اطالوي شين جهڙوڪ روشن نموني تيار ڪرڻ، ۽ ڪنهن به مالڪن کي مختلف راز ۽ اختيارن جي ترتيب جي لاء تيار ڪري سگهن ٿا. اطالوي سلاد ھڪ خاص خاصيت کي بيان ڪري ٿو: اڪثر ترڪيبين ۾، زيتون جو زيتون سان گڏ ھڪڙي ملندڙ مسمارن ۽ ڪپڙن جي طور تي استعمال ٿيندا آھن، پر ميينز کي اجازت ڏنل آھي.
هڪ اطالوي ترکارا ڪيئن ٺاهيو؟
مسڪينن جو اهو فيصلو ڪرڻ جو فيصلو ڪيو ويو ته ايټالوي ترکارا ڪيئن بڻائڻ گهرجي ته انهن کي ڪجهه اشارو بنائڻ گهرجي:
- سلاد ۾ هڪ تازو ذائق ڏيو، ڪيترن ئي قسمن جي مختلف قسمن جي سائي ۾ شامل ڪريو.
- گهڻو ڪري سلاد ۾ توهان کي ننڍڙي يا وچولي اندازي پادا ڳولي سگهو ٿا.
- سبزيجات، سمورين، گوشت ۽ زيتون جو اضافي، ان کي پائڻ لاء پنيس شامل ڪرڻ لاء رواج آهي - اهو موززرلا، پيسمسن ۽ ٻين نرم ۽ ٿڌ شين جي مختلف قسمن جو آهي.
- اطالوي سلاد ڊسڪنگ خاص ڌيان رکي ٿو. ان لاء، تيل، سرگر، ليمن جو رس استعمال ڪريو.
- سلاد سبزي يا گوشت ٿي سگهي ٿو، گرم يا سرد خدمت ڪيائين.
پادريء ۽ هام ريڪ سان گڏ اطالوي ترکار
پادريء سان اطالوي سلاد جسم کي مفيد مادي سان سٿري سگھڻ جي قابل آهي. ان جي وڏي تعداد ۾ پراڊڪٽ: پادا، هام، مشروم، ڪڻڪ ۽ ٻين اجزا، انهي ڪري اهو هڪ بنيادي موهيندڙ طور ڪم ڪري سگهجي ٿو. وڌيڪ پيشبين پيشين لاء اهو "بهتر" جي صورت ۾ پادا وٺڻ بهتر آهي.
مادي
- پاستا - 400 g؛
- حم - 300 g؛
- ڪبو ميز - 200 g؛
- mayonnaise -190 g؛
- سائو تيس - 50 g؛
- پني - 150 گ.
تياري
- هن جو پادري ٻيڙي. ڪاس هڻڻ واري ٿلهي رنگن ۾ ۽ پنيس کي ڀاڳ ڪريو.
- سڀئي اجزاء ميزيويسس سان موسم ۽ موسم سان گڏ، اطالوي سلاد کي هٿدار سٿين سان گڏ ڪريو.
پينڪڪيز سان اطالوي سلاد
اطالوي سلاد وانگر اطالوي سلاد جهڙوڪ هڪ اهڙي ڊاني آسان اجزاء مان پيدا ٿي سگهي ٿي، ان جي تيار ٿيڻ لاء اهو ضروري ناهي ته غير ڌار ڌار شين کي ذخيرو ڪرڻ ضروري آهي. کاڌي جي نمائش، پينڪڪس جو بنياد آهي، ڪنڊ اسٽار جي بنياد تي. هڪ ڪجهه پختو ڏيندو ۽ ميزائين-لوسن کي ڪپڙا ڏيندو.
مادي
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- سينو پيٽ - 1 سي.
- ڪڪڙ
- ساوڪ، مرچ
- ميزيوز - 2 پيچرو. l.
- ڪڻڪ جو نشانو - 1.5 پيچرو. ايل.
تياري
- آڱريون نشانن سان ملن ٿا. فڻڻ واري پين ۾ پينڪڪس کيڏيو.
- سيني وارا ڪٽي ۽ ٿانو ٿانو ۾ وجهي.
- پوينڪ جون پتلي پٽيون مٿان مٿي آهن.
- سلاد کي ساڙيو شامل ڪريو.
