مختلف ڀاڄين مان سوپس خالء سٺو آهن، ان کي چيو ويندو آهي، غذائي تغذيه لاء پڻ ضروري آهي. ان کان سواء، سوپ ماسش آلو مردن ۽ عورتن لاء هڪ بهترين حل آهي جيڪو مختلف پس منظر جي روزو ۽ سبزيجات آهي.
مختلف ڌڪيل ڀاڄيون هڪ خالص رياست ۾ آڻڻ ۾ بلڪل آسان نه آهن. تنهن هوندي، باورچی خانه جي سامان جي ميدان ۾ اڃا تائين بيڪار نٿو رهي، ڇو ته اڄ سوپ خاليو تيار ڪرڻ لاء، ڪنهن به ڀاڄين کي ابڙي ڪرڻ لاء ضروري ناهي، ڇو ته اهي چون ٿا ته بعد ۾ گوڏن ڀرڻ يا ڇڪڻ لاء ڪاغذن ۾، ڪافي مناسب سامان موجود آهن: blenders، food processors ، جديد گوشت گرڊرز.
هتي سبزي جي سوپ جو ڪجهه ترڪيبون آهن.
سوپ خالص ڀاڄين مان: آلو ۽ چراڻي ساين پياس سان گڏ
مادي
- آلو 4-8 ٽڪر؛
- ڪمايو ڳاڙهو ڪمايو 3-5 پي سي.
- لوڪ
- تيئن سائو؛
- تازو هوريري (ٻرندڙ، بيٺل، ڪنارو)؛
- گرٽيڊ نوٽس؛
- ٿڌي دڪندڙ سبزي جي تيل.
تياري
اسان مٽيء جا آلو کائيندا آهيون، هڪ ئي ٿانو هڪ ئي ٿانو ۾ ويڪرو هوندو آهي، ۽ آلو تيزيء سان خشڪ ۽ ڪڪيل آهي. ٿڪيل لوسن سان گڏ ٿڪيل پاڻي مان ٿڪيل پاڻي ڀريل، مٽي ۽ گلن ۾ مٽيء جا رنگدار آهن. توهان انهن کي ڪنهن ڍڪيل ريموٽ رسا جوس يا ٽماٽو پيسٽ سان بغير ڪنهن ڍڪيل پيٽ سان تبديل ڪري سگهو ٿا، ٿوري پاڻيء سان ٿلهي ٿي وئي. سائي سائيز سميت گرين پياز، عمدي چاقو سان ڪٽي ڪيو. جيڪڏهن موسم ۾ مايع سان گڏ مڻڻ واري مازو آلو آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي وڌو. اسان مخلوط کي سوپ کپ ۾ وڌايو ويندو، ڪٽيل گرين سان ڀريل. هر پيٽ ۾، الڳ الڳ، سبزي جي تيل جي ننڍي سوپ سان موسم جو سوپ. avitaminosis کان عجيب سوپ، مسئلن جي پرستيس سان پريشاني لاء بلڪل مفيد (گيسٽرتس جي ٻچن ۽ پينسيرياس جي مسئلن سان استعمال نه ٿي ڪري سگهجي).
سوپ سان آشورن ۽ ڪڪڙ سان ڪڪڙ
مادي
- ڪڪرن جو ذائقو (ذوق تمام گهڻو ڪيوڪينڪ) - اٽڪل 400 g؛
- مرچ (ترڪي پير) 2 پيٽ؛
- لوسن جو 1-2 انچ
- وچولي موذي مواد جو ذمي قدرتي مادو؛
- گرٽيڊ نوٽس؛
- ڪدو جو ٻج وڌيل آهن؛
- ٻني ٻج
- تازي تازي جڙي (ٻرندڙ، تلسي، ڪنارو).
تياري
ڪڪاسي اڳ تائين پکايا ويندا هئا ۽ ڪنڊ الڳ ٿيڻ (جيڪڏهن توهان ڊگهي ٽنگر نٿا چاهيون، توهان صرف تيار ڪيل تيار ٿيل ڪڪڙين کي استعمال ڪري سگهو ٿا، صرف محفوظ چست کي ڊيل). اسان ڪچني مان سلائسن جو لازمي انگ ڪڍي ڇڏيو ۽ چمڙي کي ڪٽي ڇڏيو، جنهن کان پوء اسان ننڍڙو ٽڪرا کي ڪٽي ڪيو. 20 منٽن لاء ٿورڙي مقدار ۾ پاڻيء ۾ الڳ ساوڪپن ۾ ڪڪڻي کائڻ. تيار ٿيل ڪڪڙ ۽ ڪنڌ ڪڪڙ اسين پاڻ سان گڏ رڱڻ لڳا. ڪشادو، نئٽم سان موسم جوڙيو. جيڪڏهن اهو تمام گهڻو موڙجي ويو آهي، ان کي ٿڪيل پختو ايستائين ڪڪڙ جي ڪڻڪ سان ٺهڪيو وڃي. سوپ پيپ ۾ سوپ ڪٽي ڇڏيو. هر پيٽ ۾ الڳ ٿيل قددو ڪدوين جي ٻج ۽ نسي جي بيج شامل ڪري، گڏوگڏ چاقو جي چاقو سان ڪٽي شامل ڪريو. انسانن لاء، ٻارن لاء ٻارن لاء شاندار غذائيت سوپ، گيسٽرتس جي تڪليفن ۽ چنليسائٽسائٽس لاء وڌيڪ مفيد آهي.
مصروف ماڻهو لاء، جيڪي سبزي طور تي رهندا آهن، گڏوگڏ جيڪي سبزي سوپس کي پچائڻ لاء سٺو حل سان گڏ گندگي پسند نه ڪندا آهن، انهن کي تيار ڪيل تيار ٿيل منجمد سبزيڊ نيم نيم تيار ڪيل مصنوعات جو استعمال ڪري سگهجي ٿو. اهڙين سيمي تيار ڪيل مصنوعات ۾ عملي طور تي تمام مفيد شيون برقرار رکيا ويا آهن. ائين منجهيل نيم تيار ڪيل شين جي مختلف قسمن ۾ ٺاهيو وڃي ٿو يا توهان الڳ الڳ منجمد ڀاڄين کان سوڊ لاء ٺهيل هوندا آهن. اهڙي نموني جي تيار ٿيڻ جو وقت پيڪنگنگ تي ظاهر ڪيو ويو آهي.
سبزي ڪمن جو سوپ
تياري
هڪ سبزي جي پاڻيء ۾ سبزي جي سوپ جو ڪنارو آهي. توهان کي سوپ ٿڌو ڪري ۽ ان ۾ چمڪندڙ مٽيء کي ٿڪايو وڃي ٿو، ۽ پوء ڪٽي ساگر، ڳاڙهو ڪام يا ڪمي شامل ڪريو (متبادل ۾، جيڪو توهان کان بغير ڪنهن به ڪم ڪري سگهو ٿا).
جيڪڏهن توهان سوپ چاهيو ته مٿي ڏنل قائدن جي مطابق پکايا ويندا (مٿي ڏسو)، اهو وڌيڪ اطمينان حاصل ڪري ٿي، توهان هڪ جواني ڪڪڙ ڀري شامل ڪري سگهو ٿا، گوشت گوشت جي ذريعي يا هڪ بلنڊر ۾ ڪٽ ٿي ويو. اهو سبزي سان ڪڪڙ سوپ ڪڍندو آهي.