اهو ننڍڙو ننڍڙو ٻار هڪڙو گوشت کي گڏ ڪرڻ لاء تمام ڏکيو آهي، ۽ پروٽين هڪ غذا جو هڪ اهم حصو آهي. هتي وري مائرون ۽ سادي طريقن جو ياد ڪن ٿيون جيڪي توهان مختلف قسم جي گوشت کان ٻارن لاء گوشتبال تيار ڪرڻ جي اجازت ڏيندا آهن. اهي اشتهاري گوشت بالون صرف مفيد نه آهن، پر هڪ پليٽ تي خوبصورت ڏسڻ ۾ اچن ٿيون، جيڪي ننڍيون گوروٽس لاء اهم آهن. هڪ ٻار لاء گوشت جو تيار ڪرڻ کان اڳ، گارنش جي دستياب تي فيصلو ڪيو. پوشاڪ يا مسڪين آلو وڌيڪ مزيدار ٿيندو، جيڪڏهن اهي ڪنارو کڻي رهيا آهن، جن ۾ گوشت پالڻ تيار ڪيون ويون آهن.
ڪڪڙ جو گوشت
رسائي، گهٽ چانهه ۽ مزيدار ٻارن لاء ڪڪڙ گوشت جو گوشت هڪ آزاد موڪ تيار ڪري سگهجي ٿو، ۽ جيڪڏهن چاهيو ته توهان انهن لاء گارنش تيار ڪري سگهو ٿا.
مادي
- ڪڪڙ مٽي - 0.5 ڪلو؛
- چانورن جو ٻلڻ - 0.5 پيالو؛
- 2.
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- لوڻ، مرچ ذائقو ڪرڻ؛
- ٻلڻ لاء سبزياتي تيل.
تياري
شروع ڪرڻ سان، ڪڪڙ چانورن سان چانورن سان گڏ هجڻ گهرجي. ان کان پوء عمدي ڪٽ تي تيزي ۽ ملازمت سان ٺهرايو. تيل ۽ گرمي ڀريل ٽڪرين تي ڌاڙيلن هٿن کي ٺاهي ڇڏيو. ٻنهي پاسن تي اسين هنن کي ڇڏيندا ۽ انهن کي ساسپين ۾ رکڻ گهرجي. گوشت جو هر هڪ پرت، جوز کٽ جي هڪ پرت سان اڌ بجت ۽ گرٽيڊ گاڏين ۾ منتقل ڪيو ويو آهي. پاڻي سان ڀريو، لوڻ شامل ڪريو ۽ ننڍڙي باهه تي 25-30 منٽن تائين ان کي ڍڪڻ گهرجي.
ساڳئي طريقي جي مطابق، توهان ترڪي ٻارن لاء ترڪي مرغي جي بدلي کي متبادل بڻايو ويو آهي.
مڇي گوشت بال
جيڪڏهن گوشت کاڌا ٻار گهڻو وڌيڪ کائيندا آهن، پوء مڇيء جي عاشق کي ڳولڻ لاء، جيڪو گهڻو مفيد مادہ شامل آهي، اهو بلڪل آسان ناهي. اسان ٻار جي لاء مڇي گوشت بالون پيش ڪندا آهيون، جنهن ۾، گهڻو ڪري، پنهنجي پسند جي هوندي.
مادي
- مڇيء واريون - 0.4 kg؛
- اڇو ماني - 0.1 ڪلو؛
- کير جو 0.5 پيالو؛
- جوش
- ٽماٽو جو رس - 0،5 l؛
- اٽو - 1 ميچ l؛
- لوڻ، مرچ ذائقو ڪرڻ؛
- سبزي جو تيل.
تياري
رسالي، مفيد ۽ خوشبو مڇيء جا گوشت بلورن سان گڏ ٻارن لاء تيار آهن. هن کي ڪرڻ لاء، ماني کي گوشت ڀرير جي گريبان ذريعي نڪري چڪا، ماني کي ماني کڻي پٽي. مرکب ۾ تيل شامل ڪيا ويا ۽ تيل تي ٿڌو ڪٽ تي کاڌا. اسان بالن کي ٺاهيندا، انهن کي اٽو ۾ اڇلائي ڇڏين ۽ اوڍي ۾ بيڪنگ شيٽ تي پابندي ڪريو. جڏهن هڪ سهڻو سنئون سٿري اچن ٿا، ٽماٽو جو جوڙو شامل ڪريو. ٻئي 10-15 منٽن لاء اٿو. جيڪڏهن گوشت جي لاء گوشت بالن لاء اهو طريقو تبديل ٿي سگهي ٿو جيڪڏهن ٽاما جو رس لڳل آهي ته الرجي جي ڪري ممنوع آهي. ان کي صاف پاڻي سان مٽايو ويو آهي.