سياري لاء کلندوٽن کي بچائڻ لاء تازي، ۽ عملي طور تي ثابت ڪري سگهجي ٿي، سڀني تحفظ جي تحفظ ۽ هر قسم جي ناپسنديده يا شيرين نموني کي بهتر بنايو وڃي. هر ڪو پنهنجي لاء سڀ کان وڌيڪ قابل قبول اختيار ملندو ۽ نئين فصل کان اڳ ان جي پسنديده مزو ۽ خوشگوار لطف اندوز ٿيندو.
سياري لاء کلندو کان ڇا ٿي سگهجي ٿو؟
سياري لاء هر روز پاڻي پهچائڻ کان سواء هر قسم جا عمارتون آهن. انهن جي فهرست ايترو متنوع آهي ته اهي مٺا آهن ۽ مختلف قسم جا اچار جي عاشق پنهنجي اسٽاڪ کي نئين ناول سان گڏ ڪرڻ لاء خوش ٿيندا.
- کلندي بيرل ۾ نمايان ٿي سگهي ٿو، واهه ۾ ڪينسر ۾ ٿوري مسڪينن ۾.
- سياري لاء مٺي کلنديون تيار ڪرڻ لاء اهو ممڪن آهي، جتان ان کي هڪ جوڙيل جام، جام، پاڻيء جو ڳاڙهو مٺو آهي.
- جيتوڻيڪ شراب جي پيارن جا عاشق رسالي ٻير جو مناسب اطلاق ڳولي سگهن ٿيون.
- صحيح مشورتي پڻ کلندي کي آزاد ڪرڻ ۾ مدد ڏيندو ۽ ان کي ڊگهي عرصي تائين تازو رکندو.
بئنڪ ۾ لوڻ جو پاڻي ڪتب آڻيندي
بئنڪ ۾ نموني کلندي تيار ڪن سياري جي مزيدار، مزيدار سلائيس، جن ۾ ڪيترن ئي سببن کي غير معمولي رپڙ ۽ متضاد جذبات جي ڪجهه طوفان ۾، غير ضروري غريب ۽ اضافي اجزاء کان سواء ڪامياب ٿيندي. توهان وچولي پٽي يا ٿورو ٿڪ ميوو استعمال ڪري سگهو ٿا. دير جي حالت ۾، ٿورو کنڊ جي برين ۾ شامل ڪئي ويندي آهي.
مادي
- کلندي؛
- صاف پاڻي - 1 ل؛
- لوڻ، غير آئوڊائيڊ، ڊگهو 30 - 30.
تياري
- ننڍا کلنديون سلائسن ۾ پٽي وينديون آهن ۽ ٻاڦ وارا ٻاڦ کان اڳ ۾ بيٺل هوندا آهن.
- ٽڪرائي پاڻيء سان گڏ واڪ جي مواد کي ٺهيل، ڦڦڙن لاء 10-15 منٽ لاء هر وقت ٿلهي ڇڏيندي.
- انفيويو کي اڏايو، لوڻ شامل ڪريو، ڪجهه منٽن کي پکيو.
- ٽڪرڻ واري برائن ڪينر سان ڀريو ويندو آهي، سياري وارا سياري لاء سيل ۽ اڻ کليل روپ ۾ لڌا تي ٿڌو ٿي ويندا آهن.
سياري لاء کلندو مٺي جيار ۾
اڃا به وڌيڪ سنسڪرت کي مزو ڪرڻ لاء، کلنديون سرمائي لاء جار ۾ حاصل ڪيا وڃن ٿيون، جيڪڏهن سرڪشي ۽ کنڊ جو هڪ حصو ڏند ۾ شامل ٿين ٿا. piquancy جي لاء، ڪمپي جو لبنان، دشمني، يا هر ڪنٽينر جي نچائي تي رکيل ٻين مصالحن مان، تازو سائي واري سپريگ، لسن جي لونگ يا ٻيون additives.
مادي
- کلندي - 2 ڪلو؛
- صاف پاڻي - 1 ل؛
- سرڪ 9 9 - 75 مليڪ؛
- ڏٻريل کنڊ - 3-4 ٽيچ. چمٽا
- مدي خارج ٿيل لوڻ 45 گرام؛
- مصالحت، مصالحت.
تياري
- سياري ۾ واڌو پنڊورن جي تحفظ تحفظ ٿيندي آهي، جيڪي تيار ٿينديون آهن جيڪي تيار ڪيل تيارين جي ڪنارن سان گڏ لڳل آهن.
