڻ - 120 گ.
تياري
- گرين ۽ ڪڪرن جي هڪ ڪنٽرول ۾ رک
- گرم پاڻيء ۾، لوڻ ۽ ڪيچ چٽيو.
- ڪڪروڙي جو اچار وڌو.
- چنبڙيل ڪڪڙين سان ڪيچ اپ "چلي" ۾ 2 ڏينهن لاء سرد وجهي.
ڪڪڙين جي ڪچي سان "چلي" سان سياري ڪٽي ڪٽي
"چلي" سان ڪيپ ڪڻڪ ڪڪڙين کي وڏي سبزي جي مزيدار ۽ اعلي معيار جو ساٿ ڏيڻ جو بهترين موقعو آهي. ان جي تيار ٿيڻ لاء، ڪڪڙين جا ٽڪرا ٽڪرايا ويندا آهن، هڪڙو اچار کڻي هليو ويو ۽ اسٽوريج لاء موڪليا وڃن، ۽ ڪجهه مهينن کان پوء اهي خدمت ۾ خوشبو ۽ مناسب تحفظ جو لطف وٺندا آهن، جيڪو ميز تي ڀاڱي طور تي ڏني ويندي آهي.
مادي
- کڪڪار - 3 ڪلوگرام؛
- ڊبل umbrellas - 6 پي سي.
- bay leaves - 4 pcs.
- کنڊ - 150 g؛
- ڪيچچ "چلي" - 120 گ؛
- پاڻي - 1،2 ايل؛
- سرگر - 150 ملي.
تياري
- ڪڪرن جي وڏي مقدار ۾ ڪٽي ۽ انهن ۾ مصالحن سان گڏ وجهي.
- پاڻي، لوڻ، سرگر، کنڊ ۽ ڪيچپ، کائڻ اچار.
- ڪڪڙين کي ڪيچ سان "چلي" سلائيز اچار ڪڍيو ۽ 20 منٽ لاء ڊزائين.
ڪڪرن سان ڪيچڻ "چلي" کان سواء بغير
ڪڪرن کي چيچ سان "چلي" - هڪ تلاوت آهي جيڪو ڪنهن به مزو جي خواهش کي پورو ڪري سگهي ٿو. تنهن ڪري، جيڪي ماڻهو پنهنجي غذا کان سرڪشي کي اختيار ڪري سگريٽري ايڊم استعمال ڪري سگهن ٿا. ان جي اضافي سان، بلبل هڪ خوشگوار مزاج ذائق حاصل ڪري ٿي، بلڪل एक तेज गंधबाट निस्कन्छ र लामो भण्डारण गरिएको छ، किनकि यो घटक एक उत्कृष्ट محافظه کار دی.
مادي
- ڪڪرن جو 1.5 ڪلو؛
- ٻرندڙ پنن جي 2 پي سي.
- ڪارو مرچ ماس - 3 پي سي.
- پاڻي - 1.5 ليٽر؛
- لوڻ - 40 گ؛
- کنڊ - 60 g؛
- سنٽيڊ ايسڊس - 20 g؛
- ڪيچچ "چلي" - 150 گ.
تياري
- ٽڪن بابت پوکيل ۽ مصالحن تي پکڙيل آهي.
- 15 منٽن لاء مواد ٽڪرائي پاڻيء سان گڏ ڪريو.
- پاڻي هڪ ساسن ۾ داخل ڪيو ويندو آهي، لوڻ، کنڊ ۽ ڪيچ اپ شامل ڪن، ۽ هڪ ٻيڙو آڻين.
- سنٽيڊ ايڊس جي جهر ۾ رک، بيچين ڪڪرن کي چيچ سان "چلي" اچار ۽ رول سان گڏ.
ڪڪرن کي ڏاڪڻ ۽ کيچچ سان "چلي" سان گڏ
ڪڪرن سان "چلي" ۽ سرزمين جي سرزمين تي مهربان ٿيندو، ٿوري ذوق جي مداحين کي به مباحثو ڪنديون، ڇاڪاڻ ته سڪل سرن سان گڏ ٿڌي پيٽ جي ڪتب آندو وڃي ٿو ان جي تيار ٿيڻ جي جاء تي ناقابل برداشت ڪندڙ مسڪين، خوشبوزي ۽ خوشبوء واري خوشبو آهي. ان کان علاوه، سرزمين قدرتي تحفظ رکندڙ آهي، تنهنڪري کليل ۾، کڪڙين کي تمام ڊگهي وقت ذخيرو ٿي سگهي ٿو ۽ ٺهيل نه هجن.
مادي
- ڪڪرن جو تعداد 700 گ.
- پاڻي - 1 ايل؛
- ڪيچ - 100 گ؛
- کنڊ - 120 g؛
- انگور - 80 ملي؛
- مٽي سٿري - 10 g؛
- لوڻ - 20 گ؛
- ڇڪيل ٽڪر جا ٻه ٽڪرا.
- هڪ پيالو لوڻ 4 پي.