- ميونز کي ڪينءز سان ڪڪڙ لوزن سان گڏ ڪريو ۽ ان کي اطالوي پينڪکي سلاد ۾ وجهي ڇڏيو. سلام ڪر.
اطالوي سلاد «ڪيپيري» - پڙهي
ميوزلايل ۽ ٽيما سان گڏ هڪ روايتي اطالوي سلاد شامل آهي نسل جي ٽيموارن "بل جي دل" آهي. ٻيو ته، توهان ڪنهن ٻئي جسماني ٽيما ۽ ڪنهن ٻئي پنيس وٺي سگهو ٿا. هي وينس مختلف طريقن سان تيار ٿي سگهي ٿو، مختلف نموني استعمال ڪندي. اپليڪيزر بلڪل اصل آهي.
مادي
- ٽماڪن -2-3 پي سي.
- mozzarella - 200 g؛
- تيل - 2-3 پيچرو. l.
- سرسبز - 1 اسپيڪ؛
- تازو پٽي وارو پنن - 2-3 پي سي.
- ڪارو مرچ، لوڻ.
تياري
- وڏي ميزرن ۾ موززرلا ڪٽيو.
- ڪڪرن کي ڪبرن ۾ ڪٽيو.
- چٽ لاء، تيل ۽ سرگر کي گڏيو.
- پنيس جي سلائسن کي ڏسو، ۽ مٿي تي ٽيمو رکيائين، موڙي جي بوٽن سان ٺهڪي اچي. اطالوي مزيدار سلاد چٽ ۽ مرچ ٺاهي.
اطالوي سلاد ٽوڻي سان گڏ
ڪيتريون ئي قسمون تهن سان گڏ اطالوي ترکارا آهن ، پر روماني نسخي ۾ گرين پٽي، پنيس ۽ ڪينس مڇيون آهن. اهي اجزاء سڻڪ جي سڻڪ، زيتون جي تيل ۽ سرگر، بيلامامڪ يا شراب شامل آهن. پختو ڪرڻ لاء توهان وٺو ۽ رڪوڪولا ڪري سگهو ٿا.
مادي
- ارگلا 1 package
- ڪڪڙڻ - 1 ٽڪرا؛
- ٽماڪن 3 پي سي.
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- tuna - 1 pot؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- کارسين - 100 g؛
- زيتون جو تيل. 1 ٽپو. l.
- سرگر - 1 اميدوار.
تياري
- سلاد ٿانو ۾ ارغلا ڌوء.
- گاڏين کي گريٽ ڪريو، ڪڪڙين کي پٽي ۾ وجهي، ۽ ٽماڪن کي ڪٽايو.
- آڱريون آڱر، سلائسن ۾ ڪٽي.
- سڀني اجزاء، ٽونا، ميڪس شامل آهن.
- مٿين سلسلين سان گڏ پرسنس جي، هڪ روايتي اطالوي سلاد ڀرڻ، تيل سان گڏ ڀريندا آهن.
اطالوي سلاد "پرميريانو"
تمام سهڻي ۽ رنگا رنگا ايپلپلٽ سان اطالوي ترکارا آهي ، جيڪي منجهيل فارم ۾ استعمال ڪيا ويندا آهن. "Parmigiano" انهن لاء مناسب آهي، جيڪو هن ملڪ جي ڪلينڪ کاڌي سان واقف ڪرڻ چاهيندا آهن ۽ پکين جي روايتي طريقن سان عمل ڪرڻ چاهيندا آهن. ھن جي پڙھڻ ۾ اھم اھم اجزاء شامل آھن ۽ ھڪڙو ذائقو آھي.
مادي
- گلگت: 1 ٽڪرا؛
- چري ٽماڪن جو 4-5 ڀروسو آهي.
- سلاد برفبر - 200 g؛
- تيل - 2 چمچ. l.
- درياء جي کاري.
ماني لاء:
- مانيء جي چوٽي - 2 پيچرو. l.
- پروينسلل جڙي - 1 ٽيچ؛
- لوسن - 0،5 اسپين.
بھرائڻ ۽ کارائڻ لاء
- ٽماٽو - 1 سي.
- سرسبز - 1 اسپيڪ؛
- زيتون جو تيل. 1 ٽپو. l.
