جيئن ته ڳاڙيندڙ واڳون جهڙوڪ ڪارو وکر جي مقابلي ۾ اڪثر نظر انداز ڪيا ويا آهن. بهرحال، ان ۾ ڪوبه گهٽ قيمتي ملڪيت نه آهي. ڳاڙهو لالچ بلڪل سوادج آهي، اها بلڪل عيش گهر ۾ ڊيمر ٺاهيندي، جام، جلي، مرڪب پيدا ڪري ٿي. ۽ اڃا به مستقبل لاء منجهيل آهي - هي هيري ۾ موجود مادي کي بچائڻ جو بهترين طريقو آهي. پر گهڻيون گهڻيون شيون اڃا به شڪ نه ٿا ڪن ته ويتامين ڳاڙه ڪنارن ۾ موجود آهن، ۽ تنهن ڪري هن جي فائدي جي مڪمل طور تي ساراهه نٿو ڪري سگهجي. پر غذائيت ۾ ماهرين هن جي صحت جيري کي ڪجھ به نٿو رکي.
ڳاڙه ڪهڙو ۾ ڇا ويتامين شامل آهن؟
ڪاروين عام طور تي ساراهيو ويندو آهي ڇو ته ويٽامين سي جي اعلي مواد جي هوندي آهي، پر ڳاڙهي ۾ اهو گهڻو گهٽ ناهي. جيڪڏهن مقابلو ڪندڙ ascorbic acid-lemons جي روايتي سپلائرن سان، وري لال ڪاوڙرن ۾ ان جي ڀيٽ ۾ ٻه ڀيرا وڌيڪ هوندي آهي. ساڳئي ريت ٻين روايتي گرمي ٻيرڻ، راسبرز، سٽرابيون ۽ سوراخ تي لاڳو ٿيندو آهي.
ان کان سواء، ھڪڙي ھڪھربڪ ائڊس جي موجودگي، ڳاڙھي واڳرين جي واھولت کي محدود نه آھي. ان ۾ اڃا تائين قيمتي حياتياتي طور تي فعال مرڪب جو وڏو تعداد آهي. مثال طور، پوٽسشيم، دل ۽ عام پاڻي جي عام نموني جي ميزابوليزم لاء ضروري آهي، پيٽرين، ايئر آلوسائيلوزس، ايئن آڪسائيڊسز جي روڪٿام کي وڌائڻ، پروسيسر جي روڪٿام ۾ حصو وٺڻ، عمر جي عمل کي سست ڪرڻ، آميائيروبوليائي، کولورائيٽ، گزيرازياتي اثر.
جيئن ته ڳاڙه ڪنارن ۾ ويتامين جي ٺهڻ لاء، اهو تمام مختلف قسم آهي. ويتامين سي جي اضافي سان پڻ اهڙا آهن:
- ڪاريويني (وٽيامين اي) - هتي اهو گاڏين کان گهٽ آهي، پر گهڻو نه، اهو نظر، هضم ۽ استحڪام جي عضون تي هڪ نفسياتي اثر آهي.
- نائيٽينڪ آڊس (ويٽامين پي پي) - ميٽاابوليزم کي بهتر بنائڻ؛
- ويتامين اي - جلد چمڙي، بال، ناخن ۾، قدرتي قوت کي
جسم جي حفاظت؛ - گروپ جي وائيٽينز کي جسم جي سسٽم جي معمولي ڪم لاء ضروري آهي.
ڳاڙهندڙ واٽرين ۾ ويتامين، حامله عورتن لاء مفيد
مستقبل جي مامري کي ڄاڻڻ لاء مفيد ثابت ٿيندو ته ڪهڙو خاص وٽامن ڳاڙه کائيندڙ ڏنا ويندا آهن. هي هڪ نايٽ ويٽيامين ڪ ۽ ويتامين B6 آهي. اهي جنين جي وڌ ۾ وڌ ترقي ۽ ان جي بيدارانه مصيبت جي جوڙجڪ لاء ضروري آهن. لال جراثيم ۾ اهي مادہ هڪ آسان طريقي سان پيش ڪيل فارم ۾ پيش ڪيا ويا آهن، ان جي فائدي ٻين قيمتي حياتياتي مرکبات جي موجودگي کي وڌائي ٿي جيڪا ماء جي مڪمل تغذيه لاء ضروري آهي.