جيڪڏهن عام طور تي روايتي سوپ واري رٿا کي پچائڻ لاء ڪهڙي مزيدار سوپ آهي؟ فيصلن ۽ اختيارن، يقينا، ڪيترو مثال، مثال طور، توهان هڪ سوئس سوپ تيار ڪري هڪ روايتي طريقي سان پنيس سان تيار ڪري سگهو ٿا. اسان جي جڳهن ۾ اهڙي غير معمولي موهيندڙ، ضرور، توهان جي معمول جي مينڊيٽ کي متحرڪ ڪري ٿي.
اهو نوٽ ڪيو وڃي ٿو ته هي سوپ تمام وڏي کليل آهي ۽ ڊگهو تفاوت مهيا ڪري ٿو، تنهن ڪري ناول يا منجھائن ۾ فزني سرگرمي، جبلن يا سکي جي چتائي يا فطرت ۾ صرف نئين، ٿڌي موسم سان گڏ لڳاتار تمام گهڻو سٺي آهي.
سوئس سوپ جو پنيس، ڪريم ۽ خرچي سان گڏ ڪريو
مادي
- مضبوط گوشت جوش (بهترين گوشت) جي باري ۾ 1 ليٽر؛
- ڪڪڙ قدرتي ڏيتي - 200 ملين ميٽر (1 گلاس)؛
- پني سخت آهي (مثلا سوئس اصل، جهڙوڪ قسم، ايمٽيلل، گيوريئر، شبٽسگر ۽ ٻين قسم جا ٻيا)، اٽڪل 150-200 g؛
- مکڻ ڪيميائي قدرتي کلاڪر (۽ ترجيح گهر وارو) بغير ڪنهن به اضافو نٿو ڪري - 20-30 g.
- تازي جڙي (ٻرندڙ، گلن، تلسي ۽ ڪو جوڙو)؛
- جيوت جون ٻجيون ۽ جيڪڏهن توهان چاهيون ٿا، سڄو؛
- اڇو ماني - 2 سلائيس؛
- زميني مصالحو (مٺي ۽ ڪارا مرچ، گاڏيون، نيتم، زعفران).
تياري
هڪ ساسسن ۾ گوشت جوش باهه تي رکيا ۽ فوري طور تي جراح ۽ ڪنڊ جو ٻج وڌو. جتنی جلدی وحشی تھوڑا ابلتا ہے، तुरुन्त आगोले आगोलाई कम पार्छ र ढक्कन छोप्नु، 8-19 मिनेटको प्रतीक्षा गर्नुहोस् ताकि ज्योति र धनुषको बीउ उनीहरूको विशिष्ट स्वाद र सुगन्ध प्रदान गर्छ.
ٿڪيل ننڍن ڪبرن ۾ ڪٽي يا سوراخ ڊگهي ۽ ٿانو ۾ بيڪنگ ٽري تي خشڪ آهي (جيڪو اسان کي، هارون ٺاهيندا آهيون، يا بس ڪر، ڪٿانون، ٽوسٽ ). وچين يا وڏي ڳرڻ تي پني رڻ. اسان گردن کي عمدي ڪٽي ڇڏيو.
آخري منٽ ۾، برٿ جي ورٿ ان ۾ ڪمي ۽ نميمگ ۽ زعفران سان موسم سان ڀريل آهي. سوپ پيڪ ۾ اڇلائي يا ننڍن پيٽرن جو تختو ڪڍندو آهي ۽ ٽڪرائي ورٿ وجهي، کريم سان ڀريو ويو.
اسان هر سوپ ۾ سواري ساڍا پنيس جي هڪ حصي ۾ ويٺا آهيون. توهان هڪ الڳ پليٽ تي پنيس (۽ گرينز) جي خدمت ڪري سگهو ٿا. هرڪو اهو پاڻ کي رکو. مرچ سان مرچ (مثالي طور تي هڪ نئين سرزمين). مٽي سان گڏ جڙي ويو.
پنيس سان روايتي سوئس سوپ ڊيز ڪريو. هن کي مزيدار ٺهيل هڪ عطابي جي حيثيت سان خدمت ڪرڻ سٺو آهي، هڪ مستند سوئس پيئڪ: سچنپس، ڪرسچ، شيشي ايپسنسنر ايپلبلٽنر، يا سوئس ٽيبل شراب واريون، جيڪي تمام دلچسپ آهن.