جيڪڏهن توهان وٽ گهر ڀري نه کائڻ جو وقت نه آهي ، ته توهان هڪ ذخيرو جو انتخاب چونڊيو ٿا، يا مڪمل طور تي ان کي جگر ساسج سان تبديل ڪري سگهو ٿا. ليور ڀرڻ حيران ٿي ويندي آهي، گهٽ نه گهٽين جي قدرتي تيار ڪرڻ سان گڏوگڏ. جگر ساسج سان پينڪڪس تيار ڪرڻ بابت تفصيل، اسين هيٺ ڏنل رستن ۾ بيان ڪنداسين.
پینڪڪس سان گڏ جگر ساسج
تيار ٿيل تيار ڪيل پينڪڪيز جي ٿڌائي رڳو نه رڳو ڀريل آهي، پر خود پاڻ ۾. آخري خوش قسمت ۽ نرم ڪرڻ لاء، اسان کي کير سان گڏ پينڪڪس تيار ڪرڻ جي هن خاص ريڊيو تي يا ڪنهن سائيٽ تي پيش ڪيل پيش ڪرڻ جي صلاح ڏين ٿا.
مادي
- هيڪس - 5 پي سي سي.؛
- اٽو 105 رن؛
- کنڊ جو هڪ ٿانو
- کير - 325 مليڪ؛
- جگر ساسج - 235 گ.
تياري
پینڪڪس جي تيار ٿيڻ سان شروع ڪريو. انهن لاء، هڪ کنڊ جي لوڻ سان ٻه ڳاڙهو هڻي هڻندا ۽ کير کي هڻڻ واري هڏن تائين وجهي ڇڏيو. کير جي اضافي کان پوء، مائع ٻيهر چاڙهيو ويندو آهي ۽ حصول کي جاري رکڻ سان ٺهرايو وڃي ٿو.
ختم ٿيل ٿڌ جا ٽڪرا تيل ڀريل پين ۾ ڀريل آهن.
باقي باقي هڙايا ويا آهن، ۽ جگر وڏي انگن ۾ مٽي ويندي آهي ۽ ڀريل آهي. ڇڪڻ واري ٽڪرن وانگر پيٽ وانگر ٿيندو ۽ پنڪڪي تي ورهايو وڃي ۽ ڪٽ هڻڻ سان ٺهرايو ويندو. بھرائي کي ڦهلائڻ کان پوء، پينڪڪس سان گڏ سوراخ ۽ هگاس سان ڪنهن به مطلوب انداز ۾ مليا ويندا آهن ۽ فوري طور تي ڪم ڪيو ويندو آهي.
پینڪڪس سان جگر ساسج ۽ پياز
پينڪڪيز لاء ٻئي معياري جگر کي جگر سان تعلق رکڻ وارن جڳهه يا چانهن جي ڀڃڪڙي کان ڀاڙي آهي. جاين جي مهرباني، ذائقي لاء تيار ڪيل جگر پيٽ گهر کان توپير نه آهي.
پينڪڪي جي تيار ٿيڻ لاء، توهان مٿي ڏنل طريقي سان استعمال ڪري سگهو ٿا.
مادي
- پينڪڪسس. 12 پي سي.
- جگر ساسج - 560 گ؛
- پرين 95 گرام؛
- لوڻ ڏند - 3 ٽڪر؛
- خشڪ خشڪ جو پنچ
تياري
پیاز کي اڌ جي ڇت ۾ ورهايو، انهن کي ڪارو ڳاڙهو ڪرڻ کان پوء بچايو ۽ پوء لسن سان ٺهيل آهي ۽ ٻيو اڌ منٽ لاء پکڙڻ جاري رکو. جگر سوراخ جي جوش ۾ ڀريل ٽڪر ٽڪر ڪريو ۽ ان کي انتظار ڪرڻ لاء سائينء کي ڀڃڻ لاء انتظار ڪريو. موسم ۾ پينڪڻ لاء جگر سسج کان گلاب ۽ لوڻ سان ڀريل، ۽ پوء ٿوري دير سان اجازت ڏيو.
پينڪڪس جي وچ ۾ جگر کي تقسيم ڪر ۽ ڪنهن به مناسب طريقي سان ان کي وڌايو.