مشهور پادري ساس، جنهن جي بغير توهان ميڪسيڪو کاڌي جي تصور نه ڪري سگهو ٿا، جو آزاد ڊڪ طور تي خدمت ڪري سگهجي ٿو، چمچ وانگر چپس استعمال ڪندي.
گائامنام چاس جو بنيادي اجزاء ايشوڪوڊي آهي. هي ميوو پوسٽوسيم ۾ آهي ۽ هڪ طاقتور انوائيڪسڊينٽ - گلاوتٿيوئي ۾ تمام گهڻو مالدار آهي. اهو تمام گهڻو مفيد سبزي وارو ڀاڙ ۽ وٽيامين اي تي مشتمل آهي. هن مقالي گائيامامول چاس تيار ڪرڻ جي طريقي سان آهي، جڏهن ته ايروڪوائي جي سڄي فائدي کي تحفظ حاصل آهي .
ايڪوکودو - گييڪامول کان ميڪسيڪو جي چاس لاء لاء کلاسي طريقي
انهي لاء ته چاس جو ذائقو ۽ ذخيري لاء مثالي آهي، توهان کي صحيح ايڪوکواد چونڊڻ جي ضرورت آهي. ان کي هڻڻ کان سواء سائيء جي هڻڻ سان گڏ سٿري پوندي. معمولي دٻاء سان، گوشت ٿورو ڌڪايو وڃي. هن جو مطلب اهو آهي ته ميوو اڳ ۾ ئي پوندي آهي ۽ اسان کي لازمي مادي ڍڪ ڏيندو.
مادي
- سڏي - 1 ٽڪرا؛
- جوش آڻو.
- ايڪوڪس. 2 ٽڪر؛
- ٽماٽو - 1 وڏو؛
- لوڪ - 2 ڏند؛
- ڪنڊيٽر-3 شاخون؛
- مرچ مرچ - 1 سي.
- لوڻ
تياري
پهريون ڪم ڪرڻ لاء هڪ ذوق بلڪل، تمام عمدي طور تي ڪٽي کائڻ آهي، پر هڪ بلڊر ۾ نه، پر چاقو سان، ٻي صورت ۾ اهو ٿي ويندو آهي، پر اسان کي ننڍڙو رسٽي بتن جي ضرورت آهي. هي ڪرڻ جو آسان رستو هي آهي: پهرين اڌ ۾ ڪٽي ۽ پتلي سيمي ٺاهڻ کي، ۽ پوء انهن کي چپس ۾ ڪٽي. هاڻي مرچ ۽ لوسن کي ڦريو. اسان ٿوري دير سان گڏ گڏوگڏ ٿوريون وري ٿوريون لوڻ جي لوڻ ۽ لوڻ جي ڀرسان کڻي رليندا آهيون، اسين بورڊ تي دٻاء ڪندا آهيون، جيئن ته انهن کي گروي ڏيڻ ۾ وجهي. اسان وٽ پياس ۽ ڪٽيل سلنڊر موڪليندا آهيون.
ايڪوڪوريا پٿر مان صاف ٿئي ٿو ۽ هتان جي چمچ ذريعي، يا اهو گوپ حاصل ڪري ٿو، اهو ڌيان نه پوي. ۽ صحيح صحيحيت حاصل ڪرڻ جو بنيادي مقصد آهي، اهو لازمي نه هجڻ گهرجي. تنهن ڪري، پيارو آوکودو اسان جو ڪانٽو ڪنداسين. هر ٽڪرا ڪٽي هئڻ گهرجي ۽ مڇي ڪڍو آلو ۾ تبديل ڪيو وڃي. ۽ هي جميل آرام سان، اڳ ۾ ڪشادو اجزاء شامل ڪيو ويو آهي. اهو ضروري آهي ته انهي کان پوء جوس رس کان ٻاهر ڪڍڻ گهرجي ۽ ان کي ايڪوڪوائي سان پاڻي پهچايو وڃي. تنهنڪري اسان کي رڳو خاص پيچاري نه ذائق ۽ خوشبو ڏيڻ لاء، پر
هاڻ اهو ٽماٽو جو موڙ هوندو هو. اسان کي چمڙي کان نجات حاصل ڪرڻ جي ضرورت آهي. اهو ڪجهه منٽن لاء ٽڪرائي پاڻيء ۾ رکائڻ آسان آهي. پاڻي ڀرڻ کان اڳ اهو پيچل جي پاسي کان هڪ جڙڙو ٺاهي وڃڻ ضروري آهي، تنهنڪري ڪٽي کانپوء بعد ۾ هٽائڻ آسان ٿي ويندي. ايندڙ قدم بيج کان نجات حاصل ڪرڻ آهي، ٽڪي. اسان کي رڳو بغير مائع کان بغير هجي. اڪثر ڪري ٽماٽو هن مقصد لاء چار سلائسن ۾ کٽيو ويندو آهي ۽ ٻج جي ڪپ سان ڪٽي ويندي آهي. ماسٽر ننڍن ڪعب ۾ ڪٽي ۽ چاسٽ ۾ شامل ڪريو. سڀ کان وڌيڪ احتياط سان گڏ، اسين ڪوشش ڪنداسين، اسان کي لوڻ ڪري سگهون، جيڪڏهن اهو لازمي هجي.