سرلوئن ٻارن لاء ٻارن لاء تمام گهڻو مختلف ناهي، پر حقيقت اهو آهي ته پنيس ڪاميٽي ٿوري مقدار ۾ اٽو يا ان جي متبادل کي گهٽائڻ جي نتيجي ۾ ٿوري وڌيڪ ٽنڊو هجڻ گهرجي. ۽، يقينا، پکا دوران استعمال ٿيل تيل جي مقدار جو جائزو وٺو. شيسيڪڪ اسان جي ترڪيبون مطابق ٻارن جي سال کان وٺي ٻارن لاء مناسب آهن.
ٻارن لاء پنيج ڪنيج لاء پائيس ڪريو
مادي
- کوٽي پني (اپنائڻ وارن مان 9٪ تائين) - 300 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- ڳاڙھ ڪيڪ - 1 پيچھ. چمڪيو
- سيمولينا - 1 ميچ چمڪيو
- کنڊ - ذائقو ڪرڻ؛
- هڪ ٿانو سوڊ
- سبزي جو تيل.
تياري
کاڌي پني جي ذريعي مٽيل آهي يا اسان کي گوشت جي پوڻ ذريعي گذريو وڃي ٿو. پوزيشن ڪاميٽي ھٽي کريم سان ملايو ويندو آھي (جيڪڏھن ڪوٽي جو پنيس مائع نه آھي) ۽ ھڏيون شامل ڪريو. ٺاهڻ لاء سرين ٺاهڻ لاء شڪل کي بهتر بڻائي ڇڏيو، سو ٺهيل سوزولن جي ٿلهي نه هوندي آهي. ھاڻي اسان اسپينر لاء ھڪڙو گھڻو کنڊ ۽ سوڍا سوڊ شامل ڪيو آھي. چڱيء طرح هر شيء سان گڏ. سرينڪي کي پڪ ڪرڻ کان اڳ ڀريل پاڻي جي تري ۾ پڪڙي نه ٿي، اڳي ئي تيزيء سان ان کي اٽو ۾ وڌو.
ان کي ڀريل پيئڻ سان گڏ سبزي جي تيل ۽ پکڙيل پني کي پنيس کان پنيس ڪيڪ . انھن جي ڪنارن تي لالچ ۽ خدمت ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو.
ٻار جي لاء هڪ سنگتار ۾ شيسيڪڪس
مادي
- کاڌي پنيس - 300 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- اٽو چمٽا
- کنڊ، لوڻ، ذائقو ڪرڻ؛
- سبزي جو تيل.
تياري
جيڪڏهن ڪو لازمي هجي ته ڪپڙا پائڻ واري جوپين سان سڪي ويندا آهن، تنهن کان پوء اها کنڊ ۽ هيڪڻي سان ملايو ويندو آهي. پنيس ڪيڪ جي شڪل کي برقرار رکڻ لاء، اسان ٿورڙو اٽو لڳايو ويندو هو. پٺيان پوٽو لوڻ جو ھڪڙو ٺٽو وجھي.
ختم ٿيل ڪاميٽي کان، اسان ننڍن سائيز واشرن کي ٺاهيندا آهيون. هر قسم جي واشر کي ٻاڦائڻ لاء گريوڊرن جي گرڊ ۾ رکيل آهي. هي گرڊ تيل کان اڳ پوکيو آهي. عام طور تي پاڻيء ۾، پاڻيء کي ٽڪر ڪريو ۽ ان جي مٿان سيرنيڪي سان خالص رکون. اسان کي "اسٽيم پکا" جي موڊ ۾ 20 منٽن تائين پنيس ڪيڪ کائي رهيا آهيون.
ٻارن لاء تنور ۾ پني پني جو ڪيڪ
مادي
- کاڌي پنيس - 250 گ؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- کنڊ - 1 ميچ چمڪيو
- لوڻ.
- چاقو پائڻ جي ڪپ ۾.
- اٽو - 1 ميچ چمڪيو
- مينس.
تياري
کاڌي پني جي شبيه ۽ هڻي سان ملايو ويو آهي. تيار ٿيل مخلوط وزن ٿوري نموني ڪئي وئي آهي ۽ بيڪنگ پائوڊر شامل ڪريو. آخرڪار، قدام ڪاميٽي اٽو سان گڏوگڏ هوندو آهي.
رستن ۾ ٻه سيڪنڊن لاء ٽڪرائي پاڻي وجهي، جنهن کان پوء اسين ان کي اٽي ڏانهن موڪليائين. هر شي کي چڱي نموني سان گڏ ڪن ۽ ڪڪرن ڪاميٽي کي پيڪ ڪيڪ لاء ورهايو. اسان کي سرنيڪي سونهن ۾ 15 درجن منٽن تائين 180 درجا ڪيا ويا.