لوبو، جو جارجيا جي کاڌا لاء عام طور تي آهي، گوشت تي هڪ طرفي کاڌا يا آزاد نانڪ طور ڪم ڪري ٿو. کاڌي کي پوري طرح سان هضم کڻڻ کان سواء کاڌو ۽ مينهن ۾ شامل ٿيڻ لاء مثالي ماهر آهي.
lobio ڪئين ڪيئن ڪجي؟
ٻوڏ مان لوبيو ٺاهڻ، جنهن جو عام طريقو آهي، توهان کي ڪجهه بنيادي گهرجن جو مشورو ڏيڻ جي ضرورت آهي:
- ميون کي هڪ طبقي ۾ استعمال ڪرڻ گهرجي، انهن کي رات لاء ان کان اڳ ڪرڻ گهرجي.
- نموني کي کاڌي تي تيار ٿيڻ گهرجي.
- توهان کي کاڌي جي اضافي اجزاء جو تعارف ڪرڻ کان پهريان، توهان کي ڀاڄين تائين تيار ڪرڻ جي ضرورت پوندي.
- جمالياتي موضوع تي سڀني قسمن، ٿانونن جي اضافي، ٽاميون جو بنياد، پياز، لوسن، ڪورين، جارجيا جي مصالحن تي مشتمل آهي.
ڳاڙيلن کي لال مانس لاء لوڪ
لوبو، جنهن جي هيٺيان طريقي هيٺ بيان ڪيو ويو آهي، سڀ کان وڌيڪ مشهور آهي ۽ لال جي مانس جي استعمال سان ميون جو بنيادي حصو آهي. هڪ مرچ مرض هڪ خطرناڪ سيرٽ ۽ ڳاڙهو شراب شراب جي نشاندهي ڪندو، جيڪو گهربل ٽائيمالي طرفان تبديل ڪري سگهجي ٿو. جيڪڏهن توهان کي جڙڻ جو وقت نه ٿا کپي، پوء 4 حصن کي سجائڻ لاء ڪجهه ڪلاڪن لڳن ٿا.
مادي
- ڳاڙھو بين-500 g؛
- پياس. 150 گ؛
- تيل، شراب انگورن ۽ ٽماٽو پيسٽ - هر ٽچون 2. چمٽا
- لوڻ جون ڳوڙها - 2 پي سي.
- hops-suneli - 2 پنچ؛
- مرچ جو مرچ، لوڻ.
تياري
- آخري تڪڙڻ کان اڳ وارن سان ڳاڙيلن کان لال لوبيا پائڻ شروع ڪريو.
- زرد جي پيداوار جوشيئر آهي.
- جوز کي ڪٽيو ويو، انهن جي باقي ٿانون سان گڏ ٿانو کڻي ٿانو وجھي.
- مواد کي 5 منٽن لاء اڏاء.
ڪارو مارو لوبنيو
سفيد سياٽي کان آيل لبو وڌيڪ مزيدار نه آهي. ساڳيو طريقي سان موهيندڙ پوئين صورت ۾ پکايا ويندا آهن، پر گاڏين کي ڳڪڻ ۾ شامل ڪيو ويندو آهي، جيڪا رنگ جي رنگ ۽ پيٽ کي پالتو آهي. تيار ٿيل تياررن جي اڌ مان ٺهڪندڙ جڳهه ۾ ٿي سگهي ٿو، جيڪا کاڌي جي جوڙجڪ وڌيڪ خوشگوار بڻائي ٿي. 4 ماڻهن لاء کاڌائتي عمل تقريبا هڪ ڪلاڪ وٺندو آهي.
مادي
- اڇا ڌڻ - 400 g؛
- جوز ۽ گاڏيون 2 پي سي.
- ٽيموڪي 350 350؛
- لين جا ڳوڙها - 5 پي سي.
- hops-suneli، paprika، زعفران - 1 چمچ؛
- تازي لاشري، تلسي.
تياري
- لوبن جو قائداعظم ڍڪڻ سان گڏ شروع ٿئي ٿو.
- ڳاڙھو سوئرن جي ٻج، ڳاڙھو، اڌ جو اڌ.
- بند ٿيل سبزي وارو نمونو سان ڀريل، 5 منٽن لاء سڀني مصالحن، مشعل، گرين ۽ چمڙن سان.
جارجيا ۾ سبز ساين مان لوبو
لوبو، جنهن جو هيٺيان ذڪر هيٺ ڏنل آهي، انهن ۾ ٻين قسمن جا ڪيترائي فوٽو آهن. کاڌي ڪيترائي دفعا تيز ٿي چڪا آهن، بغير بنيادي مکيه شين جي شروعات جي ضرورت آهي. هن سان گڏ، پوڊ گهٽ گرمي علاج جي ضرورت هوندي آهي. هڪ تيار ڪيل ٺهيل هڪ پاسي واري کاڌو يا ذوڪي سادري سلاد وانگر ٿي سگهي ٿو. 6 سروسز هڪ ڪلاڪ ۾ تيار ٿي ويندي.
