اچو ته گوشت سان گڏ مزيدار طور تي مزيدار ۽ خوشبوء وارو سوپ پائڻ لاء توهان کي دلچسپ رستن سان گڏ ملن، جيڪو هر ڪنهن کان ڌار ٿيڻ کان لطف اندوز ٿيندو!
مڇي مڇيء جي گوشت سان گڏ
مادي
- مڇيء جي فلٽ - 500 g؛
- ٽيڪس - 1 پيس؛
- منگا - 2 پيچرو. چمٽا
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- گاڏيون. 3 ٽڪر؛
- آلو. 3 پي سي.
- ڪوريج جو مزو
- بلغاريا مرچ - 1 ص.؛
- پروسيس ٿيل پنيس 120 ج؛
- کير - 2 شيون؛
- ليم جو رس - مزو؛
- ڪڪڙ
- لوڻ، مصالحو ڪرڻ، ذائقو ڪرڻ؛
- زيتون جو تيل - 2 پيچرو. چمٽا
- پاڻي 2 - ايل؛
- سويا چٽيون 3 - 3 سوڌو. چمڙن جي.
تياري
هاڻي اسان توهان کي ٻڌايو ته گوشت جي گوشت سان سوپ ٺاهيو. اسان لين جي سائي حصي سان گڏ مڇيء جي گوشت جي ذريعي مڇيء جي فلٽ کي ڪڍي ڇڏيو آهي. ان کان پوء اسان ٿڪڻ لاء ٿورو ليمن جو رس شامل ڪيو وڃي، ميون کي ڇڪايو وڃي، اسان سڀني مصالحن، زمينداري مرچ ۽ لوڻ کي ذائقو ڪريو ٿا. گڏو گڏ چڱي نموني ۽ ننڍن گوشت جي ننڍن کان ننڍي اخبارن جي فارم بابت هڪ اخروٽ جي شڪل بابت. سڀ ڀاڄيون احتياط سان صاف ۽ صاف ٿين ٿا. گاڏين وارا ننڍن ڪڻڪ، ننڍن ننڍن کاڌا ۽ ڪڪرن جا ڪنارا هجن. Multivark تي موڙ، 30 منٽ لاء فنڪشن "بيڪنگ" قائم ڪريو. اچو ته پياز، گاڏين ۽ لوسن کي زيتون جو تيل ۾ وڌو ويندو آهي، ۽ پوء سڀني ڀاڄين کي شامل ڪندا. 15 منٽن کان پوء، کير ۾ وجھي، گرم پاڻي ۽ پنير کي پني وجهي.
اسان 5 منٽن کانپوء گوشت بالن کي ڇڏي ڏيو ۽ ان کان پوء 15 منٽن تائين "گرمائش" جي موڙ تي ڦيراڻ واري سگنل کي سوپ سان گڏ مڇيء جي گوشت سان گڏ ڇڏي ڏيو.
سوپ سان ڪڪڙ گوشت جو گل
مادي
- پاڻي 2 - ايل؛
- ڪڪڙ جي پگهار - 200 g؛
- آلو 2 ٽڪر؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- انڊو، 1 سي سي.
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- loaf - 50 g؛
- چانور - 0،5 شيون؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ.
تياري
تنھنڪري گوشت سان گڏ سوپ ٺاهڻ، پاڻيء ۾ ڪٽي وجھي، باھ تي وجھي ۽ ٻيڙي جو انتظار ڪريو، ايتري قدر جو انتظار ڪريو. هن وقت اسان آلو، گاڏين کي صاف ڪريو، ننڍي سلائي ۾ سبزي ڪٽي ۽ ان کي پاڻيء ۾ اڇليو. ايتري پکا تائين کاڌا. ڪڪڙ جي گلي تي هڪ گوشت جي ويلر جي ذريعي مرڻ آهي ۽ کير ۾ لڪل ماني جو هڪ ٽڪرو آهي. هڪ ڀيرو حاصل ڪرڻ ۾، اسان هڪ هيڪو، لوڻ، مرچ جو مزو چکڻ ۽ احتياط سان گڏ رکون ٿا. هاڻي اسان ننڍي گوشت بالن کي ٺاهيندا آهيون ۽ انهن کي احتياط سان هڪ ساسپن ۾ وجهي. ان کان پوء اسين ٿورڙو چانور وجھي، 15 منٽن لاء ڌڪ ۽ باھ تان هٽايو. اسان پليٽ تي تيار ڍڪ وجهي، ڳاڙهي سان سجدو ڪريو ۽ هرڪو کي رات جي ماني لاء سڏين ٿا! گوشت سان گڏ سڀني کي خوشبوء ۽ حيرت انگيز مزاج چانورن جو سوڳ تيار آهي!
مائو سوپ گوشت بالن سان
مادي
- جوش، 3 پي سي.
- پاڻي 3 - ايل؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- مٽي ڀريل - 200 g؛
- آلو. 3 پي سي.
- ٽماٽو - 1 سي.
- سبزي وارو تيل - 2 پيچار. چمٽا
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- منڊي گوشت - 300 g؛
- چانور - 50 g؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ؛
- ڳاڙهو ٿي ويندا.
- ڳاڙھو کڙو - مزو چکڻ؛
- سبزي جو تيل.
تياري
اچو ته هڪ وڌيڪ طريقي تي غور ڪيو وڃي، گوشت جي گوشت سان سوپ ڪئين ڪجي. اسان وٽ کليل پياس، ڪعبي ۾ ڪٿيو ويو ۽ منهجي گوشت سان ملايو ويو. اسان کي هاڻوڪي، لوڻ، مرچ ۽ هٿرادو چانور ڪڍي ڇڏيو. سڀني ڌيان سان گڏ مٽي ۽ ننڍن گوشت وارا هٿ ٺاهيندا آهن.