سلاد جي ميزبان کان وٺي، جيڪي اڪثر ماڻهن لاء رواج هوندا آهن، پس منظر ڏانهن وڃو، ۽ تازي رنگ جي نموني سان گڏ پهريون ڀيرو نظر اچن ٿا. جنهنڪري پادرين جي هڪ برتن مهيا ڪري سگھي ٿو، جيڪا خشڪ مانيء کان گھر پکايا ويندا، يا توهان اسٽوريج ۾ مختلف قسم جي ذوق سان گڏ تيار ٿيل کائوٽيون خريد ڪري سگهو ٿا. راسخ سان مختلف سلاد بابت بابت بحث ڪيو ويندو.
صلاح الدين پڪنبي گوبي ۽ روس سان گڏ
پيڪنگ گوبج جون ڍنڍون پنهنجو پاڻ تي ڪافي لچکدار ۽ خراب ٿين ٿيون، پر ڀڪندڙن جي صحبت ۾، ٻڌندڙن کي ٿڪيل ۽ وڌيڪ غير معمولي آهي. سلاد جي خراب مٽيء سان گڏ تازو ڀاڄيون ۽ هڪ غير معمولي جزو وارو نموني ضم ڪري سگهندا آهن، جيڪا آساني سان تبديل ٿي سگهي ٿي.
مادي
سلاد لاء:
- ڇڪيل گوبڪ - 1 ٽڪرا؛
- ڳاڙهو بار - 45 g؛
- گاڏيون. 170 g؛
- زيتون 12-15 ٽڪرا؛
- سمجهه ڀريل سوءج - 4-5 ڀلا؛
- ٽماٽو - 120 گ؛
- هڪ ڀڃڪڙي ڀڃڪڙي.
واپسي ڪرڻ لاء
- زيتون جو تيل 115 ايم ايل؛
- شراب انگورو - 55 ml؛
- کنڊ جو هڪ ٿانو
- خشڪ لہسن - 1 مزو.
تياري
سلاد جي اجزاء جي تيار ٿيڻ سان شروع ڪريو: گاڏين رتن ۾ ٿلهي رتن ۾ "گھرڪار" جي مدد سان کٽي سگهجي ٿو، يا توهان انهن کي آسان ڪري سگهو ٿا، ڳاڙهو ٻرندڙ ٿلهي اڌ جي ٽڪرن ۾ ورهايو وڃي ٿو، ٽماڪن ۾ ٽڪرين کي چڪر ڪيو وڃي ٿو ۽ پڪينگ گوبگي کي مڪمل طور تي ڀريل، گندو ۽ هٿ ڪيو وڃي ٿو. سسج جي رنگن کي سڪل ڀريل پيڻ ۾ ڪچ کان وٺي ڦري ۽ ڇڏيندي. سڀني تيار ڪيل سلاد اجزاء کي ٽوڪيو ۽ ڊسڪنگ جو چارج وٺو. بھرڻ لاء اهو ڪافي آهي ته لسٽن جي سڀني اجزاء کي ٺهرايل ۾ رکڻ ۽ هارون ايستائين جوڙيو وڃي. مانيء سان تيار ڪيل ٿانو سلاد کي ڪپڙن ۽ مچين سان ملي چڪا ٿڌيل سوسائي سان گڏ.
راسڪ، هام ۽ ڪڻڪ سان گڏ
مادي
سلاد لاء:
- حم - 6 سلائسون؛
- ڀائيندڙ ، 1 شيون؛
- هن جو مٿو،
- خشڪ ٿيل لوسن - 1/2 ٽيچ؛
- هڪڙو - 85 g؛
- چيڪ ٽريٽ - 8-10 ٽڪڙا؛
- فيٽا پنيس - 55 گ.
واپسي ڪرڻ لاء
- kefir - 115 ملي؛
- ڌڪ - 75 ملي؛
- خشڪ خشڪ جو ٿانو
- Dijon Mustard-3/4 teaspoons؛
- گرم جوش - ذائقو ڪرڻ؛
- هڪ ٿانو
تياري
ھام جي ھڪڙي شڪل ۽ سائيز جي حام ۾ سلائسن جو ڪٽ ڪريو. مٽي ڍڪيل پائرن کي اپ ڪريو ۽ چيري ٽماٽو کي چوٿين ۾ ورهايو. هن کي پني چالو ڪيو. ھڪڙي ٿانو ۾ تيار ڪيل اجزاء کي ٽوڪيندا آھن، انھن کي ڪڻڪ ڪني کي وڌايو، سڀني کي خشڪ ڪشادو ڍڪڻ سان ۽ نئين سر مرچ مرچ.
ڪاريگر سان ٻڪيل ڌڪ ۽ ٻرندڙ لوسن جو دانت، خشڪ ڀريل، سرواڻ ۽ گرم چٽ چشما شامل ڪيو. موسم جي ترکارڻ ۽ ان کان اڳ ڪرڻ سان روچڻ سان گڏ اڇلائي ٿو، انهي ڪري اهي اهي ڀاڄڻ ۽ سبزيج رس جي مانيز نه آهن.
سلاما ڀريل ٻيڙن ۽ ڪاوڙن سان
مادي
سلاد لاء:
- ڪڻڪ وارين مٽي - 170 g؛
- اسپرگس بيڻ - 85 g؛
- مٺو مرچ - 85 گ؛
- ڳاڙهو تيئن - 35 g؛
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- ڀڃڪڙي جو ڪارڻ؛
- ارگلا جو هڪ بنل.
واپسي ڪرڻ لاء
- مٺي سوراخ
- زيتون جو تيل - 30 مليل؛
- سرڪش - 45 ملي؛
- اينڪسين جو فلٽ 2 - پي سي.
تياري
کي ٻيهر آڻڻ لاء اجزاء هڻڻ. انهي کي ٿانو ٿانو ڏي، ۽ پوء اڇو ڌاڙي سان گڏيو. مرچ کي پتلي پٽي جي شڪل ۾ ڪٽي، مٺي مٺي کي ٿوري نموني ۾ ورهايو. آڱريون اڌ ۾ ڪوڙي ۽ ڪٽي. حصن ۾ سڀني ذخيرو تي وڏي ذخيرو رکون، ۽ اڳيان مکڻ، سرواڻ ۽ سرگر سان گڏ چاڙھي اينچيفين جي لباس جي خدمت ڪريو.
ڪاسٽرن سان گڏ قابليت سيزاري سلاد
مادي
واپسي ڪرڻ لاء
- لوڻ
- اينچيوز جو فولٽ 2 پي سي.
- ليم جو رس - 35 ملي؛
- Dijon Mustard - 1 چچا چچا؛
- ونڊ ويٽرسائر چوٽي - 1 چادرون؛
- میئونز - 230 g؛
- کير - 35 ملي.
سلاد لاء:
- ڪڪڙ جي پگهار - 540 g؛
- ڀڃڪڙي جو هڪ گلاس؛
- بيگزين - 145 g؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- هن جو مٿو،
- گريوش پرسسن - 35 گ.
تياري
گڏجي هڪ ٻيھر ڪرڻ لاء اجزاء کي هڻڻ. ڪڪڙ جو کاڄ. ڌار ڌار تنهنجي بيڪون. گوشت کي کائڻ کان پوء، ان کي پونڊي پٽن ۽ ڪوڪيل هڻڻ جي موسم سان گڏوگڏ ۽ پنيس سان ڀريل.