"جارجاني" کان جارجيا جو ترجمو "تيز" طور تي ترجمو ڪيو ويو آهي، اهو اهو نالو آهي جيڪو سڌي طرح جي مکيه خاصيت کي خاص ڪري ٿو، جيڪا ممنوع معدني جستجو جي ايراضيء جي تمام گهڻيون حساس کائيندا آهن. پچائڻ وارو چشموارو بلڪل آسان آهي ۽ ان جي نفاذ، رستي جي ذريعي، پڻ ذائقي کي ترتيب ڏيڻ ۾ آسان آهي.
چششيلي جي گوشت مان پابندي ڪريو
مادي
- گوشت - 500 g؛
- ڪڪڙ
- 1 سي.
- ڪمايو - 3 ٽڪر؛
- مٺو مرچ - 1 ٽڪرا؛
- هڪڙو آڱرڪو - 2 ميچ. چمٽا
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ؛
- سلن ۽ ڊيل جا گردن.
تياري
گوشت کان چشولولي تيار ڪرڻ کان اڳ، فلمن، چربی ۽ رگ مان گوشت کي صاف ڪيو وڃي، ۽ پوء ڪب ۾ کٽيو وڃي ۽ جاج ۾ پياس، لوڻ ۽ مرچ سان گڏ ٻنيء ۾ اچار. ادجيڪا جي مقدار ۽ ان جي نفاذ جي درجي تي پوري کاڌ خوراڪ جي شدت جي حد تائين توهان جي خواهش سان طئي ڪيو وڃي ٿو.
اڌ ڪلاڪ کان پوء توهان برباد ڪرڻ شروع ڪري سگهندا. برجريز ۾، اسان سبزيبل تيل کي گرمي ۽ لفظي اڌ منٽن لاء ڪدو ٿيل لہسن کي گرمايو، جنهن کانپوء اسان سڀني گوشت کي کائڻ شروع ڪيو ۽ پائڻ شروع ڪيو. مسلسل روانا ٿي، نمي جي مڪمل طور تي بيف کي ساڙ لڳائي. blender استعمال ڪرڻ، اسان تازو ٽماڪن پيسائي رهيا آهيون. بلغاريا مرچ جو ڪبرو ۾ ڪتب آندو ۽ سڀني ڀاڄين کي گوشت سان گڏ هڪ ڀاڳين ۾ وجهي ڇڏيو. هن کي بورجئر کي ڍڪ سان ڍڪيو ۽ ڪرشولوري کي ڇڏڻ لاء تقريبا 30 منٽن تائين پهريو. ٽائيم جي آخر ۾، ڪپڙا ڪٽيل بوب سان گڏ ۽ ميز تي ڀرتي ڪريو.
شيف جارجيا چششيلي گوشت مان
مادي
- گوشت - 500 g؛
- 2 سي سي.
- گرم مرچ - 1 ٽڪرا؛
- ٽماٽو پيسٽ - 2 ٽيچ. چمٽا
- گوشت برائوٽ - 1 شيون؛
- بلغاريا مرچ - 1 ص.؛
- لوڻ 3-4 پلور؛
- hops-suneli - 1 چائے چمڙي؛
- سبزي جي تيل لاء.
- سريلانٽ
تياري
اسين رڻ ۽ چشمي مان صاف گوشت، ڪوبن ۾ ڪٽي ۽ ڪوڊلن تي گرمي سبزيج واري تيل تي ڀريل هڻندا آهيون. شامل ڪندي