جلدي ۾ مٺاڻاڻون - ڪنهن به کائڻ جو خواب. ۽ اها مشهور دروازن جي مهمانن جي منهن ۾ مشهور مسئلو ناهي، پر توهان جي پسنديده خوشحالي سان گڏ خوشگوار ٿيڻ جي خواهش. موجوده کاڌ خوراڪ جو ڀرپور حل اهو آهي ته بيڪ جي بغير پادري ڪيڪ آهي، جيڪو جلدي پکايا ويندا آهن.
آليل ڪوڪيز ۽ کاڌي پنيس جو پائي
جيڪڏهن توهان پائي فائدي ۾ (سٺو، يا گهٽ ۾ گهٽ خاص ڌڪڻ کان سواء) سان پائي کي ريگال ڪرڻ جو فيصلو ڪيو آهي، پوء هيٺ پيش ڪيل ڪوڪي پائي جي طريقي جي ڪوشش ڪريو.
مادي
- آڱيٽ ڪوڪيز - 300 g؛
- گهٽ ساڌو ڳاڙهو - 4 چمچ. چمٽا
- کاڌي پنيس - 300 g؛
- ماکيء جا ٻه ڳوڙها. چمٽا
- ڀون، ميون ۽ ذرا ذرا ذرا ذرا ذرا.
- واهٽيون. 1/2.
تياري
خشڪ ميون کي گرم پاڻي ڀريل آهن ۽ باقي باقي شيون ٺاهڻ جي وقت جي لاء ان کي ٻاڦ ڏين ٿا.
اچو ته پنيس سان شروع ڪريو. جيڪڏهن ڪنڊ کي ڳاڙهو آهي، پوء ان کي گوري جي ذريعي وجهي ڇڏين ته جيئن ختم ٿيل وارڊ ڪاس ۾ ڪو به ناپسنديده اناج نه آهي. ٿڌي مرض ڪاميٽي سان گڏ ملائي سان ٺهيل ۽ ٿوري ماکيء کي شامل ڪيو. جيڪڏهن ممڪن هجي ته ٿلهي هوايشن لاء پنيس جو سوراخ پٽين سان گڏ ڪپڙو وجهي.
ساڳئي وقت ۾، اسان جي خشڪ ميون ٻاڦ کان ٻاھر ڪڍيو ويو ۽ اهي کير ۾ شامل ڪري سگهجي ٿو، بغير پري کي دٻاء کان سواء.
جدا جدا بيڪ کاڌ خوراڪ جي تري ۾ اسان اسان کيلمل ڪوڪيز جي پهرين پرت رکون ٿا ۽ ان کي ڪمي سان ڍڪيندا آهن. اجزاء کي جيستائين جيستائين ختم ٿيڻ کپي. آخري پرت کريم آهي.
اسان واهٽ جي ڪپ سان پٽي ڇڏيو ۽ انهن کي ختم ٿيل پائي سان اڇلائي ڇڏيو. اسان کي پائي ڏيون ٿا 3-4 ڪلاڪ فرج تي اڳ ۾ ڀرتي ڪري رهي آهي.
ٿڪڻ واري کير سان گڏ ٿڪڻ واري کير
شايد جلد ئي اڳين بنياد تي پائي لاء سڀ کان عام عام طريقي سان ڪشميري واري کير سان گڏ ٿڪڙي ڪڪيء جي طريقن جو طريقو آهي. ڇو ته هي ناچائتي مٺي ڏند جو پسنديده ٿي، توهان کي هيٺيان طريقي سان جاچ ڪندي سکيو.
مادي
- ٿڪندڙ ڪوڪيز - 300 g؛
- سادي ڌڪڌا کير جوڙي - 1 برتن؛
- ڳاڙهو ڪڻڪ - 150 g؛
- سينگارڻ واري جوش کير جو کير ڏيڻ لاء:
- هزارنٽ
تياري
اسين پائي کان وٺي تيار ڪرڻ جي شروعات ڪنداسين، هر شيء کي مضحڪام سان سادو آهي: هڪ ٿانو، ڪڻڪ واري کيريل ۽ ڳاڙهو کير ڏيڻ لاء گڏوگڏ ۽ تيار ڪرڻ واري ڪمن کي 10-15 منٽن تائين فرج تي ٿڌو ڪري ڇڏيندو.
تقسيم بيڪنگ کاش جي تري تي توهان جي پسنديده قابليت ڪوڪي جي ٽڪر ٽڪر ڪريو. ڪوڪيز کي ڪڻڪ جو کير ۽ ھند ڪشميري جي ڪمي سان گڏ ڪريو، ۽ اجزاء ختم ٿيڻ کان پوء طريقي سان ورجاء. مڪمل ڪيڪ ڪشمي واري سانسيل واري کير سان ڀريل ۽ هزلنٽ سان گڏ ڇڪيو. اسان فريج ۾ ٻڏل 2-3 ڪلاڪ اڳ موڪليندا آهيون.