مارڻنگ حاصل ڪرڻ جو سڀ کان وڌيڪ قابل اعتماد طريقو، ابتدائي گرمي جي علاج ۽ ايمدري ماحول جي پيدائش جي ساراهه آهي. اڄ اسين توهان کي ٻڌائي سگهنداسين ته جلدي ۽ مزيدار مزاج مشغول شيمين تيار ڪرڻ لاء. اهي ناقابل اعتماد حد تائين مزيدار ٿي ويندا آهن، ۽ اهڙي قسم جي منتظم کي ڪنهن ٽيبل جي بحال ڪندو.
گهر ۾ مشرومون نوڪريون ڪيئن چونڊيندا؟
مادي
- تازي شپنگن 500 رن؛
- لياقت جا ڦڙا 3 ٽڪرا.
- بلب - 1 پيس؛
- کنڊ - 1 ميچ چمڪيو
- سرسبز - 50 ملي؛
- ڪڪڙ
- سبزي جو تيل 150 ملين.
تياري
تنهن ڪري، اسان ننڍڙي نوڪريون وٺي، اسين انهن کي چڱي طرح ڌوئي ۽ انهن کي گرمي سڪل پن تي رکون. ڪڪڙ لڳائي، تقريبا 5 منٽن لاء، انهي ڪري اهي پاڻ کي رس ڏيو. ساڳي ئي وقت ۾ اسان کي اچار تيار ڪنداسين: اسان سبزي جي تيل کان سرگر کي گڏ ڪنداسين، اسين لاوريل پٽن، کنڊ ۽ کاري کي ڌوڙيندا آهيون. ان جو نتيجو ٺهڪندڙ نوڪري ۾ وڌو ۽ 10 منٽن تائين سست آگ تي پکڪيو وڃي ٿو. انبن ۽ لوسن صاف ۽ صاف ٿيل تختن ۾ ڪٽي ٿي. تيار ٿيل شيمينجن کي هڪ ننڍي چڪاسي کي منتقل ڪيو ويو آهي، تيار ڪيل ڀاڄيون شامل ڪريو، مٽي ۽ ڪمري جي حرارت کي ڇڏي ڏيو.
سياري جي لاء چيمنجين چيمنجين جو مزو
مادي
- تازي شپنگن 500 رن؛
- سبزي واري تيل - 120 مليڪ؛
- ايپل سيڙ انگورن واري - 80 ملي؛
- لوڻ جو ٺيڪيدار.
- کنڊ - 2 ٽيچ.
- لوڻ 3 ڪلو؛
- سوراخ. 2 پي سي.
- لئراڻ واري سڪل پتي - 2 ٽڪر؛
- ڊبل - 1 بٽڻ.
تياري
تنهن ڪري، جلدي ٻرندڙ مشروم کي تيار ڪرڻ لاء، مشھورون سسوسن ۾ چڱي طرح ڌوڙيا ۽ پڪا آھن. سج لفافي جو تيل ۽ سيپل سيرا سرن سان ڀريل، لوڻ، کنڊ، لڱوڙو اسان سڀڪا چڱيء طرح سان گڏيو، ٿورڙي باھ تي وينجن وجھي ۽ انھن کي حجاب آڻين. ڪڪڙ لوز، پريس کي دٻايو، ۽ سڀ 5 منٽن تي ڪٽي ۽ پوء ڪمري جي گرمي تي ٿڌي. اسان مواد کي شيشيئر ۾ داخل ڪيو، ان کي ڍڪ سان مضبوط ڪن ۽ فرش ۾ وجهي ڇڏيو. 5 ڪلاڪن کان پوء، مزيدار ۽ ذائقي پذير مشروم تيار آهن.
ڀريل مرچ فاسٽ کاڌا جي چيمنجين
مادي
- تازو شڪنگن - 1 ڪلو؛
- انگور شراب - 1 پيچرو. چمڪيو
- پاڻي جو 0.5 ڪلو.
اچار لاء:
- سبزي جي تيل - 6 ويچار. چمٽا
- پاڻي 2 شيون؛
- انگن واري 4 - چمچ. چمٽا
- ميون ۾ ٻٻرڻ
- حاڪمن جو ٻج - 2 چمچ
- کنڊ - 2 ٽيچ.
- لوڻ جي نيڪي - 2 پيچ.
تياري
مشرق وسري ويا ۽ پروسيس. اسان ساسن ۾ ٿورو پاڻي ڪڍو، مشروم اڇل ۽ سرگر کي شامل ڪريو. 5 منٽ ڪڪ ڪريو، ۽ پوء نوڪر کي ٻڪرين ۾ ڦٽو ڪيو. مٺاڻ ٻج، کنڊ، مٽي ۽ لوڻ صاف پاڻي ۾ اڇلائي ۽ ٻيڙي کي ڪڍيو ويو. تيار ڪيل اچار اسان کي ٿڌو، ان ۾ سبزي واري تيل ۽ سرگر ۾ وجھو. سرسبز ۽ ٿڌو سان گرم سان ڳاڙھو ڪريو، فرج ۾ هڪ ڏينهن موڪلڻ لاء.