گوشت گوشت سستي ۽ وسيع آهي، گوشت کي اسان جي مينهن ۾ ناقابل اعتماد سان اڪثر ملي ويندي آهي، پر ان مان جيڪي کاڌا جيڪي ڪتب آڻيندا آهن انهن کان وڌيڪ گهربل آهي. هن مواد ۾، اسان توهان کي گوشت جي وينجن جي نئين نوڪريون ڏيڻ جو تعارف ڪيو آهي، جيڪو جلدي ۽ مزيدار طور چئي سگهجي ٿو.
مٺي ۽ خوشبوء ۾ گوشت ميز
اسان سڀني کي گوشت بالون پياريندا آهن ۽ اڪثر گهڻو ڪري انهن کي کائيندا آهن، پر جيڪڏهن اسان مٺي ۽ ڳاڙهو سان گڏ گوشت جي گولن جي عام طور تي ٽماٽو يا ڳاڙيندڙ ٻيڙي کي بدلايو ٿا؟ اهو هڪ دلچسپ ٻوڪ ڦرندو آهي، اناج جي گارنٽي لاء مناسب.
مادي
- بيف - 450 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- کير - 65 ملي؛
- ماني ڀنگ - 40 g؛
- جوش 35 g؛
- واٽر سيزرسائر سوء - 5 مليڪ؛
- ڪيچ - 45 مليڪ؛
- کنڊ - 15 g؛
- سويا سوس - 15 ميل؛
- صفا انگور - 1 پيچرو. چمڪيو
- نشافت - 10 g؛
- مٺو مرچ - 115 g؛
- ڪڻڪ انگور - 210 گ.
تياري
گوشت جي بالن لاء کير، گوشت، ڪٽ کائڻ ۽ ماني کير سان گڏ زمين جي گوشت سان گڏ هڪ معياري بنياد تيار ڪريو. لوڻ ۽ تازي زميني مرچ جو هڪ مکيه ٿانو شامل ڪريو، پوء وائوزر ۽ ميز کي ڀريل. نتيجو نموني مان، مطلوب سائيز جي گوشت بالن کي ٺاهيو ۽ ان کي 15 منٽن تائين 210 درجا تي تندور ۾ رکايو. کنڊ سان کنڊ جو ٺهيل، سويا، انگور ۽ نشاستي پاڻيء ۾ 115 ملي ميٽر شامل ڪيو ويو آهي. مرکب کي باهه ڪڍيو ۽ ٽڪرائڻ لاء انتظار ڪريو. مرچ ۽ انناپ جي ٻڪرين کي هڪ ٽڪڻ جي چاس ۾ رکيو ۽ ڪجهه منٽن کانپوء پڪل گوشت گوشت شامل ڪيو. فاسٽ ۽ مزيدار گوشت کيڏندڙ رات جو تيار آهي، گوشت بالن جي چانورن مٿان يا سبزي جي خدمت.
گوشت جو ٻيو برقي جلدي ۽ سوادج آهي
مادي
- جوش 135.
- لوڪ - 2 ڏند؛
- بيف جو فلٽ - 430 g؛
- زميني جراثيم، پيڪراڪا - 1 ٽيچ هر؛
- ٽماٽو پيسٽ - 15 g؛
- ڪمايو (ڀريل) 430 g؛
- چانور. 1 شيون؛
- ڪڻڪ وارين - 310 g؛
- ڪبو ميز - 75 گ؛
- پني 95.
تياري
عام طور تي چپ يا بف فلٽ کي موڙي. گوشت سان پیاز سلائيز کان بچايو، لوز شامل ڪريو ۽ انهن کي مصالحو ڪريو. ٽماٽو پيسٽ شامل ڪريو ۽ چيمن ۾ وجھي. اڳيان پاڻي جو 400 مليل شامل ڪيو ۽ ڌوئي چاول شامل ڪريو. ھر ھڪڙي ٿڪ سان ڍڪيو ۽ گھٽ گرميء تي سوچي ڇڏيندا آھن، جيئن ته چانورن جي نمي کي جذب ڪري ٿي. فائنل ۾، موٽن کي شامل ڪريو ۽ وينجن کي پنيس سان ڀريل.
فاسٽ ۽ مزيدار بيف سوپ
مادي
- مينهن جوڙو - 440 گ؛
- لوڪ - 4 ڏند؛
- جوش 115 گ.
- خشڪ آبي ۽ ساقي خشڪ
- ڪڪڙ برٿ - 720 مليڪ؛
- گوشت برٿ 520 مليڪ؛
- ڪمايو (ڀريل) 320 ڀ.
- پنيس - 115 g؛
- لاسگنا لاء 8 سي سي.
تياري
مٽي مان کائڻ سان گوشت کائڻ، ان ۾ لوز شامل ڪريو، ۽ ايتري تائين جو انتظار ڪندا آهن ته انهن مٺين آلو ۾ ڦوڪيو. ڪٿان ڦوڪيون ٻنهي قسمن جي ورٿ سان ٺهرايو، پوء ان جا بوب شامل ڪريو، ۽ لالاگنا لاء ڀريل چادر ٺاهي. جڏهن پادري تيار ڪري رهيا آهن، سوپ وجھو ۽ پنيس سان ڇڪيندا.