- پرسسن - 50 g؛
- لوڻ
تياري
- ٻڏڻ جي ڪڻڪ پتلي سلائيس، ڇڪڻ واري کاري لوڻ ۽ ٿڪڻ کان بچائڻ لاء 10 منٽن تائين واڪ ڪري ٿو.
- ڳاڙهو ڳاڙيلن سان ماني، لوڪ، فڻ سان.
- چري چيري جي چوٿين ۾ ڪٽي.
- موڙي جي تري ۾، آئسبربر ليتو جي ڄميل پٽي، ۽ چيري جي چوٿين جي چوٽي تي.
- موجوديلا ڪيڪ ۾ ڪٽي، هڪ وينجن ۾ وجهي.
- هڪ لباس ٺاهيو: ٽماٽو ڪرين، انگورن، تيل ۽ لوڻ کي وڌايو.
- سوادج اطالوي سلاد کي ڪپڙن سان ملائي ۽ پيرسسن پنيس سان ڀريل آهي.
اطالوي سلاد جيانچين سان
سمندري جڳهه سان اطالوي سلاد انتهائي مفيد ۽ مسالدگي آھي. هن جي جديد ڪثرت ۾ ڪتب جي اضافي شامل آهي، جيڪا بهترين نموني جو ذائقو پهچائي سگھي ٿي. هن جزو سان، پيٽ ۽ گرين مڪمل طور تي ملن ٿيون.
مادي
- حجم 500 رپيا؛
- سلاد.
- ٽماڪن 3 پي سي.
- ٽماٽو پيسٽ - 200 g؛
- ڳاڙھ ڪاس - 100 گ.
- ميزياز - 100 g؛
- لوڻ 2.
تياري
- هن کيذيب جي ڪري ڇڏيو.
- دوري جو ڳوڙها پاسو.
- ترکار کي ڍڪڻ ۽ ڇڪيل ڇولين جي مٿان.
- ميز مييوزيس، ڳاڙهو ڪاس، پسو ۽ لوسن.
- ڪڻڪ جي چشمي چشمي، چوٽي جي ٽامي جو تختو رکندو آهي.
ڪڪڙ ۽ انناس سان اطالوي ترکارا
هڪ ناقابل اعتماد آسان آهي جيڪو ڪڪڙ ۽ انناسب سلائسن سان اطالوي ترکارا. اهو هڪڙو پيٽ مٺي ۽ ڳاڙهو نوٽ ڪيو آهي، هڪ خاص جاندار کي کاڌ ۽ زيتون جو ڏنو ويندو آهي. خاص طور تي مختلف آهي ۽ کاڌي جي فراهمي، اها فوري طور تي ميز تي رکي ويندي آهي، جيستائين انناس جي جواز گم نه ٿيندو آهي. مينيز ڊريسنگ لاء مثالي آهي.
مادي
- ڪبو ميز - 100 g؛
- پوپٽ جا 100 - 100
- ڪڪڙ گوشت - 150 g؛
- ڳاڙھو پتي - 2-3 پي سي.
- زيتون - 50 g؛
- پوريء طرح 2-3 شاخون؛
- لوڻ، ميريز.
تياري
- ڪائنات کي ڏسو، ۽ مٿي مٿين جي انن جي سلن واريون.
- گوشت کي بوء، ان ۾ فائبر ۾ اڇو. ان کي گڏوگڏ گڏ گڏ ڪريو ۽ پنن کي ڏيو.
- ٻج بغير زيتون جو ٿانو شامل ڪريو، موسم سان ميئريسز سان.
سج سان گڏ اطالوي سلاد چمايا
سڪل خشڪ آريائي ميٽرانائيڪلين جي کاڌي ۾ روايتي نانء بڻجي چڪا آهن. اهي استعمال ڪندا آهن ۽ جڏهن اهي اطالوي ترکارا تيار ڪندا آهن، انهن جو طريقو بلڪل سادو آهي. جگر وانگر، ارگلا، چارڊ، ميوز، نوجوان پالنا ۽ ٻين مختلف قسمن جو شاندار آهي. واپسي ڪرڻ لاء اهو بهتر آهي ته زيتون جو تيل چونڊڻ لاء.
