گوبگي سان هڪ پائي جو هڪ بهترين اختيار آهي جيڪو هر ڏينهن تائين پکڙيل آهي. بھرائي جلدي تيار ڪئي وئي آهي ۽ توهان کي خمير ٽيسٽ سان تنگ ڪرڻ جي ضرورت ناهي. ٻار جي ڪڻڪ جي ٻارن کي اسڪول ۾ لپڻ جي ڪري يا پکنڪ لاء هڪ ٽرين تي وٺي ويندا آهن.
ميزائزي ۾ بيڪنگ ڏاڍي خفيه سان ڏاڍي نازڪ آهي، ۽ گوبج رسالي آهي ۽ ٿورڙو ڳاڙهو آهي، روميات جي پيسٽ جي مهرباني.
شروعاتي گهربلن لاء، ڪيڪ پچائڻ لاء به تيار ڪيل کاڌ خوراڪ جي سکيا حاصل ڪرڻ لاء بهترين شروع ٿيندي.
مييوزيس تي گوبگي سان گڏ پائي
مادي
- اٽو 450 450؛
- ميروئن - 1 گلاس؛
- ڪوفير هڪ اڌ پيالو؛
- مکڻ ڀري - 300 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- سوڊي - هڪ چچا چچا
- لوڻ.
- تازي ڪابينا گوبي ڀڃي - 1 ڪلو؛
- جوش
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- مکڻ - 100 g؛
- موتي ٽماٽو پيسٽ ٺاهيندي.
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ.
تياري
kefir ۾ گئس سوڌو. ميزيويسز، پختو مکڻ، هيڪا ۽ ٿوري لوڻ شامل ڪريو (اسين ميئونز ۾ لوڻ وارو ڪارڻ رکون ٿا). مسلسل آرام سان گڏ، اٽو کي ٽوٽي ۾ وجهي وجهي، نيمي مائع آھ ڀريل ڪريو.
بھرڻ کي تيار ڪريو، مکھن ۾ ھن ڪٽڪا گوبھڙو سرد، ڪڪريل پياز، گرڳا گاجر، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو. جڏهن گوبا تقريبا پکايا ويندا آهن، ان ۾ ريما پيسٽ وجهي، مٺي چڱي سان گڏ ۽ 10 منٽ لاء لفٽ جي وچ ۾ لڳائي.
اسان بيڪنگ لاء تيل استعمال ڪندا آهيون. ڪجهه مانيء مان وڌو، مٿو گوبي وڇائي ڇڏيو ۽ باقي باقي آو وجهي ڇڏيو. ڪيڪ تي ڪڪڙ تي ڪبو. درجي جي درجي کي ڪاٺيء جي لٺ سان جانچيو ويو آهي. تندور بند ڪريو ۽ ڪيڪ کي ٿورڙي ٿڌي ٿانو. گوبگي سان گرم پيئي، ميزين ۾ ٺاهيو ويو، اسين وڏي وڏين ڪائنات ڏانهن منتقل ڪريون ۽ ڀاڱي ۾ ڪٽي.
تيل ۾ گوبري چارلو کاکي پائڻ جو راز، جنهن تي گوبگي ڀريل آهي، اهو مکڻ هجڻ گهرجي. اهو ڀاڄيون ڏئي ٿو تمام ڀاڄين کي کير جو ذائقو ۽ سنفڪرت جو احساس.
چارليٽ گوبي سان ميئرين تي
مادي
بھرائي لاء
- تازي ڪچي گوباج - 800 g؛
- سڪل نوڪريون - 60 g؛
- جوش 80 g؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- مکڻ - 100 g؛
- لوڻ، مرچ
امتحان لاء
- اٽو 250p؛
- ميروئنز 200 g؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- سودا - هڪ چچا چچا.
تياري
خشڪ نوڪري ڪيترن ئي ڪلاڪن لاء خاڪ، ڪوڙي، ٿڌي ۽ ڪڪرن ۾ ڪٽي. گوبگي ٿوري ٿوري مکڻ مکڻ ۾، پوء توهان کي ڪيترو لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو. اسان ڪابينا سان گوبگي سان ڳنڍيو.
اسان آزمائشي ۾ مصروف آهيون: سوفٽ اٽو ۾ سوڌو سان اسان کي هڏيون ٺاهي ڇڏيندا آهن، گهر ۾ ميزيس ۾ وجهي ۽ ڳاڙهو کائيندا. ٿڪڻ سان گڏ سڄو ملندو آهي ۽ آسانيء سان گڏ گڏ. سڄو ڪاميٽي پنين لاء چونڊيل روپ ۾ ۽ هڪ تندور يا ملواڙ ۾ پڪل هوندو آهي.
گوبار مان بيزاري چارلوٽ اسان ميزين سان گڏ اسان کي وسيع ڍڪين ۾ منتقل ڪرڻ ۽ سلائيس ۾ ڪٽي ڇڏيندا آهيون.