جيڪڏهن توهان مڇيء جي مڇيء سان غذا کي مختلف قسم جو فيصلو ڪرڻ جو فيصلو ڪيو، ته شايد، شايد، توهان جي دماغ ۾ پهرين شيء جيڪا مڇي ڪٽيلٽن کي گڏ ڪرڻ آهي. انهن کي تيار ڪرڻ آسان آهي، ڪنهن به قسم جي مڇي مان حاصل ڪري سگهجي ٿو ۽ مختلف قسم جون ترڪيبون گوشت اينالاگز تائين گهٽ نه آهن. انهي مادو ۾ وڌيڪ تفصيل سان مڇيء جي ڪنٽين لاء اسان جي پسنديده کاڌ خوراڪ جي ترقيء بابت.
ڪيڊ مان مڇين ڪٽيون ٺاهڻ لاء تيار ڪرڻ
ڪڊ اعلي غذا جي لحاظ کان مختلف آهي، ۽ ان جو اڇو اڇو گوشت آسانيء سان ٺهڪي اچي ٿو، تنهنڪري اهڙي مڇي مان ڪٽي تيار ڪرڻ لاء ان کي سمجهه سان ملڻ گهرجي.
مادي
- ماني ماني - 125 g؛
- کاڊ فلپلز - 760 g؛
- پرين 95 گرام؛
- ڳاڙهو ڪڻڪ - 45 g؛
- گرم مرچ - مزو؛
- جو هڪ ڳوڙها ڳاڙهو آهي.
- ليم جو رس 25 مليل آهي.
تياري
ڪيڊ ڪوڊ فلپلٽ کان ننڍن ٻج ۽ چپ ڪريو. آخري مقصد سان توهان صرف نه صرف گوشت پيڻ يا بلنجر استعمال ڪري سگهون ٿا، پر هڪ چوري چاقو پڻ آهي، تنهن ڪري مڇيء ۾ مڇيء جا ٽڪرا به وڌيڪ حيران ٿي ويندا.
جڏهن مڇي مڇي تيار ٿي ويندي آهي، ان کي ڳاڙهو ڪنڊ، ڪٽ تي پيا، گرم مرچ، ساٿين، ليمر رس، لوڻ ۽ تازي ٿڌيون. اھڙيء طرح اجزاء کي ٽوڪيو، ترجيح طور تي پنھنجي ھٿن سان، انھن کي پڪ سان ڳنڍڻ لاء، پوء ڪولين ۾ ڪامي جو حصو ٺاھي ۽ browned until fry، माछा कप्लेटलेटहरू तयार गर्न लामो समय लाग्दैन.
مڇي مان ڪٽي کٽ - پڙهي
ٻين سامونڊي مڇين وانگر، چم جو ٿڪڙو آهي، پر ان کان علاوه وڌيڪ نازڪ ذائقو ۽ جوش ۽ جذبي لاء، اسان ٿڪڻ لاء ٿورڙو نرم مکڻ شامل ڪنداسين.
مادي
- مکڻ - 35 g؛
- هيڪو اڇو - 1 پ.
- chum salmon جي فلٽ - 460 g؛
- ميزاءيس - 65 g؛
- نشست 45 g؛
- ليم رس - 10 ميل.
تياري
ان کي مڇيء جي فلٽ کي ٽوڙي ۽ ان کي سٺي موسم ڏيو، ۽ پوء ليمن جو رس شامل ڪريو. پروٽين کي هيڪ ۽ نشاستي شامل ڪريو ۽ توهان جي هٿن سان چڱي طرح گڏ ڪريو. نرم تيل ۽ ذوق جو ٽڪرو ٿورين ميزيس ڪڍي ڇڏيو، وري ٻيهر ٿڪايو. ڪپڙي جي مڇيء لاء مڇي ماني کا گوشت تيار ڪرڻ ختم ٿي ويو آهي، هاڻي ٺهڻ جي سهولت لاء 15 منٽن تائين ٿڌي تي ڇڏيندا آهن، ۽ پوء ڦوڪٽي کان پوء مائن جا حصا مجسمو ڪريو.
کاڌي مڇيء واري ڪٽڻ لاء تيار ڪريو
مادي
- مڇي فلٽ 540 گ؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- اٽو - 85 g؛
- هڪ ڳوڙها سٽيل ڳوڙها آهي.
- جوش 35 g؛
- لوڻ - 2 ڏند.
تياري
شروع مڇي فلٽ کي صاف ڪرڻ ۽ ان کي پيس ڪندي. جڏهن مڇيء جا ٽڪر ڪٽ ڪيا ويندا آهن، انهن جو موسم ۽ انهن جي بوٽن سان شامل ڪريو. پيسٽ ۾ گنديو ۽ لوسن جي ڏند کي رند ۾ رڱو ڪريو. هر مڇي مڇيء کي مڙي وڌو، پوء هيڪوٽ کي مٽي ۽ اٽو ڍڪايو. هڪ دفعو ٻيهر هڪ ٻئي سان گڏ گڏ، هڪ ڪنٽين جي ڪاميٽي کي ٺاهيو، ۽ پوء ڦوڪٽي کان پوء هڪ نيڪيل تيل سان هڪ پين ۾ ڀريل.
گهر ۾ مڇيء جا ڪنٽين ٺاهڻ لاء آرڪائيو
جيتوڻيڪ گوشت کائڻ وارا اڪثر غذا جي مجموعي مقدار ۾ اضافو ڪرڻ لاء اناج ۽ ڀاڄين جهڙا اضافا شامل نه ٿيندا آهن. اسان ساڳئي مقصد لاء ڪٽلي ڪامي جي آلو سان ڳاڙهو ڳاڙهن کان وڌڻ جو فيصلو ڪيو، ۽ ختم ٿيل ڪليٽن کي وڌيڪ ٽنڊو ڪڍي ڇڏيو.
مادي
- سامون فلٽ 320 ج؛
- آلو 270 g؛
- کير - 115 ملي؛
- اٽو - 35 g؛
- ماکيء درٻار - 15 g؛
- ٻرندڙ ٻڪرين چمڪيو
- جوش 55 گ.
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- ماني کائڻ.
تياري
توهان کي تيار ٿيل آلو مان پاڪائي تيار ڪرڻ سان شروع ڪرڻ گهرجي، جنهن لاء انهن کي ٽاميون ٻٽي ڇڏيا ويندا آهن، تنهنڪري کير سان گڏ ٿورڙو ٿڌي ۽ ٻنيء ۾ زمين سان گڏ. مڪمل ڪرڻ سان گڏ، ڊيل ۽ ماکي سرسري شامل ڪريو، اٽو ۾ وجھي ۽ ڪٽ تي کاڌا وجهي. جڏهن اهو ٺهيل تيار آهي، ته ان مان ڪٽي ٺاهيندا رهندا، انهن کي ڀريل هڻڻ ۾ وجهي ڇڏيندا آهن ۽ مانيء ۾ وجهي ڇڏيندا آهن. فائنل اسٽيشن برداشت ڪرڻ کان پوء ڇڪايو ويندو آھي، جنھن کان پوء ڪٽيل ڪم ڪري سگھجي ٿو.