تياري
- ڪڪڙ، مصالحت ۽ سرسري سان گڏ، جهر ۾ رکيل.
- مزي جو پاڻي، سرگر، ڪيچپ، لوڻ ۽ کنڊ.
- اچرج ۾ آڻيو ۽ ورڪ جو ڪم آڻيو.
- 30 منٽ لاء تندور ۾ بلٽ کي ڍڪيو.
مٺي ڪڪڙين سان چيچ سان "چلي" سان نسبائي سان
ڪڪڙين کي ڪيچ سان "چلي" سان نسبائي سان اعلي معيار، اعلي معيار ۽ ڊگهي محفوظ ٿيل بلائن ڏانهن منسوب ڪيا وڃن ٿا. هن طريقي کان وٺي کنڊ جي وڏي مقدار کي استعمال ڪري ٿي، جيڪا نه رڳو هڪ بهترين مزو پيدا ڪري ٿي، جيڪا خمير جي پيداوار لاء پڻ هڪ سازگار ماحول پيدا ٿئي ٿي.
مادي
- ڪڪرن جو 1.5 ڪلو؛
- ايڪٽ ڪيچچ - 300 g؛
- کنڊ - 450 g؛
- پاڻي 2.2 ليٽر؛
- لوڻ - 40 گ؛
- سرگر - 180 ملي.
تياري
- سرن تي گلن تي پکڙيل آهي.
- آڻيل پاڻيء ۾، ڪيچپ، لوڻ، کنڊ، سرگر.
- هن جي برائن کي کاڌ ۽ ڪپڙا جي مواد کي ڇڪايو.
- مٽي ڪڪرن سان ٺهيل "چلي" سان 15 منٽن تائين ڪيپچ.
مرچ مٽي سان ڪڪڙ سلاد
سياري جي مينڊيٽ ۾ مختلف قسمن جي حفاظت ڪرڻ وارا مالدار جيڪي وڌيڪ رزق محفوظ ڪن ٿا، کيچ ۽ گاڏين سان ڪيچچ "چلي" سان ڪڪرن کان سلاد ٺاهي سگهن ٿا. اهڙيون سبزي اڪثريت صرف نه خوراڪ جي ذخيري کي بهتر بڻائي سگهندا، پر ان ۾ پڻ چمڪ، بيڪيد ۽ پرڏيهي اپيلون شامل هونديون جيڪي گارمٽ گهر وارن کي ساراهيو ويندو.
مادي
- ڪڪرن جو 2.5 ڪلوگرام؛
- گاڏيون. 5 پي سي.
- جوش 4.
- پاڻي - 1.5 ليٽر؛
- ڪيچچ "چلي" - 250 گ؛
- کنڊ - 250 گ؛
- لوڻ - 40 گ؛
- bay leaves - 4 pcs.
- ڪارو گوري مرچ 12 سي.
تياري
- گاڏين کي گريٽ ڪريو، انگن جي ڇٽڻ ۾ ڪٽيو.
- جارن ۾ ڀاڄيون ۽ مصالحو رکو.
- مٽي پاڻي، کنڊ، لوڻ ۽ ڪيچچ.
- ان کي ٺهيل هڪ ڪنڊ ڏانهن اڇو ۽ جار جي چوڌاري آڻيو.
- 15 منٽن لاء ڊبليوز کي ڇڪيو.
ڪڪڙين ۾ ڪورچين سان "چلي"
ڪڪڙن لاء ريڪن سان گڏ "چلي" سان گڏ کاڌي پابندي هڪ شاندار بنياد آهي. تنهن ڪري، ايشيائي کاڌي جي پرستار ڪري ڪوريا ۾ هڪ سير تيار ڪري سگهن ٿا. ان کان علاوه ٽيڪنڪ سادو آهي: ڀاڄيون مٺي ۽ ھار ساسٽ ۾ ڪيچچ سان ٺھيل ۽ ٻرندڙ آھن، جنھن ۾ ذخيري مصالحات ۽ نفاذ ڏئي ٿو، ۽ اضافي اضافو مصالحن کي شامل ڪونھي.
مادي
- ڪڪرن جو 2.5 ڪلوگرام؛
- گاڏيون 900.
- پرسل جو هڪ گلاس - 1 ٽڪرا؛
- ايڪٽ ڪيچچ - 250 گ؛
- تيل 250 ملي ميٽر؛
- سرگر - 150 ملي؛
- کنڊ - 180 g؛
- لوڻ - 35 گ.
تياري
- ڪڪرن کي ڪٽرن ۾، ڪر گاڏ ۽ اجماع ۾ ڪٽيو.
- سيڄين کي ڪيچپ، مکڻ، لوڻ ۽ کنڊ سان گڏوگڏ ۽ ان کي ٿڌو ڪلاڪن ۾ 3 ڪلاڪ وجهي ڇڏيو.
- واهه تي اڇلائي ۽ 15 منٽن لاء ڊزائين ڪرڻ.