سامونڊي کاڌ خوراڪ جي ذخيري، قيمتي غذائيائي جي ملڪيت ۽ نسبتا گھٽ گهٽائيور مواد سان منسوب ڪيا ويا آهن. اهڙا سمورا تفريحي طريقا آسان آهن ۽ تڪڙو تيار ڪيا وڃن، هڪ شاندار ۽ اصلي نتيجو فراهم ڪندي جيڪا ڪنهن به ٽيبل تي دستاويز ڪرڻ لاء مناسب ٿي ويندي.
سمندري غذا سان ڇا کائڻ؟
سموڊ کان ڊسڪ - ترڪيبون ورحيل، گرم گرم سوپ جي تيار ڪرڻ، ٻيو ڪورس، نمونو، سلاد ۽ اڃا تائين بيڪنگ. انهن جي ڪنهن به ڳالهه کي سمجهڻ، هڪ کي اصل مصنوعات پروسيسنگ ڪرڻ واري ذيلي ذخيري کي ياد رکڻ لاء اهو سڀ ڪجهه بهترين خوبيون محفوظ ڪرڻ لاء.
- سامونڊي ڊگهي گرمي علاج کي برداشت نه ڪندو آهي ۽ جيڪڏهن تجويز ڪيل وقت ختم ٿئي ٿي، खाना पकाउने वा फ्राइङ रबरनी हुन्छ.
- جيڪڏهن خريداري سمندري اڳ ۾ ڀريل فارم ۾ منجهيل هوندي آهي، انهن کي لازمي پاڻي سان پوندي ۽ ڪيترن ئي منٽن لاء بيهڻ گهرجي.
- سامونڊي کاڌ خوراڪ هڪ ليمن سان مڪمل ڪيو ويو آهي، جنهن جو بنيادي حصو ذيلي ذائقي تي زور ڏنو ويندو آهي ۽ اهو روشني اختيار ڪري ٿو.
سامونڊي ترڪيب
سمندري غلبي جي ڪڪليٽ کان سلاد منٽن کان ٻاهر نڪرندي آهي، ۽ اها حيران ٿي وئي آهي ته سوادج، ٿڪ ۽ منجهيل آهي. ٿورڙي کاڌي لاء، اجزاء صرف سلاد بٽل ۾ ملايو وڃي ٿو ۽ فوري طور تي ميز تي ملايو ويندو آهي ۽ جشن لاء اهو ترجيح آهي ته ريڪارڊ جي ترتيب ۾ ظاهر ڪيل سٿرن جي سنوار جو بندوبست ڪن.
مادي
- سامونڊي ڪڪيل - 500 g؛
- ٽماڪن 300 ج؛
- پنيس - 150 گ؛
- ڳاڙھو پتيون.
- زيتون 12-15 ٽڪرا؛
- لوڪ
- ميزيوز - 2 پيچرو. چمٽا
- سويا ساس - 1 چمچ. چمڪيو
- لوڻ مرچ، مکڻ، گرين.
تياري
- ڪلي جي ٽڪريء ۽ ڪارو زيتون، پيٽي پنيس.
- سامونڊي 3 منٽن لاء فيا.
- سويا ساس ۽ لوسن سان ميونز سان ملايو ويو آهي.
- برتن تي ليٹوس جي پتیوں کي ڍڪيندي، ۽ پوء ٽماء، زيتون ۽ پني جي تہه، هر چٽ پرزازويه.
- مٿي واريون سمورون ۽ گرين وڇائي.
پاسو سموڙ کان هڪ مٺائي چٽ ۾
سمندري غذا کان کاڌ خوراڪ مزيدار ۽ دل سان رات جي ماني يا رات جي ڊيزائن کي ڌڪائڻ، خاص طور تي پادريء جي شموليت سان گڏ مرڪزي صلاحيت آهي. اهڙي ڪيميائي چٽ سان ٺڪيل تيار ڪري، توهان اجزاء جو بهترين سنگمتي ميلاپ کي ساراهيو ۽ نتيجن کي برتن جي زبردست ذائق مان لطف اندوز ڪري سگھو ٿا.
