ميوات بالس تمام مقبول آهن، خاص ڪري خاندانن ۾ جتي ٻار آهن. پهرين، هنن ننڍن گوشت بال (انگريزيء ۾ هڪ برتن کي سڏيو ويندو آهي: گوشت بالز) ٻارن سان تمام مقبول آهن، ڇاڪاڻ ته اهي ننڍا ننڍا ڪپڙا آهن، ۽ ٻار عام طور تي هر شيء وانگر هونديون آهن. ٻيو، توهان کي وڌيڪ حصيداري ڪري سگھجن ٿا. ٽيون، گوشت کا گوشت جي پيداوار هڪ تمام دلچسپ عمل آهي، توهان کي شايد آساني سان ننڍڙو مددگار مدد ڪري سگهو ٿا. ۽ ڪيترائي بالغ گروه وانگر گوشت بالون وانگر، هن جي کاڌ خوراڪ جي تلاوت بلڪل سادي ٿي لڳي ٿي، پر تخيل جي ڪمري جي ڪافي مقدار ۾. توهان کي ٻڌائڻ ته توهان کي هڪ ٽڪڻ جي ٽولي ۾ گروي سان گوشت کا گوشت ڪيئن ڪڪيو.
ٽيما سان گڏ گوشت
گهڻو ڪري، ٽاماٽ جي چٽ سان گوشت جو گوشت تيار ٿيل آهن. ۽ ڇاڪاڻ ته ٽماٽو جو سور مڪمل طور تي گوشت سان مزو ٺهرايو ويندو آهي، ۽ ڇاڪاڻ ته ٽماٽو هڪ محافظهڪار آهي، ۽ اهڙي طرح جي گوشت جون ڪيترن ئي ڏينهن تائين پکايا ويندا آهن ۽ ضرورتن سان ڪڙو رکي سگهجي ٿو.
مادي
- ڳچيء جي سور جو وچولي موٽو مواد - 0.6 ڪلوگرام؛
- جوز، 1 سي. + 3 ٽڪر؛
- بگاٽ جو قد - 200 g؛
- واهه - 0.3 ڪلو؛
- گاڏيون. 2 ٽڪر؛
- گندم سبزي واري تيل - 50 ملي ل؛
- ٽماٽو پيسٽ کان سواء ڪارڪن رکندڙ - 3-4 اسٽ. چمٽا
- ڪڪڙ جي هيڪ - 2 پي سي.
- لوڻ آوڊيد ½ spsp؛
- تازي زمين ڪارو مرچ - پنچ.
تياري
Baguette (سندس غير موجودگي ۾، توهان کي هڪ چمڪندڙ مينهن سان حاصل ڪري سگهو ٿا) ان ۾ پاڻي يا کير ۾ لکو. جڏهن هو ايترو لڪل آهي، آسانيء سان سور جو سور، 1 پياز، واڪ ۽ ماني کي گوشت جي پيئڻ ۾. انهي جي نتيجي ۾ اسان کي ڳئون، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪيو وڃي. ٿڪايو، ۽ پوء ڪاميٽي کي بند ڪري ڇڏيو، تنهنڪري اهو ويچارو ٿيندو. ڪا چاسن جي مدد سان اسين ساڳي حصن کي ماپ ڪندا آھيون ۽ گوشت جي ھٿن سان ڳريل ھٿن سان لڳل. ڀريل هڪ تيل ۾ تيل کي ٿڪڻ واري ٿانو ڏي، ۽ اسان جي گوشت کي هڪ جهڙا سونهن رنگ ڏانهن وڌائين. اسان هڪ پليٽ تي رکيا ۽ چاس تيار ڪيو. باقي کاڌ خوراڪ ڇڪي ڀريل آهن، ۽ گاجر هڪ وچولي گرٽر استعمال ڪري رهيا آهن. پر تيل تي، تيزيء سان ري کي ڀري ٿو - اهو تقريبا شفاف ٿي وڃي ٿو، گاڏين ۽ پاڻي وڌائي - 300 ملي لينڊ. سڀني کي سست فائر جي باري ۾ 8-12 منٽن لاء، پوء گوشت جو چٽ ۾ داخل ڪريو ۽ گهڻو ڪري کائڻ جاري رکو.
غذا گوشت
ڪڪڙ جي منڊل گوشت ۽ گروي کان وڌيڪ وڌيڪ ٽینڈر ۽ وڌيڪ غذائي گوشت کا گوشت حاصل ڪيا ويا آهن. انگن اکرن کي اهڙي چونڊيو وڃي ٿو، جن ۾ ڪڻڪ ۽ ڪجهه ٿڌا، ٻي صورت ۾ گوشت جو گوشت سڪي ويندا آهن. گهڻو ڪري، ڪڪڙ گوشت بالا سان گڏ ڪڙيون تيار ٿين ٿيون.
مادي
- منڊي ڪڪڙ - 1 ڪلو؛
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- تازي زمين ڪارو مرچ - 1 پنچ؛
- آئيڊيو لوڻ - 2 پنچ؛
- بگاٽ - 150 g؛
- تيل، گندم، سورج فريور - 30 ملي؛
- ھوم کریم 15-20٪ موٹی مواد - 200 g؛
- ڪڪڙ ڀڃي - 150 ملين.
تياري
گندگي واري بيگني ۾ ٺهيل زمين آهي ۽ منڊي گوشت ۽ هڻين سان ملايو آهي. سليم ۽ مرچ، اسان ڪاميٽي کي ماري ڇڏيو. گوشتبالز کي رول ڏيو ۽ ان کي گرم تيل ۾ هر پاسي تي 4 منٽن لاء فلو ڪيو. اسان گوشت جي ڌڪن کي بيڪنگ ماني ۾ وجهي ڇڏيندا آهن ۽ ڳاڙيلن سان ڳاڙهو ڪريو. اسان ان کي گرم تارن جي ھڪڙي ڪلاڪ جي حساب سان موڪليو. جيڪڏهن ڪا خواهش آهي ته، توهان آخر ۾ مٽي پٽي مٽي بالن سان گريد ٿيل پنيس سان ڪري سگهو ٿا.