okroshka ۽ بيئٽروٽ سوپ ٽماٽو سوپ گازپائو جي تازي ۽ اصلي متبادل. گازپائو جي جوڙجڪ رڳو نه رڳو ٽماٽو جي بنياد تي شامل آهي پر حقيقت ۾ ڪنهن ڀاڄين جو هٿ ڳولي سگهو ٿا.
ٿانو سوپ-خاليو گازپائو مان
اسان مشڪلاتن سان ٿيندڙ مشورو ڏيکاري ٿي، جنهن ۾ رڳو ايترو ئي نه آهي، پر تازو کڪڙو، مٺي مرچ ۽ کاڌ خوراڪ شامل آهن. سبزي جي مزي سان ذائق شامل ڪريو شراب شراب سرن ۽ تلسي جي وڻن سان ٿي سگھي ٿو.
مادي
- ٽماڪو - 1،1 kg؛
- لوڻ
- کڪڪار - 115 g؛
- مٺي مرچ - 140 g؛
- ڳاڙهو پیاز - 75 g؛
- زيتون جو تيل 45 ڪلو ميٽر.
- ڳاڙهو شراب انگور - 45 ملي؛
- هٿن جي پنن مان هٿ
تياري
جيڪڏهن گهربل هجي، ته توهان چمڙي کان وٺي جلد کان اڳ ڪري سگهو ٿا، پر اهو پکا ۾ لازمي قدم نه آهي. ڪڪرن کي صاف ڪريو ۽ ان کي عام طور تي ۽ منصفانه وڏي وڍي ڇڏيو آهي. اهو قدم ٺهيل آهي انهي کي توهان جي ملازمت کي تيزيء سان ٽڪرن سان مقابلو ڪرڻ ۾ مدد لاء. اجزاء کي ٿانو ۾ جڳھ سان گڏ لوسن جون لون، ھڪ ھٿدار سبزين جي پنن، انگورن ۽ مکڻ سان گڏ. مطلوب استحڪام حاصل ڪرڻ کان پوء، ٽماڪ ۽ ککريز کان ٿڌو سوپ جي خدمت ڪري سگهجي ٿو، एक बर्फको साथ वा 2-3 घण्टा पहिले पूर्व.
ٿانو ۽ پوکرن کان ٿڌي سوپ-خالص لاء پڙهي وٺو
روايتي گازپيڪو جي هڪ ٻيو نسخو شامل آهي هڪ برتن ۾ ماني جي موجودگي. جهڙوڪ هڪ غير معمولي اضافو مدد ڪنديون ته متضاد طور تي وڌيڪ ٿڪائي ۽ ٿلهي ٺاهڻ ۾ مدد ڪندو. موھيندڙ جي ھڪڙي مستند بنا حاصل ڪرڻ لاء، سيابٽا کي شامل ڪرڻ لاء مشورو آھي.
مادي
- ٽڪريء 780 g؛
- کڪڪار - 135 g؛
- لوڪ - 2 ڏند؛
- مٺو مرچ - 145 g؛
- ڪئبيٽا جي سلائسون - 3 ٽڪر؛
- ونڊو 2 ٽڪر؛
- ڪفن جا ڳوڙها
- ليم رس - 25 مليڪ؛
- بيالميام سرگر - 15 ملي؛
- زيتون جو تيل 45 ڪلو ميٽر.
- مرڪزي، نوڪري - خدمت ڪرڻ لاء.
تياري
ڇڪيل مٽي مٺي مرچ مان مٺي ٻڪري وٺو. سڀني ڀاڄيون کي ڪٽي ڇڏيندا آهن جيڪي توهان جي مادي يا گوشت جي ڀت کي آسان بڻائي سگهن ٿا. ٿانو ۾ اجزاء وجھي، انھن کي گڏجي ھڪڙو مانيء جي ماني، مکھن، ليمن جو رس، بالامامڪ ۽ بيزلين جي وڌ ۾ وڌو. جڏهن سوپ تيار ٿئي ٿي، اهو مزو چکڻ.
تيار ڪيل گازپائو ان کي ٿڌو رکڻ يا ان کي ٿوري برفاني ڪمن ۾ رکڻ لاء ضروري آهي، جنهن بعد توهان ٽائيم ۽ ٻڏڻ سان سجاارڻ جي خدمت ڪري سگهو ٿا.