ڪنهن به مصنوعات جي مکيه دشمن آکسيجن آهي، جنهن کي سڌو سنئون (آڪسائيڊائز) خراب ڪرڻ جو سبب آهي، ۽ آڪسجن جو اصلي دشمن، موڙ ۾، تيل آهي. ان کان سواء، حيرت انگيز ناهي، ڇو جو اڪثر ڪري گوشت (خاص طور تي پيرا ۽ اعتراف رکندو آهي، جيڪو گهڻو وقت تائين تيل ڪيڪ هيٺ تازو رکي سگهي ٿو) ۽ ڀاڄين کي. هيٺيون قائداعظم ۾، اسان سڄي سالمائن لاء ٽماٽ کي ڪيئن رکي سگھون ٿا، ۽ سڀني شين جي رشتن تي سبزياتي تيل جي مدد سان گڏ هڪ غير معمولي ذوق ۽ مماثلت ڏينداسين.
سبزي ۽ سور فلوڻ واري تيل سان ٽاميٽي جو طريقو
مادي
- Zucchini - 4 پي سي.
- گلگت - 3 ٽڪر؛
- ٽماڪن (وڏو) 7 پي سي.
- thyme - 1 branch؛
- لوڪ - 6 داڻا؛
- ليم جو رس 4 - چمچ. چمٽا
- لوڻ - 1 چوٿون؛
- زيتون يا سج جو تيل
تياري
تندور 180 ° С تائين گرم ٿي ويو آهي. سبزيات وڏي سلائسن ۾ ڪٽي ۽ بيڪنگ واري ڇڪ تي وجھي. اسان مٿي تي ڪڪڙ لوسن کي وڇائي، پنن جون ٺهيل پکيڙي ڇڏين، سٺي نموني سان گڏ، ليمن جو رس ۽ مکڻ سان گڏ هئاسين. اسان کي ڀاڄيون 45 منٽن تائين رسائي ڇڏيندا آهن ۽ ان کي صاف ۽ سڪل مٿي تي اڇلائي، تيل کڻي ان کي ڀريو ۽ ان کي مضبوط ڪري ڇڏيو.
تيل جي ڀاڄين کي دڪان ۾ ذخيرو ٿيڻ گهرجي، ۽ جهر استعمال ڪرڻ کان اڳ بهتر ڪمري جي حرارت تائين گرم ڪرڻ بهتر آهي.
ٹماٹر کي سج فريور جي تيل سان مارڻ
مادي
- ڪمايو؛
- bay leaves - 4 pcs.
- ٽي - سي پي 3.
- ڪارو مرچ مٽي - 2 ٽيچ.
- مٺي مرچ - 1 چچون؛
- لوڻ - 2 ميچ. چمٽا
- انگورن جي شين جو 1/4؛
- سبزي جي تيل - 1/4 پيچرا.
تياري
منهنجا پيالو خشڪ ٿي ويا آهن ۽ اڌ ۾ ڪٽيندا آهن. اسان وٽ موٽن جي ڇت سان کاڌو پٽي. برتن جي تري ۾، اسين ٿورين انن جي ڇت کي وڇائي، انهن کي ڪڪرن سان ڍڪڻ، تڪرار ڪرڻ، ۽ پيٽرن کي ٻيهر ڏيارڻ کپي جيستائين اسين پوريون ڪري سگھون. وقتي طور تي، پیاز سان گڏ، ڪارو ۽ مٺي ٻرندڙ مرچ جو ڪجهه مارو گڏ ڪن. آڻيو ته پاڻيء جي لتي کي اڇلائي، لوڻ ۽ انگورن کي ان کي وڌايو، پوء وري ڪنڊ جي ويجهو وجهي وجهي، باقي سبزيات واري تيل ڀريو وڃي.
ٹماٹر کي سج فريور جي تيل سان گڏ رکڻ
مادي
- ڪمايو؛
- 2 سي سي.
- بلغاري مرچ - 2 ٽڪر؛
- لوڪ - 1 سر؛
- مرچ مرچ - مزو؛
- bay leaves - 6 pcs.
- کنڊ - 6 ڪڇو. چمٽا
- لوڻ - 3 ميچون. چمٽا
- سبزي جو تيل.
تياري
ٻنيء ۾ پيل ۽ چرس ڪٽي ويندا آهن. اسان کانگن سان کاڌا کٽايو آهي ۽ مرچ بنيادي ڪڻڪ سان گڏ هليا ۽ پٽي ۾ ڪٽي ويندي آهي. اسان سڀني ڀاڄين کي جار ۾ ٺاهيل رکون ٿا، انهن ٽنهي مٽيء جا ڪارا مرچ ۽ ڪڻڪ جي کتلن جي دانن سان گڏ ٺاهيل نه وساريندا آهن.
برائن جي ٻن ليٽر پاڻيء تان ڦيرايو، نموني شامل ڪرڻ، کنڊ ۽ بي پٽ جي پنن کي. جيترو جلدي اچار جي طور تي، ۽ کنڊ ۽ لوڻ جي کرسٽل کي ڦيرايو ويندو آهي، ته توهان ڪائنات جي مواد وجهي سگهو ٿا، پر مڪمل طور تي نه، ته اڃان تائين تيل لاء ڪمرو آهي. ٽيموڪري کي هڪ پرت سان گڏ سبزي جي تيل سان ڀريو، جراحي بند ۽ بند ڪر.
سج اڀرندڙ تري ۾ تيل ٻوڙو تيل
مادي
- ڪمايو؛
- لوڪ - 1 سر؛
- 1 سي.
- زيتون جو تيل؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ.
تياري
تندور 120 ° C. تائين گرم آهي. اسان سان گڏ بيڪنگ ڪاغذ سان گڏ بيڪنگ شيٽ کي ڍڪينديون. ٽومي منهنجو آهن، خشڪ ۽ ڪٽي اڌ يا چوٿين ۾. ڪڪرن کي ڇڪڻ واري ٽري تي رکين، ۽ ايندڙ جوز ۽ لوسن سر کي، سڄي چمڙي ۾. بيڪنگ شيٽ جي مواد کي تيل، لوڻ، مرچ ۽ سان گڏوگڏ هر شيء کي ڇهن ڪلاڪن ۾ وجهي ڇڏيو. جڏهن سڪل خشڪ ٿي ويندا آهن، انهن ۾ سانز ۽ لوسن سان گڏ وجهي ۽ تيل ۾ وجهي. اسان فرجٽر ۾ اسٽور ڪندا آهيون.