شايد ان جو سبب اهو آهي ته سويا ساس جي چوڌاري پابنديء سان ڪيترو ئي تضاد ٻڌو وڃي ٿو. اهو محصول يورپ جي ماڻهن لاء عام ناهي، ۽ ان جي استعمال کان پوء رد عمل ناقابل اعتبار ٿي سگهي ٿو. اهو خاص طور تي عورتن لاء صحيح آهي جيڪو غذا سويا ساس جي دوران خوراڪ جي مزو کي بهتر بنائڻ چاهيندو آهي. هر برتن کي سخاوت ۽ اکين سان ڀريل، توهان ضرور ضرور ڪيريئرا (2 چمچون چرس، 35 ڪيليريز)، لوڻ، ۽ نتيجي جي نتيجي ۾، وزن کي وڃائڻ بدران توهان ايمرا ۽ سيلولائٽ حاصل ڪنداسين.
هر شي کي چڪاس ۾ وڃي، ۽ توهان چٽ لاڳو ڪري سگهو ٿا، پر ذهن سان.
سڀ کان پهرين، اچو ته هڪ غذا ۾ سويا ساس کي لاڳو ڪرڻ واري "منٿ" بابت ڳالهايو.
سويا ساس بغير ڪنهن حد تائين کائي سگهجي ٿو
سمجهي ٿي ته ڪنهن به شين جي استعمال مڪمل طور تي غائب ناهي، اسان سويا ساس ٺاهڻ جي ٽيڪنالاجي سان واقف ٿي ويندي.
سويابين پاڻي سان ڀريل آهي ۽ مصالح ۽ لوڻ سان زور ڀريو ويو آهي. غير جانبدار پروسيسر پڻ پروبڪسيڪٽو شامل ڪندا آهن، ۽ چٽ جو پتو لڳائڻ لاء هضمي واري پٿر لاء مفيد ثابت ٿيندو آهي، لڳ ڀڳ وانگر ڪيفير. انفيوژن کان پوء، ڦٽن جي ٿڌن حصن کي هٽايو ويو آهي ۽ صرف حل ڇڏي ويو آهي. يقينا، ان ۾ گهڻو ٿڪ نه آهي، پر اڃا به ڪيئليون موجود آهن.
سو 100 سويا سو سو سوء - تقريبا 70 ڪيڪال، ۽ لوڻ جي اٽڪل 4 g.
جيڪڏهن توهان ڪيليئر هئڻ ۽ ڳڻڻ وارا آهيو، توهان وٽ انهن 70 ڪيوريريا کي نظر انداز ڪرڻ جو موقعو نه آهي ۽ پاڻ کي نموني سان چادرائي.
ڇا سويا ساس نقصانڪار آهي؟
سٺو سويا ساس گھٽ ۾ گھٽ 5 ڪڻ جي قيمت هجڻ گهرجي. آخرڪار، هن واقعي کي هڪ ماحولياتي جوڙجڪ آهي. مٿي سويا سوس ، مٿي ڄاڻايل آهي، غذا کي نموني جي متبادل طور استعمال ڪري سگهجي ٿو، پر ڪئليٽن کي حساب ۾ رکڻ گهرجي.
تنهن هوندي، هڪ سويا ساس پڻ آهي - هڪ سستا ۽ مقبول ايجاد. اهو چٽيو ويندو آهي جڏهن گهڻائي نموني سان ٽڪرڻ واري ماني پيدا ٿئي ٿي، ۽ تنهن کان پوء، ڪڪر سان ڀريل آهي. هي سويا ساس ڪارڪينج آهي! ان جو استعمال ناقابل قبول ۽ نقصانڪار آهي. ان کي روڪڻ بلڪل آسان آهي: ليبلز ۽ قيمت ٽئگ تي ڏسو. اسان اڳ ۾ ئي سٺو ساس جي قيمت جو ذڪر ڪيو آهي، ۽ تياري جي طريقيڪار کي ليبل تي ظاهر ڪيو وڃي.
توهان سويا ساس کي ڪهڙي شين جي استعمال ڪندا آهيو؟
ڇا توھان ھي چاسٽ جو اصل اندازو لڳائي سگھو ٿا؟ سويا ساس روايتي طور تي هڪ جاپاني پيداوار آهي. يورپ ۾، رڳو تازو ظاهر ٿيو. انڪري، اهو پڻ روايتي طور تي ايشيائي شين سان گڏ آهي، ۽ پڪ سان گڏ سور ۽ آلو سان نه.
گهڻو ڪري اسان هڪ غذا لاء ڏند پٿري تيار ڪندا آهن - گهٽ کولوري، مفيد پروٽين، پنيس ۽ مکڻ جي متبادل وغيره. سڀ کان وڌيڪ نقصان واري شيء سويا ساس شامل ڪرڻ آهي. اهي ٺهڪندڙ مصنوعات نه آهن، جن ۾ ٺهيل هڪ الرجڪ ردعمل سبب ٿي سگهي ٿي. اهو بهتر آهي ته کوٽي پنيس ۾ ٿوري سامونڊي لوڻ شامل ڪرڻ.
پر چانورن جي چانورن سويا ساس سان بلڪل صحيح آهي. خاص طور تي توهان جي چانورن جي هٽائي خالص چانور نه آهي، پر مڇيء ۽ سمنڊ جي شين جي مصنوعات:
- laminaria؛
- ڪابلي، شذي، شيلفش، آڪٽپوس، وغيره.
- سامونڊي مڇي
بڪواٽ کاڌو ۽ سويا چاس
جئين اسان چيو ته، سويا چٽ اڪثر سخت مونو آتش جي هٿ سان گڏ رهيو آهي. جيڪڏهن توهان هڪ واحد شين ڏانهن چٽيو ته غير جانبدار ذائقو سان شامل ڪيو وڃي، ائرين ۽ ٻين ڏکيا نه هوندي.
مثال طور، بولو سوٽ سان سوٽ ساس سان گڏ بٿواٽ تي مونو آلي جو متبادل ٿي سگھي ٿو، خاص طور تي جيڪڏهن توهان هن گروپ کي 2 هفتن لاء ويهڻ جو فيصلو ڪيو. بوااتٽ هڪ غير جانبدار مزو آهي، اسان جو جسم ان کي استعمال ڪيو آهي، ۽ چٽ جو وڌيڪ اضافي به ڪجهه به نه پهچندو آهي.
پروٽينين ڊيٽ ۽ سويا ساس
سويا هڪ انتهائي متمرکز پروٽين جي پيداوار آهي. ڀاڄين ان کي تقريبن سڀني جانور پروٽين سان تبديل ڪري ٿو (گهٽ ۾ گهٽ ان کي تبديل ڪرڻ جي ڪوشش). هن ۾ ڪا به تعجب نه آهي ته، ڊڪن جي خوراڪ سان سويا ساس پڻ وڏي پيماني تي استعمال ٿئي ٿي.
اسان جي چٽ کي "حملو" اسٽيج جي دوران اثر اچي ٿو. اهو دور خاص طور تي اميرن پروٽينن جي غذا جي گھٽتائي سان گهٽ ۾ گهٽ آهي
- طرفان طرفان؛
- ڏاڪڻ
- وير؛
- ڪڪڙ، ترڪي؛
- خرابي
- مڇي، سامونڊي
- ٻڪرين
- کير جون شيون (ٿوري مفت).