مادي
- پيسٽ - 400 g؛
- سامونڊي ڪڪيل - 500 g؛
- کریم - 300 مليڪ؛
- لوڪ - 2 ڏند؛
- ونڊو 2 ٽڪر؛
- لوڻ، مرچ، نتيم خشڪ، مکڻ، بيزاري ساگر.
تياري
- پادريء کي کائڻ، ٿانو ۽ لوسن کي ڀڪيو.
- اندر جو ٻڪڻ وارو ڪشيو، مصالحو اڇو ۽ 3 منٽن لاء باهه تي بيھي.
- سمورين سيٽ ڪريو، 3 منٽن کي گرم ڪرڻ، مارڪاڪو شامل ڪريو.
- خدمت سان سمندري پادا سان گڏ فوري طور تي ٻڌل ساگر سان گڏ.
سامونڊي سوپ - پڙهي
ٻوڏ جي سماج جي ابتدائي لاء جلدي تيار ڪيا ويا آهن، پر ناقابل يقين حد کان اميرانه ۽ خوشبو ڪم ڪن ٿا. خاص طور تي مشغولن ۾ هڪ خاص خاڪو شامل ڪيا ويندا آهن، ۽ سڪل سڪل شراب کي مزو چکائيندا آهن ۽ انهن جي سڀني حصن جي بهترين حصن تي زور ڏيندو. 30 منٽن کان پوء ڇهه لاء گرم گرم تيار ڪيو ويندو.
مادي
- سامونڊي 500 گ.
- شهنشاهه - 350 g؛
- کریم - 250 مليڪ؛
- شراب - 150 ml؛
- لوڻ
- 2.
- ڀائرن کي 2 ليٽر؛
- مکڻ ۽ سبزي جي تيل - 1،5 اسٽ. چمٽا
- لوڻ، مرچ، جڙي.
تياري
- تيل جي کاڌ خوراڪ تي، لوسن شامل ڪريو، هڪ منٽ کي گرم ڪرڻ، مشغول بڻائين.
- مواد ياد ڪريو 5 منٽن لاء، شراب ۾ وجھو ۽ شراب کي پيش ڪرڻ جي اجازت ڏيو.
- گرم وٿ، سيشن، مصالحت، سمھي کاڌا شامل ڪريو، ڪشميري ۾ وجھي، گرم اپايو.
- پلاٽ جي ڪشميري سان سمندري سوپ کي هٽائي ڇڏيو ۽ 10 منٽ ٺاهي وڃڻ جي اجازت ڏيو.
Pilaf سميع کان - پڙهيو
سمورين کاڌي جي ترڪيب سان چانورن جي شرڪت سان خاص طور پر کشش آهن. ساڳئي طرح سان گڏ ڊاهي سوادج، غير جانبدار آهن ۽ ساڳئي وقت گهٽ چرورڪ قدر گهٽ آهي، جنهن کي خاص طور تي صحتمند ۽ غذائي غذائيت جي حمايت ڪندڙن پاران ساراهيو ويندو آهي. هيٺيون پائليف جي 4 سرنگن کي گڏ ڪرڻ لاء هڪ طريقو آهي، جيڪو 40 منٽن ۾ احساس ٿي سگھي ٿو.
مادي
- سامونڊي 500 گ.
- چانور - 350 g؛
- لوڻ
- 1 سيٽون.
- ڀائرن کي 2 ليٽر؛
- تيل - 50 ملي ميٽر؛
- لوڻ، مصالحو.
تياري
- تيل ۾ جوز ۽ گاڏين کي ڀڃي ٿو.
- لسن، مصالحو ۽ سامونڊي شامل ڪريو، 3 منٽن تائين گرم ڪريو.
- الڳ الڳ چانورن کي ڦيرايو، مڻڻ سان گڏ هڪ ڪنٽرول ۾ وجهي، ملائي.
