جيئن ته هڪ جاندار يا آرام واري ميز تي ايپليڪٽرز جي هڪ، مشغول سان لابش رول ٺاهڻ جي ڪوشش ڪريو. فطرت جي قسم ۽ پرواز جيڪا هن ڍڪ ڏئي ڏئي هڪ طريقيڪار سان بيان ڪرڻ ناممڪن آهي، تنهنڪري اسان هڪ دفعو ۾ ڪيترائي گهڻا مزيدار گڏ ڪيا.
ليوش رول ۾ مشروم ۽ ڪڪڙ سان رول
مادي
- زيتون جو تيل. 1 ٽپو. چمڪيو
- 1 سي.
- شهنشاهه - 160 g؛
- ڪڪڙ پٽڻ - 1 ٽڪرا؛
- پيٽي ماني؛
- خطوط - 1 سر؛
- سبزي ڀاڳا - 4-5 ٽيچ. چمڙن جي.
تياري
پياڻن جي ٿلهي پٿر ۾ کٽيو ۽ زيتون جو تيل تي پيتو. تيار ٿيل تيس نرم نرم ۽ سست هوندو ۽ ٿورو مزو چکڻ گهرجي. گڏوگڏ ۽ فوري نوڪريون گڏ گڏ، انهن کي پهريان صاف ڪيو وڃي ۽ پلاٽين ۾ ڪٽي. ڪڪڙ جو اڇو پاڻيء ۾ لوڻ ۽ فائبر تي ڀريل آهي. لکت ۾ لٽيل آهي ۽ مڪمل طور تي ڌوڪايو ويو آهي، جنهن کان پوء اهو خشڪ آهي.
پيتا جي ماني پنن کي سبزي سيال سان گڏ. هن شيٽ جي ڪنڊن مان اسان کي ليٽ وجهي ٿو، مٿين مٿان اسين مشغول وينز ۽ چڪڙ سلائسن سان وڇائي ڇڏيندا آهيون. پيتا ماني کي بند ڪريو ۽ ٻنهي طرفن تي زنده جستجو ايتري تائين وڌو.
ليوش رول ۾ مشروم ۽ ڪڪڙ سان رول
مادي
- آرمينين لابش - 2 ٽڪر؛
- ڪڪڙ پٽڻ - 1 ٽڪرا؛
- شجاعت 300-300؛
- 1 سي.
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- mayonnaise؛
- سبزي جي تيل لاء.
- هيڪ. 1 سي.
تياري
ڪڪڙ جو اڇلڻ يا مڪمل طور تي تيار ٿي ويندو آهي، تنهن کان پوء اسين ڪڪڙ سوراخ ڪريو.
چمڪن سان چيمپينجن ڪٽي، جوز کي ڪبرن ۾ رکڻ، ۽ گاڏين کي وڏي گرٽر تي گريٽ ڪريو. اسان سبزيات جي تيل ۾ نوڪريون سان گڏ پوري تڪليف تائين ڀاڙيندا آهيون. ڀاڄيون ۽ نوڪريون ڪڪڙ مٽي، مرچ مرچ سان گڏ ذائقو شامل ڪريو.
ٻئي آرمينيائي لابيء کي ميزين سان گڏ ، مٿي اڇلائي ڦهلائڻ ۽ هر شيء کي ڦر ۾ ڦيرايو. ميونز جي برابر هڪ هڻو سان گڏ هڻو هڻندا ۽ نتيجي سان ٺهڪندڙ ساڙ سان ٺهيل رول جي چوٽي سان. سونز ڪرسٽ تي تيار ڪيل رولن جي شروعات 190 رنسون جي اوور تي تيار ڪريون. پوشاڪ لابش رول ۽ مشرڪن ۽ ڪڪڙ سان گرم هئڻ گهرجي.
ليوش رول ۽ مشرقي پنيس سان گڏ رول
مادي
- بلغاريا مرچ - 1 ص.؛
- 1 سي.
- شجاعت 300-300؛
- زيتون جو تيل؛
- پروسيس ٿيل پنيس - 200 g؛
- سبزي وارو تيل؛
- ڪڪڙ
- پيٽي ماني؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ.
تياري
بلغاريا مرچ هڪ گئس برنر تي ڌماڪو ٿيو، هڪ ڌيء، پوء اسان ان کي هڪ پلاسٽڪ جي ٽوٽي ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ان کي ڳايو. مرچ کي ٻاھر ٻاھر ڪڍيو، ۽ ساڳئي وقت ۾ پیاز جي انگوزي ۽ مشروم پوزيشن کٽي. اسان مرچ کان وٺي ڪاپي وٺي ۽ ان کي ڪارو جلد کان صاف ڪريو. مرچ ڪٽي ڪٽي ڪٽي ڪريو. تيل ۾، زيتون جو تيل ۽ آلو ان تي مشغول سان پوکيو.
Lavashi پتلون پنيس جي سخاوت وارو پرت سان خوش ٿي وئي آهي، اسين پياز، مشروم ۽ مرچ جي چوٽي ٽڪر تي پکڙيل آهيون، اسين هر شي ڦري پون ٿا ۽ سونهن برائون کان وٺي ٻنهي طرفن تي فرينگ پين ڏانهن موڪليو.
ليوش رول ۽ نوڪريون ۽ سبزي سان گڏ
مادي
- گلگت: 1 ٽڪرا؛
- ڍڪ
- ايڪوڪوڊس - 1 ٽڪرا؛
- شجاعت 300-300؛
- فيٽا پنيس - 160 گ؛
- hummus؛
- بلغاريا مرچ - 1 ص.؛
- گاڏين ۾ 120 گرام؛
- تلاء جي پٽن؛
- ٽڪريء - 2 ٽڪر؛
- ڪڪڙڻ - 1 ٽڪرا؛
- رعيت 3-4 پي سي.
تياري
ٻڏڻ جو ٻج وڌيل آهي ۽ لوڻ جي پاڻيء ۾ 15 منٽن تائين گروي آهي. ان کان علاوه بلغاريا مرچ ۽ مٽي سٽي سٽرن ۾ وڍي ويندي آهي، ڪڪڙين کي ٿلهي سيميڪيرڪن ۾ وڍيو ويندو آهي ۽ آاسوڪوٽ کي ڪٽيو ويندو آهي. پلاٽين سان چيمپينجن ڪٽي ۽ سبزي جي تيل ۾ ابرگرين سلائيس سان گڏ گڏ رهڻ.
لواش جي پنن کي ماهر سان ٺهيل آهي ۽ ان کي پٽن تي رکيل آهن. غير ترتيب سان ڀاڄيون ۽ مشروم کي ورهايو، سڀ فاٽا پنيس کي ڇڪايو، پيٽي کي هڪ رول ۾ وجهي ڇڏيندا ۽ ميز تي خدمت ڪري ٿو.