ڪاربوهائيڊريٽ جي خوراڪ ڪيتريون ئي قسمت آهن: ان ۾ کرملين غذا، مونٽائنڪاس طريقو، آڪنڪن غذا ۽ ڏکڻ سمنڊ جي غذا شامل آهي ... اهي سڀئي بنيادي خيال سان متحد آهن جيڪي ڪاربوهائيڊريٽ جو اهو حصو آهي جيڪو جسم جي نقصان کان سواء غذا مان خارج ٿيڻ گهرجي، اهڙيء طرح اضافي پوندس جي ظاهر ٿيڻ کان پاڻ کي بچائڻ لاء هڪ آسان طريقو آهي.
غذا ڪاربوهائيڊروٽ کان سواء اهو ڪيئن ڪم اچي ٿو؟
کاربوهائيڊريٽ جي ابديات جسم جي لاء هڪ پيچيده فائدي ڏي ٿو:
- ڪاربوهائيڊريٽ غذائيت جو هڪ غير جانبدار عنصر آهن ۽ روزاني غذا ۾ انهن جي گهٽتائي جي ڪري، جسم کي ڪيليئرز جي اضافي نه هوندي آهي ۽ نه ئي ساٿي جمع ڪري ٿو.
- روزانو غذا ۾ ڪاربوهائيڊريٽ جي پابندي کي بڪ ۾ گهٽتائي ۾ مدد ڪري ٿي. سادي ڪاربوهڊريٽ، جهڙوڪ کنڊ، اٽو جي پيداوار، روشني اناج، نشريات ڀاڄين، ميون ۽ ڀاڄيون، تيز رفتار سان گهٽجي وينديون آهن ۽ هڪ انتهائي خون سراسري سان گڏ گلوڪوز سان گڏ، جيڪو رت جي شگر جي سطح ۾ اضافو ٿيندو ۽ انسولين جي انجيل کي ثابت ڪري ٿو. انهي جي ڪري، رت جي کنڊ جي سطح تيزيء سان ڦهليندي آهي، ۽ اهو ماڻهو وري بک جي احساس کي ختم ڪري ٿو.
- اهو ڪاربوهائيڊريٽ مان آهي ته جسم مان گلوڪوز حاصل ڪري ٿي، جنهن جو مطلب آهي ته انهن جي گهٽتائي ان کي پراڻي جمع خرچ ڪرڻ لاء ثابت ٿئي ٿي: سڀ کان پهريان، यो ग्लूकोजन، र दोस्रो-फटीटी ऊतक (अन्तिम लक्ष्य हो).
اهڙيء طرح، استثنا يا وڌيڪ صحيح طور تي، کاربوهايدريٽر جي روزانه ذخيري ۾ هڪ اهم کي گهٽتائي، فاسس ذخيره جلدي ۽ جسماني وزن جي گهٽتائي کي وڌايو.
ڪاربوهائيڊريٽ غذا جو مينيو
اهو لفظ جي معمولي معيشت ۾ هڪ غذا ناهي، پر هڪ مڪمل تغذيه وارو نظام جيڪو سخت فريم ۽ الٽرو تيز نتيجا نه ڏيندا آهن، پر ضابطن کي مسلسل تعميل ڪري ٿو ۽ تدريسي مگر ڊگهي ۽ معتبر نتيجو جوڳي.
تقريبن ڪنهن غير کاربوهائيڊريٽ غذا جو بنيادي اصول اهو آهي ته جيڪو ڪيليئرز جو روزانو ڳاڙهو جيڪو ڪاربوهائيڊريٽ مان وٺي ٿو 250 250 ڪروڙ کان وڌيڪ نه هوندي (هي प्रति दिन कार्बोहाइड्रेट 60 ग्राम). ان ڪري، فوري طور تي اٽو شين مان، مٺايون، کنڊ، نشريات ميون ۽ ڀاڄين، شراب، سڀ قسم جي شربت پيئڻ ۽ ڪاربوهائيڊريٽ ۾ ڪيترو ٻين خوراڪ کي ڪڍي ڇڏيندا آهن.
ساڳئي وقت اها اجازت ناهي ته ڪاربوهائيڊريٽ جي شين جي مصنوعات جي استعمال کي ڪنٽرول ڪرڻ جي اجازت ناهي.
- گوشت، مڇي، پولٽري
- غير نشريات ڀاڄيون ۽ ميوو؛
- خمير وارا کير جون شيون، پنيس ۽ کوٽي سميت پنيس شامل آهن.
ان ڪري، صرف هڪ درجي جي بغير، کاربوهائيڊريٽ بغير خوراڪ استعمال ڪري سگهجي ٿو. اهو واضح آهي ته ڪاربوهائيڊريٽ کان سواء مينهن به نه آهي ۽ توهان کي کاڌي جي معمولي قسم کي ڇڏي ڏيڻ جي مجبور نه آهي، جيستائين توهان جو قائداعظم ڌاڙيلن سان چاهيندا آهن. جڏهن ته، اڃا تائين توهان وٽ 250 کیلوريون آهن، جيڪي توهان هڪ ننڍي ڪاربوهايدڊري جي نيزمت تي "خرچ" ڪري سگهو ٿا.
جيئن ته اهڙي قسم جي غذا جي هڪ ڏينهن جو هڪ مثال، توهان اهڙي ڪا فهرست لسٽ ڪري سگهو ٿا:
- گوشت مڇي، مڇيء يا ڪڪڙين
- سبزي جي گارنش (ڪينئون، آلو آلو)؛
- هٽيل يا ساوڪ چانهه کان سواء.
اهي شين کي ڏينهن ۾ ننڍي حصن ۾ 5-6 استقبال ڪرڻ جي صلاح ڏني وينديون آهن. ھڪڙو اڌ ڪلاڪ کاڌي کان اندر پيئڻ حرام آھي.
ڪاربوهائيڊريٽ ڪرڻ جي اجازت نه هوندي: اندراڻ
ڪاربوهائيڊريٽ غذا، يا جيئن اهو پڻ سڏيو ويندو آهي، "غير کاربوهائيڊريٽ"، هر ڪنهن لاء مناسب ناهي. ڪنهن به دائمي بيمارين جي موجودگي ۾ اهو توهان جي ڊاڪٽرن سان صلاح ڪرڻ جي صلاح ڏني وئي آهي، يا مناسب خواهش جي طبيعت کان پهريان، اهڙي کاڌي سسٽم سان رابطو ڪرڻ کان. ان کان سواء، هن قسم جي بيمار ماڻهن جي هيٺيان بيماريون ماڻهن جي لاء سفارش نه ڪئي وئي آهي:
- ذیابيطس ميليٽس؛
- گريگي جي بيماري؛
- پروپئگنڊا تي قبضو ڪرڻ.
حقيقت اها آهي ته هي غذا زندگيء جي پنهنجي رستي جو هجڻ گهرجي، ڪنهن ڊاڪٽر کي استعمال ڪرڻ جي صلاح مشورو نه ڪرڻ جي سفارش ڪئي وئي آهي.