- کنڊ ۽ لوڻ سان پاڻيء جو ڪن، وقت کان وٺي وقت تائين روانا ٿي ويو، جيستائين ڪٿنن کي ٽوڙي ڇڏيو ويندو، انگورن کي شامل ڪيو وڃي ٿو.
- هلندڙ گرم اچار کلندي.
- يوبل ۾ هڪ ڪنبل ۾ 20-30 منٽن تائين هڪ ڪنٽرول تي ڪنٽرول کي ڪتب آڻيو، ڪڻڪ واري ڪڻڪ سان، گرمي سان مڪمل طور تي ٿڌي ڀريل ٿڌي.
سياري لاء هڪ بيرل ۾ کلندو
سياري لاء مٽي ٿيل کلندي تيار ڪريو جيڪي ننڍڙي ڪاٺيون ٻڪرين ۾ هجن، هيٺيان طريقي سان استعمال ڪن ٿا. خيال جي عمل جي لاء ننڍا ننڍا ميوا چونڊيندا آهن، انهن کي وچئين سائز سلائسن ۾، حل يا ڊگهي چوٿين کي ڪٽي. حاصل ڪيل ذخيري جو مزو 3 ڏينهن بعد لطف اندوز ٿي سگھي ٿو.
مادي
- کلندي؛
- صاف پاڻي - 4 ل؛
- ٽيبل جي سرگر - 1 گلاس؛
- گندم کنڊ - 250 g؛
- لوڻ وڏو - 120 گ؛
- گرين، لوز، مصالحت، مصالحت.
تياري
- بيلمون جي تيار ڪيل سلائسن ۾ اڳ-ابلڻ وارو پاڻي، بوبس، مصالح ۽ ٻين اضافو پاڻي سان تيار ڪيا ويا آهن، هڪ پيالو ايڪ جي في 5 ڪلو ميٽر فيري پائيپ جي جدول تي سرين جي سرگر سان.
- لوڻ ۽ کنڊ سان پاڻيء جو ڪنيو، برن واريون ڍڪ تائين ڪنڊن ۾ اڇلائي.
- ٿڌي کان پوء، ٿڌ ۾ سربوس لاء کلنديون هٽايو ويو آهي.
سياري کي پورو ڪرڻ لاء لوڻ ڪتب آڻيندي؟
هيٺين سفارشن کي سياري جي مڪمل طور تي بارڊر ۾ اونڌو تيار ڪرڻ ۾ مدد ملندي. اهو هڪ اهم وقت آهي جنهن کي 2 ڪلو کان وڌيڪ نه ننڍن ميوو ننڍڙو ميوو چونڊڻ لاء. برائن جي ڀلي پوزيشن لاء، پوري سليمي سان ٻرندڙ ٻير هڪ اسڪيره، ڏٿپڙي يا ڊگهي انجڻ سان رکڻ گهرجي. ناشين جو کلاڳو ذائقو پائچوسيسي سان ڀرجي سگھجي ٿو، مان چونڊڻ لاء مصالحت شامل ڪري ٿو.
مادي
- کلندي؛
- پاڪ پاڻي
- گندي وارو کنڊ - 30 گ پاڻي جو ليٽر؛
- لوڻ پاڻيء جو 50 گرام.
- گرين، لوز، مصالحت، مصالحت.
تياري
- بيرل ٽڪرائي پاڻيء سان ڀريل آهي، پوء تيار ڪيل گرين مٽي تي تري تي رکيل آهي، پيالو ٿيل ۽ اڌ لوسن جي ڏند ۽ مصالحن ۾ ڪٽي وينديون آهن.
- مٿين سطح تي ڀريل، کلندو صاف ڪرڻ ۽ ان کي وڌايو.
- لوڻ ۽ کنڊ جي اضافي سان پاڻيء جو پاڻي، برن کلندي کلائي، مٿي تي لوڊ رکي، ڪمري جي حالتن ۾ 3 ڏينهن لاء ڪم ورڪس ڇڏي.
- سختيء سان بيرل بند ڪيو ۽ گهٽ ۾ گهٽ 3 هفتن لاء سردي ۾ رکيل.
