ڪيترن ئي لاء، ڪيڪ "انتليل" سوويت جي دور سان لاڳاپيل آهي، ننڍپڻ جي خوشخبري يادگار. پر جيڪي ماڻهو هن پهريون مزاج لاء پهريون ڀيرو آزمائي رهيا هيا، انهن جي وفادار پرستر بڻجي ويا. هن نازڪ پسندين جي مالڪن کانسواء نه رڳو بهترين ذوق لاء، پر سادو ۽ سستي پائڻ واري ٽيڪنالاجي لاء پڻ.
ڪيڪ ڪشميرا کير سان ڪوڪيز جون "آنل" جو آسان ترين طريقو آهي
مادي
- بيسڪ ننڍو ڪوڪيز ڪوڪيز 740 g؛
- ڳاڙهو ڪڻڪ جو کير جو 525 گ.
- هاري هاري - 220 g؛
- گهڙيون هڪ 280 گ.
- پٿر وارو کنڊ 100.
- سجاڳي لاء پوکي ۽ گرڊ چاکليٽ.
تياري
ڪوڪيز جو هڪ انتھل وڌيڪ ڪوشش کان تيار ٿي آھي، ڇاڪاڻتہ اھو آھ جي تيار ٿيڻ جي ڊگھي پروسيس جي ضرورت نه آھي انهي صورت ۾، اسان کي کریم جي تيار ٿيڻ سان شروع ڪريون ٿا. هن لاء، نرمي مکڻ کي کنڊ پائير سان ملايو ويندو آهي ۽ ايتري تائين پهچندي ۽ هوائي اڀرندي. ان کان پوء، هڪ ميڪر طور ڪم کي اڳتي وڌايو وڃي، اسين ٿوري ڌڪيل ڪڻڪ واري کير جو تعارف ڪرايو ۽ ڪاميٽي کي وڌ ممڪن يونيفارم تائين وڌايو.
هاڻي ڪوڪيز ٽوڙي ۾ ٽوڙيو، مطلوب سائيز تي گونگا پيالو ڪريو ۽ تيار ڪيل ڪمن سان هر شيء کي وڌايو. هاڻي اسان هڪ موڙي تي هڪ مٺي تي هڪ مٺي وڏي پيماني تي پٿر جي شڪل ۾ مٽيء سان ڀريل هئاسين ۽ اسين ڪڻڪ جي پوک سان چوٽي ڪڍو ۽ ڳاڙهو چاکليٽ سان ڳاڙھو ڪيو.
اسان کي ڪيڪ اٿڻ لاء ڪيڪ ڏيو ۽ فريج ۾ گھڻي ڪلاڪن تائين لائين ۽ ڪوشش ڪري سگھن ٿا.
ڪيڪ لاء ڪشميري کير سان "Anthill" لاء هڪ کلاسي پڙهي
مادي
امتحان لاء
- ڪڻڪ جي ڳاڙهو اٽو-580 g؛
- گندم کنڊ - 90 g؛
- ڳاڙھو ڪاسٽ - 210 گ؛
- مکڻ يا مارجن. 210 g؛
- لوڻ وڏو - 1 ننڍو پنچ؛
- فوڊ سوڊ - 0،5 اسپين اسپون؛
کریم لاء
- جوش ڪڻڪ واري کير جو کير - 390 g؛
- هاري هاري - 190 g؛
- ڪنهن به پسند جو گونگا، ذائقو ڪرڻ؛
- سجاڳي لاء پوکي ۽ گرڊ چاکليٽ.
تياري
هڪ ٿانو ۾، سيفٽيل اٽو کي گندم وارين کنڊ سان ملائي، نرم مکڻ يا مارڪرائن کي وڌايو ۽ ان کي ڌڪڻ سان ڦڪيو. هاڻي ڳاڙهو ڪارو شامل ڪرڻ، انگورن جي ڌڻ واري سوڊ، لوڻ جو ٺٽو ۽ نرمي سان ٺهڪي ۽ بلڪل بيٺل ٿلهو نه آهي. اڳيون، اسان کي ان جي گوشت جي ڀاڻڻ ذريعي، پٽي مان نڪرڻ واري ٻاهران ننڍڙي ٽڪرا بند ڪري ڇڏيندا آهن ۽ انهن کي تيل ڪڍڻ واري ٽريڪ تي لڳائڻو پوندو. اسان وٽ صفا آھن
جڏهن ته ختم ٿيل ککي ٿڌي آهي، اسان هڪ مکسر کي نرم مکڻ سان ڀڃي ۽ ٿورڙي ڪڻڪ جوش ٿيل کير شامل ڪيو، جنهن جي نتيجي ۾ هڪ عام طور تي ڪاميٽي ڪاميٽي حاصل ڪري.
ڪوڪيز هڪ ٽڪر ٽڪر يا ٽوڪوڪوڪا سان آسانيء سان استعمال ڪرڻ لاء، ٽڪر ۾ ڀڄي ويندا آهن، ۽ اسين انهي سان گڏ ملائي ڪلمب سان گڏ هڪ کريم سان ملائيندا آهيون. اسان هڪ مٺي وزن ۾ هڪ سلائڊ، چمڪيل رکندڙ سان ۽ جيڪڏهن گهربل، پوکي ۽ فرش جي خيل تي رکيل ڪيترن ئي ڪلاڪن تائين پهچايو.