هي هر ڀيري سان ٿئي ٿي - توهان فاسٽ ٻارن کي کائڻ جي اميد ۾ باورچی خانه ڪلاڪن جي ڪلاڪن جو انتظار ڪري رهيا آهيو، توهان کي کائيندا آهيو، توهان ڪوشش ڪريو ٿا، ۽ نتيجو توهان ٻار کان ٻڌندا آهن "۽ اهي باغ ۾ سوادج کاڌو ڪر!" ڇو ته مائر جيڪي پنهنجي پسنديده ٻارن جي وينجن جي لاء تيار ڪيل صادق ڪيل رستن تي لڳندا آهن، تنهن ڪري سڀ کان وڌيڪ ساراھ سان، "باغ ۾ واء، سواد، رڳو ٻڌ!". ٻارن ۽ انهن جي مائرن لاء ٻارن لاء سڀ کان وڌيڪ مشهور رزق جون شيون، يقينا، ٻارن جي پينڪڪس لاء نسخ آهي. پينڪڪي کي ڪڻڪ ڪرڻ لاء ڪا خاص شين جي ضرورت نه آهي. اڪائونٽ ۾ اهو صرف هڪ شيء آهي جنهن کي خمير ٽيسٽ وڌائڻ جو وقت وٺندو آهي، تنهنڪري توهان ٻارڙن تي ٿڪڻ لاء پينڪيڪس کي جلدي ڪرڻ جي قابل نه هوندا.
مزيدار ٿڪندڙن وانگر، کنڊر گارٽن ۾
مادي
- ڪڻڪ جو اٽو - 500 گرام؛
- ڪڪڙ جي ڪاڊي - 2 ٽڪر؛
- پاڻي گرم آهي يا کير جو 2 پيالو هوندو آهي.
- سڪل ٿورڙو
- کنڊ - 2 چمڪيون؛
- لوڻ
- سبزي جي تيل - 3-4 چمڙي؛
- ٻلڻ لاء سبزياتي تيل.
تياري
گرم کير ۾ (ميون) کي خمير ڀڃو. کير جو گرمي (پاڻيء) جي سطح 35-40 درجا جي سطح تي هجڻ گهرجي، ٻي صورت ۾ خشڪ نه وڌي سگهندا. آڱر وڌو ۽ سوراخ وڌو ته جيئن ڪو ڍنگ نه آهن. ڪپڙي سان وينجن کي ڍڪڻ ۽ کڻڻ لاء گرم جي جڳهه (25-30 درجا) ۾ ورهايو.
امتحان جي مقدار کي دوگڻ کان پوء، باقي اجزاء شامل ڪريو - سبزي جي تيل، لوڻ ۽ کنڊ. پختي طور تي گندگي لاء گھمڻ ۽ وري لٿو. ٻيهر حاصل ڪرڻ کان پوء، اٽي کي ملايو نه ڪريو.
ٿڌي پاڻي ۾ اڇلائي هڪ چمچ سان آلو گڏ ڪريو ۽ چڱي طرح گرمي پاڻيء ۾ ڀريل ٿانو. ڳاڙھو ڪارو، جام، جام، پڻي پٿري کنڊ يا کير سان ملندڙ گرم سان خدمت ڪريو. جيڪڏهن گهربل هجي، آوٽ ۾ ٻيهر حاصل ڪرڻ کان پوء، پختي مڻيل ماک، خشڪ زرد يا مرس شامل ڪري سگهو ٿا.