طاني چوٿين يا ٻئي طريقي ۾، تاهيني هڪ تمام سوادج ۽ مختلف قسم جي وينجن لاء مشهور آهي، جيڪو وچ اوڀر جي ملڪن ۾ تمام مشهور آهي. هتي، اها بازار ۽ دڪان ۾ آزاد طور تي وڪرو ٿيو، پر هاڻي تائين اسان اڃا تائين پهچي چڪو آهي. ان کان علاوه، هي آفاقي چٽ گهر تي آساني سان ۽ آساني سان تيار ٿي سگهجي ٿو. اچو ته توهان سان غور ڪريو اهو ڪيئن ڪجي.
سيسي پادري تاين
مادي
- سيز جو ٻج - 1 شيون؛
- مٽيء جا مکڻ چمڙن جي.
تياري
ڳاڙھو ڪڻڪ جي ٻج تي ڳاڙھو گرم ڀريل پيڻ يا ڪنگڻ واري ٽري تي ۽ ٿورڙو خشڪ ٿي ويا آهن. تيار ٿي تيار ٿي ويندو آهي، ٿڌي، ۽ پوء، هڪ يونيفارم پائوڊر رياست ڏانهن ڦوڪيندڙ ۾ رونما ڪريو. تدريجي طور تي، اڳتي وڌڻ جي باوجود، مانوارو مکھن ۾ وجھي. سڀني کي ڌيان سان ملندو. نتيجي طور تي، توهان کي موٽي ۽ ريشمي پيسٽ، جيڪو توهان چٽ ڪرڻ، پيسٽري، مشرقي مٺائي شامل ڪرڻ، هن جي falafel پکانا ۽ turkmus मटरबाट प्रसिद्ध dishes، chickpeas شامل ڪرڻ لاء استعمال ڪري سگهو ٿا. اسان مٿي ۾ پيسٽ ٺاهيندا هئس، ان کي بند ڪرڻ سان بند ڪريو ۽ انهي کي فرج ۾ ذخيرو ڪريو.
طاق چوٿون
مادي
- سيز پيسٽ - 0،5 شيون؛
- پاڻي جو ڳوڙهي. چمڪيو
- ليم جو رس - 2 ٽيچ.
- ڳاڙهو ساڙيندڙ.
- ڪڪڙ
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ.
تياري
تاهيني لوسن کي صاف ڪرڻ لاء ۽ گدائي ذريعي هليو ويندو آهي. ڪڪڙ ڳوڙها، خشڪ ۽ ڪٽايو ويو آهي. نسيم پيسٽ ۾، ذبح جو رس ذائق ۾، ٿورڙو پاڻي، ڪدو اجماع، لوسن پيسٽ، ڪارو ڪٽي مرچ ۽ بهتر طور تي ملن. تيار ٿيل تيار ڪيل ٿني چوڪ ڪنهن گوشت ۽ سبزي جي ڀاڄي لاء ڪم ڪيو ويندو آهي.
بون اشتياق!