مادي
- پود سيز - 800 گ؛
- پياس. 150 گ؛
- ٽماڪن 300 ج؛
- گسٽا -100 گ؛
- لوڻ جا ڳوڙها 3 پي سي.
- گرم مرچ - 1 ٽڪرا؛
- تيل - 50 ملي ميٽر؛
- ڪڪيل
- مرچ، هپس-سنيلي، لوڻ.
تياري
- پودا 2-3 حصن ۾ کٽيا ويندا آهن ۽ انهن کي ڊاهي ڏيڻ جي اجازت ڏني وئي آهي.
- ٻين ڀاڄين ۽ ساگرن تي ٻريل ٻني کي شامل ڪيو وڃي.
- 5 منٽن بعد، پود ڀريل، فوٽن جي مصالحن سان ۽ 3 منٽن لاء دٻاء ذائق ڪريو.
- مٽي سبز ساين مان لوبيو ۾ متعارف ڪرايا ويا آهن.
لبوڊ ڀڃي ڦٽن کان
جيڪڏهن توهان جلدي جارجيا کان ڦرڻ جي ضرورت پوندي، توهان مدد ڪينز جي پيداوار لاء سڏ ڪري سگهو ٿا، جيڪا توهان کي ڊگھو پائڻ ۽ ٿڪين ٿيل پاسو کان بچائي سگهو ٿا، تنهنڪري گهٽ ۾ گهٽ کاڌي کي تيار ڪرڻ لاء وقت گهٽائي ٿي. اسپيل سائيٽن جو ٽائيپ کاڌي جي ذخيري جو مزو ٺاهيندو. صرف 20 منٽن تي توهان ڇهين کائڻ وارن تي نانء ڪري سگهو ٿا.
مادي
- پنهنجي پنهنجي رس ۾ پنڌ ڀڃي -800 g؛
- ٽي، 200 گ؛
- سبزي جي تيل - 100 ملي؛
- لين جا ڳوڙها - 5 پي سي.
- ٽماٽو پيسٽ - 50 g؛
- بيالامڪ سرڪشي - 20 ملي؛
- hops-suneli - 1 چائے چمڙي؛
- ڪنڊيٽر - پنچ؛
- ڳاڙهو، ساين تي
تياري
- ڪڪڙ، لوڻ ۽ ٻڪريون ٻڪرين ۾ رهندڙ زمين آهن.
- برش تيزي ڪڍيو، پيسٽ شامل ڪريو.
- ٿورڙي مزيڊ ڪينسر مانيون اڇلائي، مواد کي گرم ڪرڻ، موسم سان نئٽ ڪامي ۽ ميز سان گڏ وڌو.
ميگيلياين ۾ لوبو
مونگيلين جي بيان سان لوبو جو طريقيڪار هميشه ڪيترن ئي ٻين قسمن جي بدقسمتي کان بچي ٿو، جتي گهڻو ڪري انهن مان اڌ ٽنڊوٽروڪ يا مڪمل طور تي ٻرندي ۾ مڪمل طور تي گرائونڊ کي ڪٽايو ويو آهي. انار جي ٻج تي هڪ خاص خاڪو منسلڪ آهي، ۽ خوشبو استعمال ٿيل زعفران آهي. خرچ ڪرڻ وقت تائين ٻن ڪلاڪن کي جڙڻ لاء ڪو وقت نه آهي، توهان 4 ماڻهن لاء هڪ سنيج جو بندوبست ڪري سگهندا.
مادي
- ڳاڙھو مڻ - 300 g؛
- پياس. 150 گ؛
- تيل - 50 ملي ميٽر؛
- ايبل سيرا انگورن واري 35 - 35 ملي؛
- لوڻ جا ڳوڙها 3 پي سي.
- hops-suneli، سڄو، 1 ٽيچ هر؛
- زعفران - ½ tsp؛
- زخمي ۽ ڳاڙھو - ساڍا تي.
- گٽيون - 50 g؛
- گارنٽ اناج 50 گ؛
- مرچ جي هڪ پوڊ
تياري
- انھن کي ڌڪيل مٽيء مان ڌڪيو ۽ کين جوش ۾ وجھي ڇڏيو.
- کاڌ خوراڪ سان مصالحن سان، گندم گريٽ ۽ 5 منٽن کان پوء، ساڙڻ ۽ لوڻ کي وڌايو.
- ٻئي 5 منٽن لاء ڦر کان ڦر لو ڪيو ۽ انار جي ٻج سان گڏ خدمت ڪريو.
