برازيل سڄي دنيا ۾ روشن، رنگارنگي ۽ رنگارنگي گاڏين جي حيثيت سان سڃاتو وڃي ٿو. گهٽ ۾ گهٽ ويڪرو برازيل کاڌي وارو، تاريخي طور تي قائم ڪيل ٽي، مڪمل طور تي مختلف، کاڌا: ڏکڻ آمريڪي براعظم جي هندستاني-هسپاني باشندي؛ پرتگالي - پراڻي دنيا مان استحقاق ۽ آفريڪا، غلام نظام جي زماني ۾ ڪارو غلام کڻي آيا.
برازيل کاڌي جي سڀني قسمن جي شين جي لامحدود ميلاپ، معروف ۽ مڪمل طور تي غير معمولي آهي. نازڪ، ٿوري ذائقي مزاج سان، پر جلدي يا تيز نه آهي، جڏهن ته خوشي ۽ صحتمند، مختلف ذائق سان گڏ سٿرايو ويندو آهي، ان ۾ مختلف قسمن جي مختلف ذوق ۽ خوشبوء سان گڏ هڪٻئي سان ٺهيل آهي.
برازيل سلاد جيڪي هن ملڪ جي سمورن کاڌ خوراڪ ۽ غير معمولي طور تي آهن.
پهرين سلاد، جنهن کي اسين توهان کي تيار ڪرڻ جي صلاح ڏيو ٿا، انهن شين جي اڻ وڻندڙ غير معمولي سيٽ جي سمڀيسيسيس آهي ۽ هڪ غير متوقع طور پر دلچسپ ۽ خراب ذائقي سبب آهي.
صلاح الدين "ريو دي جينرورو"
مادي
- apples - 30 g؛
- بلغاري مرچ - 40 g؛
- پنيس - 50 g؛
- شهنشاهه - 50 g؛
- نارنگن يا ٽينڪنز - 40 g؛
- مکڻ.
- چٽ جي لاء: نوڪري - 100 g؛
- ماکي - 10 g؛
- درٻار - 2 g؛
- نارنگي پبل 1 g؛
- ليم جو رس - 5 گ.
تياري
پني ۾ ڪيٽي پٽي ويندي آهي. سيلا پيل ۽ صفا آهن. چمڪن ۾ مکڻ ۽ پٽي ۾ کٽ ڀڃڻ. مرچ ڪٽي پٽي سان گڏ مٽيئرين سلائسن سان ملايو.
چٽ لاء، ماکي سان گڏ ڌڪ، مٺاڻ، نارنگي پيل ۽ ليمن جوس جوڙو. تيار ٿيل ٿاڻ ۽ ميڪ سان گڏ قيمتي شين کي ڪٽي ڪريو.
برازيل پکا جو ٻيو سلاد اڳئين مقابلو ۾ ذائقو ڪرڻ بلڪل غير معمولي ناهي، پر، ان کان سواء، سڀ کان وڌيڪ شاندار گوروٽس به ان وانگر هوندي.
برازيل سامونڊي سلاد
مادي
- تازي مٽي - 300 g؛
- گدائي جا انگ اکر - 600 g؛
- mussels 500 g؛
- اوڪپوپ 250 g؛
- بلب - 1 پيس؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- آهستي آهستي ريما.
- تازو غدود ۽ سائي پياز؛
- ڪارو مرچ مٽي ۾، گوڏن جو؛
- شراب وهنگر - 3 چمڪندڙ؛
- زيتون جو تيل.
تياري
نموني پاڻيء ۾ 1 ليٽ ڪپڙا، گاڏيون، مرچ، اڪري، ۽ گوڏن کي ڦيرايو. انهي کان علاوه هن اچار بدلي طور تي سمندري غذائي حاصل ڪري ٿو. پهريون اولين (5 منٽن لاء کاڪ)، پوء اسڪواڊ (7 منٽ) ۽ مچيل (5 منٽ). حلقن ۾ آکٹپس ڪٽيو ۽ زيتون جو تيل ۾ وڌو. هڪ جدا ٿانو ۾، اسان کي ڏيکاريون، اسڪائڊ، ايمسلس ۽ آسٽپوس شامل ڪيو آهي. اڀرندي.
زيتون جو تيل، ڀريل ٻنيون، ٽاميون کاڌا، ٿڌا ڪڻڪ ساوڪ ۽ شراب انگورن کي ٿوري پاڻيء ۾ وجهي، ٿورو پاڻي وڌايو ۽ لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو. ڪڪڙ چٽ جي سامونڊي پاڻيء جو پاڻي. اسان ميز تي خدمت ڪندا، ليمن سان گڏ ۽ اجماع جي پتلون.
هڪ مٺي ميوو سلاد کي خاص طور تي مسڪينن جو ذائقو ذائقو ۽ ٺهيل ميزايزي سان ٿوري ميزائزي سان ٺهيل آهي. اهو هڪ ننڍڙي کاڌ خوراڪ جي ماهر ڇڪي ٿو.
برازيل ميوا سلاد
مادي
- هڪ جوڙو ٽينڪس؛
- سفيد انگور جي هڪ گڊو؛
- هڪ وڏي سائي آهي.
- ھڪڙو سوجھرو رھيو آھي.
- ڪيانا؛
- ننڍڙو ٻيڙيء جو جڙي؛
- ميزيوز.
تياري
اسان مينڊيارن مان هيل تان هئاسين ۽ سلسلن ۾ ورهايو. انگور کي گڏي مان هٽايو. اسان هر بيري کي اڌ ۾ ورهايو، هڏا ڪڍي وٺو. اسان مٽيء مان مٽيء مان هئاسين ۽ هارڊ پٽي ۽ ٻجرن سان ڪٽي ڪڍو، گوشت کي ننڍا پگھار ۾ وڍي ڇڏيو. رستن کي گرم پاڻيء ۾ تقريبا 20-30 منٽن تائين ڌوڪايو ويو. بنانا ڪٽي پهرين حلقن کي، ۽ پوء هر دائري ۾ اڌ. اسان کي چوري کي چٽو صاف ڪيو ۽ ان کي پتلي تري ۾ وڍي ڇڏيو. سموريون شين جون گهريون ميزيون سان ٺهيل آهن. ميز تي خدمت ڪرڻ، اسين ميوو سلاد کي سجدو ڪندا آهيون، figuratively ڀريل، ڪيلا سلائيس ۽ سيب سلائيس.