سياري لاء کلندو تان ٺهيل
جيڪڏهن سياري لاء کلندوڻ کان ٺٽو تيار ڪرڻ جو هڪ خواهش ۽ موقعو آهي، ته پيئڻ جون ترڪيبون هن خيال کي بهترين ممڪن انداز ۾ محسوس ڪرڻ ۾ مدد ڪنداسين. ٿڌي موسم ۾ اهڙي قسم جي پيئي سان هن جي شاندار تازو ذائقي مزاج کي ختم ڪندي، گرم موسم گرما کي ياد ڏياريندو آهي ۽ ڪنهن به دعوت جي لاء وڌيڪ شاندار هوندي. توهان پڻ گوپ جي مٺي سلائيس کائي سگهو ٿا.
مادي
- کلندي - 3 ڪلو؛
- صاف پاڻي 2 ليٽر؛
- گندم کنڊ - 2 پيٽ.
تياري
- کلندون جي گوڏن ڪڻڪ ۽ ٻجرن کان بچائيندي آهي، وڏي ٽڪر ۾ ڪٽي، جيڪا جار ۾ رکيل آهي.
- کنڊ جو پاڻي سان ڪوٺڻ تائين، ڪٿانن سان ٺهڪندڙ پاڻي، شربت جو کلبوس سلائيز سان گڏ.
- 30 منٽن لاء ٽلهيٽ سان گڏ ڪنٽرول کي ڍڪڻ ۽ ٽڪيل پاڻي سان ٽڪرائڻ واري جاء تي رکون.
- سياري کلنديون سان سياري لاء ٺهيل ٿڪيل لڪن سان، ٿڌي گهٽ ڪرڻ کان اڳ ۾ گرميء جي لفٽ لاء گرميء کي لفٽ ڪرڻ سان.
رس جو رسس سياري لاء گهر تي
سياري جي رس جو رس تيار ڪريو، سياريئر، ڦليندڙ يا سادو معتبر وسيلو وانگر هڪ گوج ڪٽي استعمال ڪيو وڃي، جنهن سان گڏ هڪ ٿانو يا ٿڪشڪيڪا کي ڪڻڪ ڪرڻ کانپوء توهان کي گند کي نچوض ڪيو. جڏهن ٺهڪندڙ استعمال ڪندي، پيئڻ جي گوپ سان ويندي، جيڪا تازي يا گوز ذريعي تازي ڦيري سان ختم ڪري سگهجي ٿي.
مادي
- کلندي؛
- شوگر ۽ سينٽيڊ امل - ذائقو ڪرڻ.
تياري
- ڪنهن به مناسب ۽ سستي طريقي سان حاصل ڪيل رس، رس مٺي آهي، ڪٽيٽيڊ اسيد، 5 منٽن لاء پکا لڳل آهي.
- ٻاھر ٿيل جار مٿان ٽڪر پيئي ڏي، ان کي تنگ واري لڪن سان مھر ڪر، کين گرم ڪرڻ لاء.
سياري لاء کلندو کلڻ کان ڄام
حقيقي مٺي ڏند لاء ٻاريدار ٻير جي تيار ڪرڻ جي اڳيان ورزن. سيبيل کان تيار ڪيل جام جاماري سان خوشگوار نرم مزاج ۽ لاجواب مزاج سان ملي ويندي، جيڪا وڌيڪ ٿورين ونيليل کنڊ يا وينيلين کي وڌيڪ تيار ڪرڻ کان وڌيڪ تيار ڪري سگهجي ٿي.
مادي
- کلندو .5 ڪلوگرام؛
- ٽيٽائڪ ايڊس - 2 ٽيچون؛
- ونلاڻ وارو کنڊ - 20 g؛
- گندم کنڊ - 2 ڪلو.
تياري
- کٽيون مان کلندو جي گوڏن کي الڳ ڪريو، ڪڻڪ مان صاف ۽ ڪوبن ۾ ڪٽي.
- کنڊ سان گڏ کلندو کلندو ۽ ڪيترن ڪلاڪن کي ڇڏي ڏيو.
- هن ڪم جي چادر تي چٽو ڪريو، 5 منٽن لاء ڪوف ڪرڻ، اجازت ڏيڻ جي اجازت ڏيو، ٿڌي وقت کان وٺي.
- ورجاء حرڪت، پکاڻ ۽ ٿڌو 2 ڀيرا.
- آخري فوجي وينلا کنڊ ۽ سائٽڪڪ ايڊڊ ۾ بيٺل ڪنٽين ۾ ڪارڪو گرم جام شامل ڪيا ويا آهن.
