ماکي انهن شين مان هڪ آهي جيڪي نه رڳو تمام مفيد آهن، پر مزيدار پڻ آهن. اهو کائڻ ۾ وڏي پيماني تي استعمال ٿيندو آهي، ان مان کاڌا هڪ خاص ذائقو آهي. اڄ اسان کي شني پينڪڪس تيار ڪرڻ لاء مشورو ڏيو.
ماکي رنگن واريون
مادي
- اٽو - 400 g؛
- kefir - 800 ml؛
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- سوڊ - 0،5 اسپين.
- ماکيء - 4 پيچرا. چمٽا
- لوڻ.
تياري
اسان اٽو ٻوٽي ڇڏيندا، سوڍي ۽ لوڻ شامل ڪريو. پروٽينن کي يڪڪن کان جدا ڪيو ويو آهي. ماکي سان ملازمت ڪريو، ماکي شامل ڪريو، ميڪو. نتيجي ۾ نموني ۾، اٽو شامل ڪريو. هاڻ اهي سوراخ هڪ ميڪر سان ڀريل آهن، آوٽ ۾ شامل ڪريو. وزن ۾ ٿڌڙي ڳاڙهو ڪشمي واري قابليت هجڻ گهرجي. فوري ٽنڊ ۾، سج لفافي جي تيل کي گرم ڪرڻ، ڪنهن جوش ڪارو ٿئي جيستائين پينڪڪري ۽ فلا ٻاهران. هن صورت ۾، پهرين کان پهرين گهرج تي هڪ گرمي تي گرمي رکڻ لاء، پهرين کان پوء، ڦري کڙا ۽ هيٺوڻي پرڻيز کي هيٺ ڪريو. سرد ڪمي سان گڏ ڪريو.
ماکيء سان ٿڪندڙ ٿڪڙا
مادي
- اٽو - 550 g؛
- کير ڀريل - 400 ملي؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- تازو ٿانو - 30 g؛
- ماکيء جا ٻه ڳوڙها. چمٽا
- لوڻ.
- تازي سوراخ - 200 g؛
- ڳاڙھو ڪشادو - 200 g؛
- کنڊ - 3 ٽيچ.
تياري
گرمي گرم کير جو 100 گرام ۾ برج ڪيو ويو آهي ۽ 20 منٽن تائين روانو ٿيو.
صلاح: آڱر جي ذخيري کي وڌائڻ لاء اهو به ضروري آهي ته هو ٿڪائي ڇڏيندي ۽ ميلا، پاڻيء جي غسل ۾ يا مائڪرو ويڪرو ۾ ٻاري ڇڏين.