سوڊ-مٽي آلو اڪثر ڪري استعمال ڪيا ويا آهن، سڀ کان پهرين، غذائي غذائيت لاء ۽ اڪثر ٻارن لاء ٻارن تي موجود آهن. اهڙا سوپ مفيد هوندا آهن ڇاڪاڻ ته اهي جسم پاران گهڻو ڪري جذب ڪيا ويا آهن، ۽ اهي ڀاڄيون، اناج، ٻنيون، گوشت ۽ مڇيء جي شين تي مشتمل آهن، جيڪي سفيد چٽ سان ڳنڍيل آهن. وزن جي نقصان لاء، سوپس-خاليو، هڪ موثر مددگار آهن. اهڙي قسم جي غذا جو فائدو پنهنجي مطلق نقصان جي آهي. غذا سوپ-ماسڊ آلو گهر تي تيار ڪرڻ آسان آهن.
پيلا پاٽي سوپ (سبزيجائن)
مادي
- مرڻ يا مٽي - 350 g؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- ٻٽيون 1-2 1-2 شاخ؛
- جوڙو 1-2 1-2.
- اٽو 2 ڪڇو. چمٽا
- مکھن - 50 g؛
- نرم پاڻي 2.5 ليٽر.
تياري
اسان وٽ 2-3 ڪلاڪن تائين مٽي وٺن ٿا. ٿوري ڀريل گاڏين ۽ پياز کي لڪايو. اسان ٽڪندڙ پاڻي (2L) ۾ مٽي هڻندا آهيون ۽ ايتري تائين نرمي ڪن ٿا. وٿن تي ڪٽيل ٻڪڻ شامل ڪريو، بعد ۾ گاڏين سان گاڏيون شامل ڪريو. اسان وٽ تيار ناهي. ڦوڪيندڙ ۾ ٿڪيو يا ان کي پورو ڪريو. باقي ڪوڪيل پاڻي ۽ مکڻ شامل ڪريو، ٻيهر هڪ ڪوڙي آڻيو، گرميء تان هٽايو. اڳ ۾ خدمت ڪرڻ کان، توهان پنن جي اجماع سان سجدو ڪري سگهو ٿا. اهڙي قسم جي سوپ تائين، رائي ماني مان ڇني ڀرپور آهي.
سبزي جي سوڊ-ميڊ آلو خاص توجہ جي قابل غذا جي عاشق کان آهن. اهي ميچابالزم کي تيز ڪرڻ ۽ انترين جي ڪمائي جي صلاحيت کي بهتر بنائڻ ۾ مدد ڪن ٿا. سڀني ڀاڄيون جيڪي سوپ جو حصو آهن انهن ۾ ويتامين اميرن ۽ صحت لاء محفوظ آهن.
مختلف ڀاڄين مان سوپ خالء
مادي
- اڇو گوبي - 200 g؛
- آلو. 3 پي سي.
- گاڏيون. 2-3 پي سي.
- پياز 150 g؛
- ڪڻڪ گرين مئل - 100 g؛
- مکڻ - 80 g؛
- کير - 400 g؛
- وير يا پاڻي - 2 ليٽر؛
- لوڻ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
جوش کڻو، ان کي منظور ڪر، ٻين سڀني ڀاڄين کي صاف ڪرڻ، پاڻيء ۾ رکڻ يا کائڻ تائين پائڻ کائڻ گھرجي. تجسس ڪيل پیاز ۽ سائي سائيز، پکا جي آخر کان 5-10 منٽ اڳ شامل ڪريو. ڦوڪيندڙ ۾ ٿڪيو يا ان کي پورو ڪريو.
اسان گرم گرم ٿيل ٿيل کير سان ۽ مکڻ سان ڳنڍيل آهيون. اسان ان کي تختن ۾ وجهي ڇڏيو ۽ رئي ماني مان ٽڪر ٽڪر سان گڏ سجدو ڪريو.
هلڪو سوپ-ماسڊ آلو جو درجو پڻ سوڊ ۾ شامل آهي، جنهن ۾ تمام گهڻي سادي ۽ سستي ڀاڄيون آهن .
سبزي وارو سوپ
مادي
- آلو. 3 پي سي.
- صاف پاڻي 2 ليٽر؛
- 1 سي.
- 1. گولا ٻڪ
- مکڻ 80 g؛
- کير - 400 g؛
- پاڻي 2 - ايل؛
- لوڻ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
اسان صاف ڪريون ۽ آلو ڪٽي. اسان مکڻ ۾ مٽي ٻلي جا گاڏيون ۽ پياز. اسان آلو پاڻي ۾ وجهي ڇڏيو ۽ اڌ پڪي تائين کائڻ تائين. کاڌ خوراڪ اڪري ۽ گاڏين سان گاڏيون شامل ڪريو، پکا جيستائين تيزي ڪريو. ڦوڪندڙ سان گڏ ميڪو ڪريو يا ان کي مس ڪريو. تيار ٿيل تيار سوپ ۾ اسان کي مکڻ، لوڻ سان کير ۾ وجهي ڇڏيو. اسان کي سائيري سان سجدو ڪريون ٿا.
انهن وينجن جي مداحن لاء، ٿڌ سوڊ-ماسڊ آلو به ٿڌيون آهن.
ٿڌي بخشي سوپ
مادي
- موڙي لڳل 500 رپيا؛
- انڊو، 1 سي سي.
- لوڪ
- برف جو پاڻي 200 ميل؛
- ايپل سيب انگورن جو 2 - 2 پيچرو. چمٽا
- زيتون جو تيل - 2 پيچرو. چمٽا
- لوڻ جو مزو؛
- مرچ مرچ 6 کي ذائقو ڪرڻ.
تياري
اسان بيٽ کي ننڍن ڪعب ۾ وڍي ڇڏيو. وڏا جوش ۽ لوڻ وڏو. ڏاڍي گدائي ۾ ڀاڄيون ملن، لوڻ، مرچ، انگورن ۽ زيتون جو تيل شامل ڪريو. اسان 2.5 ڪلاڪن تائين ماريوڪي ڇڏيندا آهيون. ان کان پوء، برف ۾ پاڻي وجهي ۽ ڦلڻ سان گڏ. شيشي ۾ يا گڙيون پٽي ۾ خدمت ڪريو.