ابخازان ۾ لوبو
اڳيون، توهان سکيا ته ابخازين ۾ ڦر کان ڦريو ته ڪيئن تيار ڪرڻ. هن حالت ۾، وينجن جي ٺهيل بلغاريا مرچ شامل آهن، جن سان مثبت مزاج جي خاصيتن کي متاثر ڪن ٿا. مکيه پيداوار سڪي وڃي سگهجي ٿو ۽ ان کي صحيح طور تي تيار ڪري سگهجي ٿو، يا پنهنجي پنهنجي جوس جي ڪنڊ ۾ ان کي بدران. هن جي ڀرپاسي تي کاڌي جي 4 سرونگ جي ڊزائين تي 2 يا 0.5 ڪلاڪ جي ضرورت هوندي.
مادي
- ميون 300 ج.
- جوش 120 سي.
- سبزي جي تيل - 50 ml؛
- ڳاڙهو گند مرچ - 150 g؛
- لوڻ جون ڳوڙها - 2 پي سي.
- ساگر، مصالحت.
تياري
- جڏهن سڪل خام مال استعمال ڪندي، لبوو تيار ڪرڻ جي تيار ٿيڻ سان ٿيندي آهي.
- ڪڪريل مٽي تيار ڪريو، انهن کي ڪٽيل جڙي ۽ لوسن سان گڏ وڌو.
- پر ڀريل تيل فيبر بلب ۽ مرچ کان نرم ٿيڻ تائين.
- پيٽرن، مصالحن کي متعارف ڪرايو ۽ باهه تي ٿورڙو اٿو، روشنيء سان ٻرندڙ شيئر سان گڏ، نٽ ڪاميٽي کي متعارف ڪرايو.
گوشت سان لوبو
جارجيا ۾ Lobio، جنهن جو هيٺيان طريقو هيٺ ڏنل آهي، هڪ گوشت جو حصو شامل آهي، جيڪو ڪاليج جي طريقن سان عام طور تي نه آهي. هي اختيار دوپڻ يا رات جي ماني لاء خود مناسب ڪافي ڊڪ طور تي ڪم ڪيو آهي. توهان ڪنهن به صورت ۾ قمبار، بيف، سور جو سور ۽ جيتوڻيڪ پولٽري استعمال ڪري سگهو ٿا، اهو مزيدار ٿيندو. ڇهين تي کائڻ ٺاهڻ لاء ڇهه ڪلاڪن جي ضرورت هوندي.
مادي
- ڳاڙھو بين - 400 g؛
- meat گوشت؛ 600 گ؛
- جوش 300 ج.
- ٽماڪن 500 500؛
- تيل - 50 ملي ميٽر؛
- لوڻ جون ڳوڙها - 4 پي سي.
- hops-suneli - 2 پنچ؛
- بيزاري، ڪنارو، موسم سان.
تياري
- ٻين ڪيسن ۾، لوبيا تيار ڪرڻ ۽ گڏائڻ سان گڏ لوبيو پائڻ شروع ڪريو.
- گوشت جي ڪنب کي سلائي ڪريو، ڀريل، 5 منٽن کان پوء، ٿڪايو وڃي ٿو ۽ نرميء سان ٺهيل ٿڌي تي ٿڪايو وڃي.
- اجزاء سان ٺهڪندڙ، مصالحن سان موسم، لوسن پيسٽ، اسٽيبل 5 منٽن لاء.
ان ۾ ملندڙ لوبو
لوبويو جنهن جو طريقو هڪ گهڻائي ڊيوائس جي مدد سان ڪيو ويو آهي، سنسڪرت ۽ خوشبو ٿي سگهي ٿو. ھڪڙي ھڪڙي ھڪڙي ھڪڙي ملڪي آفت ۾ يا فرينگ پين ۾ کاڌي پائڻ جي عمل ۾ پيش ڪري سگھجي ٿو. جيڪڏهن گهربل هجي ته توهان کاڌي جي کثافت کي ترتيب ڏيئي سگھن کي شامل ڪندي يا ان کي ظاهر ڪرڻ جي اجازت ڏئي سگهجي ٿو. 2.5 ڪلاڪ لاء 6 ماڻهن جي علاج لاء تيار ٿي ويندي.
مادي
- مٽي - 2 پيٽ؛
- ٽي، 200 گ؛
- تيل - 50 ملي ميٽر؛
- لوڻ جون ڳوڙها - 4 پي سي.
- تازو ٽماڪن - 400 گ؛
- مرچ، مصالحي، بوب ۽ سيشننگ.
تياري
- مٽي پاڻي جي ٿانو ۾ مٽي ۽ مٽي اڇلائي 6 سينٽ ۾، "ڇڪڻ" واري موڊ تي 2 ڪلاڪ تي ڦيرايو.
- تيل تيل ۽ ٽماڪن ۾ ڀريل آهن، هڪ ڪلاڪ کان پوء اهي ڊوائيس جي ڪنٽين ۾ متعارف ڪرايا ويا آهن.
- اشارن، گرين، لوسن سگنل ۽ گڏ ٿيڻ بعد شامل ڪيو ويو آهي.