- سميع جي پائلف کي 3 منٽ ۽ گرمي جي خدمت ڪريو.
سامونڊي پيزا - پڙهي
هر ماڻهو هڪ پسنديده پيزا آهي. توهان ڪنهن به بنياد تي نازڪ ڪري سگهو ٿا، ڪوشش ڪئي ۽ آزمائشي طريقي سان تيار ڪيل. سامونڊي کاڌا ۽ ڪاسن جي ڪارن جي کتلن سان مڪمل ڪري سگهجي ٿي، جيڪا کاڌي جي مزو به وڌيڪ خراب ٿي ويندي.
مادي
- سامونڊي - 300 g؛
- pizza لاء - 400 g؛
- سخت پنيس - 50 g؛
- mozzarella - 150 g؛
- ڪئپٽر - 1 ميچون. چمڪيو
- ٽماٽو چٽڻي - 3 چمچ. چمٽا
- ٽوڙهو ساگر، آبيانگو.
تياري
- 3 منٽن لاء سمندري غذائي ڪرائي وئي آهي، دريافت ڪيو.
- آو، رليٽ، چاس چيڪ ۽ اجنگو تيار ڪريو.
- موززرلا سلائسس، بيزل، ڪيپ ۽ سمندري کي ختم ڪري، پنيس سان ڇڪيو.
- ڪفٽ کان 15-20 منٽن تائين 200 درجا مفاصلي تي پزا پکانا.
جولينن سان سمندري ڪمن سان
غير معمولي ڪمن جي پرستارن کي هيٺين طريقي سان ساراهيو ويندو. سمورين مان جوليني کي اپيل ڪرڻ هڪ شاندار ناڪاس بڻجي ويندو، جنهن کي توهان شايد ڪنهن کي فزوي ميز تي چوڪ ڪري سگهو ٿا يا مهرباني ڪري ان کي پاڻ تي مهرباني ڪري ۽ هڪ خانداني رات جي ماني لاء پيار ڪيو ويندو. صرف 30 منٽن ۾ اهو هڪ علاج لاء 4 ماڻهن جي بندوبست ڪرڻ ممڪن ٿيندو.
مادي
- سامونڊي 500 گ.
- پنيس - 200 g؛
- ٽي، 200 گ؛
- اٽو چمٽا
- مکڻ - 100 g؛
- کریم - 150 ملي؛
- لوڻ، مرچ، نتيم.
تياري
- کاڌ خوراڪ، ڪشمي سامونڊي شامل ڪريو، 3 منٽن تائين وڌو، ناريل تي پکڙيل آهي.
- ڳاڙهو اٽو، مکھن شامل ڪريو، ٻاري ڇڏڻ جي، ڪمي ۾ وجھي.
- موسم جو چٽ، گرم ٿڌڙو گرم، سماج ۾ وجھي.
- پنيس سان موتي ڍڪڻ ۽ گرم اوپن ۾ 15 منٽن لاء خدمت ڪريو.
سامونڊي پاليا
منجمد سماج مان سڀ گھڻائي جي سامان جيان، پيلا مرحلن ۾ ٺاهيو ويو آهي. شروعات ۾، سمندري کاڌي ٻوڙي ويندو آهي، اڪثر ڪري مڇي جي اضافي سان گڏ، پوء ڀاڄين اروماتي تيل ڀاڄين سان گڏ پکايا ويندا آهن. پهرين خدمت ڪرڻ کان اڳ، خوشبو اجزاء هڪ ڪنٽين ۾ گڏيل ٿي ويا آهن ۽ ٿوري دير سان گڏ.
مادي
- سامونڊي - 400 گ؛
- مڇيء جا فولبل - 200 g؛
- پياز، گاڏيون، پيچ مرچ، 1 پي.
- ٽماڪن. 2 پي سي.
- چانور جوڙو - 1.5 پيالو؛
- برٿ - 1 ل؛
- زيتون جو تيل 100 مل.
