گهر ۾ ڀڃڪڙي جو طريقو سڀني محبوبن لاء مفيد آهي جيڪو هڪ ناشتي ڪري انهن جي تيار ٿيڻ جي نموني نموني سان. هي کاڌ خوراڪ نه رڳو بيئر لاء آهي، پر عام شام جو چاهين لاء پيئڻ لاء.
ڪوڪي کي ٽوڪيندڙ - پنيس سان پڙھڻ
پنيس سان ڀريل، جنهن جو نسخو هيٺ ڏنل آهي، حيرت انگيز ۽ سوادج ۽ ٻارن سان تمام گهڻو مشهور آهي.
مادي
- اٽو - 300 g؛
- گرام ٿيل پنيس - 70 g؛
- مکڻ - 250 گ؛
- لوڻ - 5 گ.
تياري
گهر پنير ڀتيندڙ ٺاهڻ لاء تيل ٿڌو هجڻ گهرجي. آه کي تيار ڪرڻ لاء لوڻ ۽ اٽو سان اڌ گرٽيڊ پنيس کي ٽوڙڻ، پوء انهن کي ڊيٽيل تيل شامل ڪريو. ٺھيل آو کي ٿانو ۾ وڌايو وڃي ۽ ٻن برابر حصن ۾ ورهايو وڃي، پوء ان کي فرج ۾ هڪ ڪلاڪ وجهي ڇڏيو.
سؤسج ۾ ڦوٽيو ويندو آهي ۽ حصن ۾ ڪٽي کائڻ جو هر ٿڌو ٽڪر ٽڪرايو وڃي ٿو. نتيجو ڪوڪيز کي بيڪنگ شيڪ سان گڏ بيڪنگ ڪاغذ يا تيل سان گڏ ڍڪڻ تي رکيل هجي.
توهان کي تندور ۾ بيڪنگ ٽري موڪلڻ کان اڳ، توهان کي ڪوڪيز پنيس سان ڪوڪيز کي ڇڪڻ جي ضرورت آهي. ڪيڪر لڳائيندڙ 180 درجا جي درجه حرارت تي 20-25 منٽن جي ضرورت هوندي آهي. توهان جي گهر ۾ اهڙا پنيس ڀتيندڙ ۽ انهن جو طريقا مستقل طور تي مقرر ڪيا ويندا.
هلندڙ ڀڃڪڙي. وڏي لوڻ سان
مادي
- مکڻ - 75-80 گ؛
- اٽو - 150 g؛
- ڳاڙهو لوڻ - 1 چادر
- کير - 4 پيچرا. چمڙن جي.
تياري
مکڻ 15 منٽن لاء فريزر ۾ رهجي ويو آهي، پوء ان کي ٺيڪ ٺيڪ ڪرڻ تي مچايو.
گرينٽيل تيل کير کير ۽ لوڻ شامل ڪيو وڃي، پوء آهستي آهستي آلو وڌو ۽ آو کي گوڏن ڀريو. 1-2 ڪلاڪ لاء فرسٽ ۾ تيار ٿيڻ لاء تيار ٿڌو صاف ڪيا وڃن.
ٿڌي آلو هڪ پرت کي ڊيگهه ۾ اڇلائي 5 ملي کان به وڌيڪ نه هوندي، پوء چوڪن ۾ ڪٽي ۽ انهن مان هر هڪ ڪانٽو سان گڏ ڪريو. چوڪن کي 20 منٽن تائين بيڪنگ ٽري ۽ 170-180 درجا تي منتقل ڪيو وڃي.
بيئر جي لاء هڪ بهترين سير ۽ عام طور تي ڀرندڙن لاء هڪ بدترين ٿڌڙي ، يا سيرت سان بيڪيد ٿيل بيسوٽس آهي .