جتان کلندي کان ڄام سياري لاء ڪاروائي
سيپڻ لاء کلندو جام جام ڪرڻ لاء نه رڳو گوپ مان ٿي سگهي ٿو، پر انهن مان پڻ ڪٽيائين، جيڪي سڀئي ناپسنديده ڪشميري ڏانهن موڪليندا آهن. فائنل نتيجو موصول ٿيل مٺي، شاندار مزاج جي بهترين ذائقي خاصيتن طرفان استعمال ڪيو ويندو. سوادج ۽ شربت، ۽ شفاف سلائسون، جيڪي ملائڻ ۾ ڀرپور طور استعمال ڪري سگھجن ٿيون.
مادي
- کلندو ڪٽي ڇڏيندو - 1 ڪلو؛
- سائٽيڊ ايڊس - 1 چادرون؛
- گندو کنڊ - 1 ڪلو.
تياري
- سائڪ سائي سخت ڍڪيل مان کليل آهي، ڪعب يا ڪب ۾ ڪٽي.
- گھڻي کنڊ جو وڌو ۽ ڪيترن ڪلاڪن تائين ڇڏي ڏيو.
- کنڊ ۽ ڪنڊ سان ٻڏڻ سان سلينز آڻيو، 5 منٽن لاء يوز، ٿڌو.
- هن کي پچائڻ واريون ۽ 3-5 ڀيرا انفيويو کي ٻيهر ورجائيندا آهن، ڪارڪ جو علاج بيهارڻ واري ويڪري ۾.
سرسبز ۾ کلندو سياري جي لاء
سيپيل جام جي لاء سراب ۾ هاريل پاڻي پهچندو آهي، پر وڌيڪ سلائيز، انهن جي سالميت ۽ خوشبو کي تازو ڪري ٿو. مٺاڻ چانهه ۽ بسڪوٽ سان گڏ ٿي سگهي ٿو، جيڪو ٻئي مٺي مٺي سان ٺهڪندڙ پاڻي سان ٺهڪي اچي ٿو يا وري مزيدار پيئڻ واري طور تي چاڙهيائين.
مادي
- کلندي - 1.5 ڪلو؛
- لپن 2 ٽڪر؛
- صاف پاڻي ڏيندڙ 60 - 60 ملي.
- گندو کنڊ - 1 ڪلو.
تياري
- پاڻي، ليمن جو رس ۽ کنڊ کان، سائروپ کي ڪٿان ڦوڪيو ويندو آهي ۽ ڪوٺيو ويندو آهي.
- سلن ۾ کلندي لوڻ کي سلسلس ڪريو، جيڪي جارج ۾ خشڪي واريون آهن.
- چمڪندڙ سرسبز سرون کٽيو.
- 30 منٽن لاء ڪمرن جو ڪنٽرول، سياري لاء ڪڻڪ کلنديون اسٽڪن واريون سان، مڪمل طور تي بيٺو ٿڌي ٿي.
پنهيلون ڪاسٽ مان ٻريل ميوو ڪيئن تيار ڪرڻ؟
پنڊيل مٽي تيار ڪرڻ وارا گهر ۾ کلندو راسن مان تيار ٿين ٿيون، اهو خاندان کي مٺي قدرتي خوشبوء سان مهيا ڪرڻ ممڪن ٿي سگهي ٿو، جنهن جي ذائقي خاصيتن سڀني اميدن کان وڌائي ويندي. خشڪ ٿيڻ کان پوء، نازڪ، پاؤر يا کنڊ سان اڇلائي وڃي ٿي، سڪل جهر سان ڀريل هڪ خاڪ يا ويڪيوم ڪنٽرول سان منتقل ٿي ويندو آهي.
مادي
- کلندو کلڻ جون 1 ڪلو.
- سائٽيڊ ايسڊ - 1 پنچ؛
- صاف پاڻي 200 ملي ميٽر.
- گندم کنڊ - 1،3 ڪلو.
تياري
- 10 منٽن لاء سائي رنگ مان پيليل ۽ پاڻي پکايا ويندا هئس، ان کي پاڻي ڏيڻ جي اجازت ڏين ٿا.
- ڪٽيل، گرم ۽ سيٽيڪڊ اسيد کان پڪي ڀريل گرم شربت ڀريو.
- ڪاميٽي 10-15 منٽن تائين بار بار کي ٽلهي جي تابع ڪيو ويندو آهي، جڏهن ته سلائيس شفاف ۽ نرم ٿيڻ کان پوء.