- کریم - 150 ملي؛
- کاري، مرچ، زعفران، سنگتين.
تياري
- ٿڪ سامونڊي ۽ مڇيء ۾ تيل، ان کي هڪ کاڌا وٺي.
- خوشبوء واري تيل ۾، مٽي، ڀاڄيون ڀاڄيون، ڀريل، چانور شامل ڪرڻ، سيشن ۽ مصالحن کي ڪٽي ڇڏيندا آهن.
- هڪ گرم برائوٽ ۾ رکو، نمي کي جذب ڪرڻ لاء سموڊ سان گڏ گڏ ڪرڻ لاء خاموش باھ تي کاڌي تيار ڪريو.
- 15 منٽن کان پوء ، سمندري کان پيلا متاثر ٿيو ۽ خدمت لاء تيار آهي.
سامونڊي ڪوڪيز
جراثيم ڪڪڙ، نوڪرين، اسڪواڊ ۽ مڇيء جي فلڪ جي اصولن تي اصول جولين وانگر آهي. ذخيرو مشروم يا ٻين مصالحي ۽ جڙي کي چونڊڻ کان وڌائڻ جي ڪري موه جو ٺهيل وڌايو وڃي ٿو. چینی مٽيڊين سيرامڪ فارم ۾ دريائن جي شڪل ۾ ٺاهيو ويندو آهي، پر اهڙي طرح جي غير موجودگي ۾ ڪوڪو گريبان استعمال ڪرڻ ممڪن آهي.
مادي
- جھلپ، مچيل، اسڪواڊ ۽ مڇي - 100 g؛
- انو سو 100 گ؛
- سبزي جي تيل ۽ 2 ڪٿان. چمٽا
- کریم - 200 ملي؛
- شراب مٺو اڇو - 100 ملي ميٽر؛
- اٽو چمٽا
- پنيس - 150 گ؛
- لوڻ، مرچ
تياري
- تيل جي آميزش ۾ وڌو، سمندري کي شامل ڪريو، شراب ٺاهي، 3 منٽن تائين کائڻ.
- الڳ الڳ، اٽو تي تيل تي اڇلائي ٿو، جو ٺڪيل ڳاڙهو، موسم جي اجازت ڏني وئي هئي، ۽ سامونڊي ڪنڌ کي ڦهلائي ڇڏيو هو.
- عوام کي 2 منٽن تائين وڌايو، فارم ڪڍيائين، پنيس سان ڇڪڻ ۽ تندڻ ۾ 5 منٽن لاء موڪل.
سامونڊي کاڌي جي کاڌ خوراڪ
کاٽپلانا پرتگالي کاڌي جي لاء هڪ تلاوت آهي، حيرت انگيز غير معمولي پکڙڻ سان گڏ، هڪ غير معمولي کثير اجزاء ۽ هڪ خوفناڪ مزو. گهر ۾، کاڌو هڪ خاص برتن ۾ لڌي سان ٺاهيو ويندو آهي: هڪ ٻليپڻ. اھميت جي ڪري ھن لاء ھڪڙو ھڪڙو سرد يا ڪوولروئن استعمال ڪرڻ لاء ممڪن آھي.
مادي
- آلو - 250 گ؛
- مڇيء جا فولڊر - 600 g؛
- ڇڪ ۽ مڻس - 250 g؛
- 2.
- لوڪ - 4 ڏند؛
- بلغار ۽ گرم مرچ - 1 پي.
- ٽماڪن. 2 پي سي.
- اڇو شراب - 100 مليڪ؛
- تيل - 50 ملي ميٽر؛
- کاري، مرچ، لالچ، مصالحو.
تياري
- سبزي تيار ڪيل آهن ۽ هڪ سوٽ ۾ مکڻ سان ٺاھيندڙن ۾ رکيل آھن.
- مٿين مڇيء ۽ سماج جي مٿان، شراب شراب وجهي، موسم ۾ غذائي جي هيٺيون کاڌي ۽ خام تي خاموش باهه تي 20 منٽن تائين.