مادي
- ساڍا 100 گ.
- ڪبو ميز - 100 g؛
- mozzarella - 100 g؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- ڳاڙهو سنڌ - 1 سي.
- سج ڪڪڻي ٽماڪن - 100 گ؛
- لوڻ، مرچ، زيتون جو تيل.
تياري
- توهان جي هٿن سان جيئرا اٿو. گاڏين کي گريٽ ڪريو، پياز جي اڌ بجائي ۾ ڪٽي ڪريو.
- سڀني حصن کي ڳنڍيو. تيل سان ترقيء جو لباس.
اطالوي سلادين سان گڏ
اهي ماڻهو جيڪي غذا جي پيروي ڪندا آهن اهي هڪ اطالوي سلاد جي روشني سان تمام مشهور آهن، جن ۾ ڪينسر بيز شامل آهن. نسخ اصل اصل آهي ڇو ته اها جزيري لپي سان گڏ جزو ۽ گاجر جو ال دين اسٽيٽ تي پيدا ٿيل آهي، پيداوار جي هن ميلاپ بلڪل غير معمولي آهي.
مادي
- ڪڻڪ واريون - 400 g؛
- ڪيب ڪڙيون - 200 گ.
- گاڏيون. 2 ٽڪر؛
- ڳاڙهو تيسين - 0،5 پي سي.
- ڪڪيل؛
- ميزيوز.
تياري
- واڳيل گاڏين ۾ سوراخ ڪٽي ٿو. ساڳيء طرح، ڪچي ڪڙڪي چيڪ ڪريو.
- مٽي ۽ ساوڪ کٽيو، مٽي مان مائٽي کي صاف ڪريو.
- تمام اجزاء ۽ موسم سان ميزيس سان گڏ ڪريو.
اطالوي گرم سلاد
هڪ دلدار طعام لاء، هڪ گرم اطالوي سلاد وڏو اضافو ٿيندو. اهو ڀاڄاڻو گوشت جي اضافي جي شڪرگذار آهي، ۽ ساڳئي وقت تازو ۽ ڀاگولا جي موجودگي جي مهرباني سان اهو تازگي جو نوٽس آهي. ان پکا پختو ٿيڻ بعد فوري طور تي ميز تي ڀريو ويندو آهي، اهو خاص طور تي گرم گرم ۾ استعمال ٿيندو آهي.
مادي
- گوشت - 500 g؛
- ارگلا - 1 گند؛
- ڪڪڙ
- پنيس - 100 گ؛
- چيري ٽريڪٽر 300 ج.
- لوڻ، مرچ، زيتون جو تيل.
تياري
- گوشت ڪڍو، سٽرن ۾ ڪٽي، مکھن کان پوء 15 منٽن لاء مکھن ۽ لوسن ۾ اچار.
- چري جي ٿڙن، بوٽن ۽ پنيس سان ڀريل شامل ڪريو.
اطالوي سلاد "پانزيليل"
ٽماٽو موسم جي دوران، توهان مختلف وينجن سان تجربا ڪري سگهو ٿا. انهن مان هڪ آهي جيڪا ماني ۽ ٽامي سان اطالوي ترکارا آهي. ڪڻڪ جو اٽو ڀڻڻ ۽ ٿورڙو خشڪ بنائڻ لاء بهتر آهي. هڪ خاص ذائقو زيتون جو تيل ۽ لال شراب شراب جي سرزمين تي بنا ٺهيل لباس ۾ شامل ڪيو ويندو.
مادي
- ماني - 2-3 ٽڪر؛
- جوش
- تازي رڪاوٽون.
- چيري ٽراڪ - 200 g؛
- زيتون. 10 ٽڪر؛
- زيتون جو تيل 3 ڪڇو. l.
- سرسبز - 0.5 اسپين؛
- مرچ، لوڻ ۽ لوسن.
تياري
- ماني کي ننڍڙو ٽڪر ٽڪر ڪريو. ڪڪڙ پيڻ جي چوٿين کي، اڌ ۾ زيتون، پياز ڪوب.
- ڪڪڙ لوسن کي ٽوڙي، تلسي، تيل، سرگر، مرچ ۽ لوڻ.
- سڀني اجزاء کي جمع ڪريو ۽ چاس جوڙو.