- خشڪي جو ذرو ذرو ڪمري حالتن هيٺ ٺهرايو، هڪ تند يا برقي ڊائريڪٽر ۾ 60 درجا مٽي تي بيٺل رهڻ کان ٻاهر رکيو.
سياري لاء کلندو کلندي ڪيئن ٺهڪيو؟
سياري لاء منجهيل کلندو بچاء جو تازو ذائقو ۽ ويتامين جي گهڻائي ذلت ۾ موجود هوندو. اهو ضروري آهي ته مفهوم تي عمل ڪرڻ لاء ممڪن اختيارن کي ڄاڻڻ لاء، انهن کي مؤثر طور تي عملي طور تي لاڳو ڪرڻ لاء.
- کلندي گوشت کي ڪب ۾ اڇلائي ٿو، هڪ پرت ۾ پکڙيل آهي، چيمبر ۾ چڪر لاء موڪليو، ۽ ڪائنات کي هڪ عام اسٽوريج جي باهه ۾ وجهي ڇڏيو.
- ڪڻڪ ۾ پيليل ۽ ٻج مان ڀريل صاف پاڪ کلون، توهان جا نتيجي ۾ مازي ٿيل آلو برف جي ڇولين يا ٻيو حصو وٺندڙ ڪنٽينز ۾ بند ڪري سگهو ٿا. جيئن ته پهرين صورت ۾، حصن مان ٿيندڻ کانپوء بيگزين ۾ محفوظ ٿيڻ کان پوء ختم ٿي ويا آهن.
ويدو ساڻ کلندو - سياري لاء هڪ طريقو
پريم جي شراب واري شراب جي پياري لاء تريدار ٻري جي تيار ڪرڻ جي اڳيان ورزن. سياري جي ويجها سان کلندي تيار ڪندي، اهو ممڪن ٿي سگهي ٿو ته اصلي هپي موڙي سان دوستن ۽ واقفيت کي حيران ڪرڻ. سرن جو کلندو گوشت عام طور تي ڪب يا بالن ۾ ڪٽي ٿي ويندو آهي، جيڪو اڪيلو پني تي يا ٻي شراب جي اضافي جي طور تي خدمت ڪندو آهي.
مادي
- کلندو. 5-7 kg؛
- vodka - 400-500 ml؛
- موم.
تياري
- کلندو چڱي طرح ڌوڪيل آهي، هڪ ٿانو ۾ رکيل آهي ۽ ڊگهي لائيٽ سان مٿي کان مٿانهون ڇڪيل، ڊگهي ڳالھ سان دم وٽ ويجهو ڪيترين ئي هنڌن ۾ نٿي پهچي.
- سرنج کي استعمال ڪندي، ميوو ويڊڪ سان گڏ "پمپ" آهي.
- موم کي مٽي ڇڏيو، ان سان گڏ سائڪ مڙني سوراخ کانپوء باقي سوراخ استعمال ڪندي.
- ويدوڪا کي اسٽوريج ۾ رکڻ لاء هڪ کلندو موڪليو.
سياري لاء هڪ کلندو ڪيئن بچايو؟
سياري لاء ڪو به سلٽ کلنديون نه خوش ٿيو آهي ۽ گهر جي مينيو ۾ نهايت احترام نه ملي سگهيو آهي، توهان کي پنهنجي سالم جي موڪلن ۾ تازو پسنديده علاج تازو محفوظ ڪري سگهو ٿا.
- ميوزين جي اسٽوريج کي چونڊيو ويو ته معيار تي ڌيان ڏيڻ گهرجي: مان کلندو هجي، خيما، نقصان، ڌمڪيون.
- سياري لاء پاڻيءامورن جي مناسب اسٽوريج کي يقيني بڻائي سگهجي ٿي، سينٽرينٽر سان گڏ ميوا جي ٽڪرا، پارفين يا پاڻيء جي اڇا مٽيء جا ٿورا حصا هوندا.
- چڱي ريت کلندي رکيل ڪاٺ جي آش ۾، چوري يا سڪل ڪوڙي سان گڏ ماس هجي.
- توهان ميوي سخت محنت تي ذخيرو نٿا ڪري سگهو، اهو بهتر آهي ته انهن کي خالص يا هڪ جوشو ٿيل بوٽ ۾ ويرت يا خاني ۾.
- اسٽوريج جي ڪنهن به طريقي سان، اهو ضروري آهي ته 1 کان + 3 درجا جي درجه بندي جي حد يقيني بڻائين، گهٽ ۾ گهٽ نمي ۽ سٺو وائيسليشن سان.